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Cuando se trata de comer zanahorias y otros alimentos ricos en betacaroteno, de hecho, puede tener demasiado de algo bueno. Tan bueno que en realidad se puede desarrollar una condición llamada carotenemia.
según la dermatóloga Melissa Piliang, MD, La carotenemia es causada por tener demasiado betacaroteno en el vapor de la sangre., Usted conoce los betacarotenos como el pigmento en ciertas frutas y verduras rojas, naranjas y amarillas.
«comer demasiados alimentos llenos de betacaroteno puede convertir tu piel en un color anaranjado», explica el Dr. Piliang. «La Carotenemia es bastante poco común, pero probablemente veamos uno o dos casos al año.»
algunos de los alimentos rellenos de betacaroteno más populares incluyen:
- albaricoques.
- melón.
- Zanahorias.
- Mango.
- Naranjas.
- calabaza.
- Squash.
- batatas.
- ñames.,
pero desarrollar carotenemia no siempre es solo por comer productos de color cálido. Otros alimentos como manzanas, repollo, verduras de hoja verde, kiwi, espárragos e incluso a veces huevos y queso pueden tenerlo.
es importante tener en cuenta que la carotenemia suele ser la causa de una dieta restrictiva o de comer grandes cantidades de un alimento específico.Este tipo de alimentación puede ponerlo en riesgo de consumir demasiado y muy poco de ciertos nutrientes.,
«usted tendría que comer alrededor de 20 a 50 miligramos de betacarotenos por día durante unas semanas para elevar sus niveles lo suficiente como para ver la coloración de la piel», dice el Dr. Piliang. «Una zanahoria mediana contiene unos 4 miligramos de betacaroteno. Por lo tanto, si comes 10 zanahorias al día durante unas semanas, podrías desarrollarla.»
comer una dieta bien balanceada asegura que usted está comiendo todos los nutrientes correctos ― en la cantidad correcta.
¿pero cómo tu piel se vuelve naranja?,
el exceso de betacarotenos en la sangre se adhiere a áreas del cuerpo que tienen una piel más gruesa, como Las Palmas de las manos, las plantas de los pies, las rodillas, los codos y los pliegues alrededor de la nariz, dice el Dr. Piliang. Estas son las primeras áreas que las personas suelen notar que se vuelven de un tono naranja. Y puede ser más obvio en personas de piel más clara. La decoloración de la piel continuará oscureciéndose a medida que coma más alimentos ricos en betacaroteno.
La Carotenemia se diagnostica típicamente revisando la historia de la dieta y analizando los niveles en la sangre.,
la Carotenemia no es peligrosa
El tratamiento es simple: simplemente disminuya la cantidad de alimentos ricos en betacaroteno que consume. La decoloración de la piel generalmente comenzará a desvanecerse y volverá a la normalidad en unos pocos meses.
«los niños pequeños pueden tener un mayor riesgo de desarrollar carotenemio debido a los alimentos para bebés en puré como la calabaza y las zanahorias», dice el Dr. Piliang. «Pero no hay riesgo o peligro de tenerlo.»
aún así, si notas más un tono amarillo en tu piel o algo simplemente no se ve bien, haz que te lo revisen., La enfermedad renal, la ictericia, la enfermedad tiroidea, la diabetes y la anorexia pueden causar decoloración de la piel.
con la carotenemia, la parte blanca de los ojos debe permanecer blanca, a diferencia de la ictericia, donde la parte blanca de los ojos adquiere un tinte amarillo.
La Carotenemia es el ejemplo perfecto de demasiado de algo bueno. En su lugar, enfóquese en una dieta bien balanceada con una variedad de frutas, verduras, proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos. Si notas algún tipo de decoloración de tu piel y no desaparece en unos pocos días, pide una cita para ver a tu médico.,
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