Existem muitas respostas para essa pergunta, porque realmente não existe um único ‘melhor’ do petróleo para a loja; todos eles têm seus próprios pontos fortes e fracos.
óleo caseiro não é realmente uma opção para a maioria das pessoas, então você terá que tomar o tempo para pensar sobre como você vai usar óleo de cozinha em seu armazenamento de alimentos e estoque acima dos direitos. O importante é ter a gordura de cozinhar no armazenamento e na mão quando você precisa.,alguns podem não concordar, mas os óleos de cozinha são uma necessidade básica para refeições deliciosas e saúde geral – algo que nossos corpos precisam ser saudáveis. Se você quer que seu plano de armazenamento de alimentos para ser bem arredondado você deve ter a adição de óleos de cozinha em consideração.
Aqui estão cinco óleos que armazenam bem, têm usos múltiplos, e são ideais para armazenamento e uso de emergência. Talvez um (ou todos) destes óleos funcionem para você!este é provavelmente o seu favorito para cozinhar, guarnições de salada e preparações de ervas medicinais., Ele também pode ser usado para iluminação de emergência e velas. O azeite pode ser armazenado por mais tempo do que a maioria dos outros óleos e, desde que seja devidamente armazenado, durará o mais longo destes 5 óleos – cerca de 24 meses.
para evitar que fique rançoso antes de poder usá-lo mantenha-o frio, fora da luz, e bem fechado para que não seja exposto ao ar. Azeite virgem extra vai durar mais tempo. o óleo de coco tem mais de 90% de gordura saturada e tem propriedades antimicrobianas e antibacterianas que o tornam útil para cozinhar e para preparações à base de plantas., Na verdade, é uma das gorduras mais saudáveis do mundo para ti. é um grande substituto para a manteiga, margarina ou encurtamento e funciona fantástico na panificação. Veja as 7 maneiras de WellnessMama comer mais óleo de coco para mais ideias. Não necessita de ser conservada no frigorífico e terá uma duração mínima de 24 meses se mantida num local fresco e escuro.é provável que use manteiga para cozinhar e na torrada todos os dias. Compramos a nossa manteiga no Costco nos tijolos de 1 libra e colocamo-la no congelador. Há sempre um tijolo no balcão num prato coberto de manteiga., no inverno, não fazemos nada de especial com ele – apenas o usamos como queremos. No verão, quando a temperatura na casa é consistentemente superior a 75 por mais de alguns dias, colocamos o prato no frigorífico. A melhor altura para armazenar manteiga é em novembro, quando tudo para cozinhar vai à venda. Se congelar a manteiga, esta dura pelo menos 12 meses sem alteração na textura. recentemente aprendi a fazer manteiga num frasco com creme de chicote-o que é divertido de fazer e uma boa preparação para ter.,
existem instruções na internet para” enlatar ” a sua manteiga, que eu não tentei. Aqui estão as diretrizes do National Center for Home Food Preservation: “devo usar direções para a manteiga enlatada em casa que eu vejo na Internet?”Você terá que escolher qual direção tomar depois de ler os dados. Eu também tenho uma lata # 10 de manteiga desidratada,que eu nunca tentei! pode comprar manteiga desidratada em pó em latas e usá-la para cozinhar. Já experimentaste?, pulverização de óleo de cozinha (“Cooking Oil Spray”) É barato para comprar e fácil de armazenar, durando pelo menos 12 meses.
nós o usamos para temperar o nosso forno holandês e levá-lo para acampar porque é fácil de usar. Também é um ótimo lubrificante para dobradiças que precisam de oleamento e abridores manuais. Eles até fazem um spray de cozinha com diferentes tipos de óleo vegetal e azeite de oliva.,Crisco é ainda a marca mais conhecida de encurtamento nos EUA, consistindo de uma mistura de óleos de soja e de Palma parcial e totalmente hidrogenados. São coisas que não comemos em nossa casa. Então, porque é que fez a minha lista de Preparadores de gordura para cozinhar? Porque é muito estável, durando até 5 anos em latas de metal não abertas. Hoje em dia não podemos comprá-los dessa forma, então você terá que transferi-lo para frascos canning e selá-los para obter o tempo de prateleira estendido.,
o encurtamento de vegetais também é ótimo para usar para um simples sabão caseiro de peso não – que é para o que eu o uso e eu suponho que nós o usaríamos para cozinhar se nossos outros suprimentos tivessem ido embora. Além disso, podes fazer velas de emergência com isso!existem outros óleos e gorduras que poderá querer considerar no seu plano de armazenamento de alimentos a curto prazo. Aprenda sobre outros óleos vegetais, como canola e óleo de Palma aqui e como produzir banha aqui (que eu definitivamente quero tentar)
Quanto tempo dura o óleo? Veja esta publicação de EatByDate.com para obter informações sobre todos os tipos de óleo que você pode pensar., Os óleos são considerados itens de armazenamento de alimentos a curto prazo, com duração inferior a 5 anos.você produz a sua própria gordura? Enquanto eu estava pesquisando este post, eu encontrei algumas pessoas que guardam sua gordura de bacon e esquimem sua gordura de frango para futuras necessidades de fritagem. Esta é certamente uma habilidade de cozinhar do passado e um que eu gostaria de explorar mais no futuro.que Artigos de conservação de gordura de cozinha usa e mantém regularmente na sua armazenagem de alimentos?,
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