Las gallinas Hembras sanas, conocidas como gallinas, son capaces de poner huevos, esté o no presente un gallo. Los huevos no se fertilizarán si la gallina no tiene acceso a un gallo, lo que significa que el huevo nunca se convertirá en un polluelo.
en general, las gallinas llegan a ser lo suficientemente maduras para poner huevos alrededor de los seis meses de edad, aunque esto varía según la raza. Los primeros huevos pueden tener cáscaras blandas o formas anormales.
Las gallinas sanas son capaces de poner un huevo aproximadamente una vez al día, pero ocasionalmente pueden saltarse un día. Algunas gallinas nunca ponen huevos., Esto a menudo se debe a un defecto genético, pero puede tener otras causas, como una dieta deficiente. Las gallinas deben tener suficiente calcio en sus dietas para producir las cáscaras duras de los huevos. Póngase en contacto con un veterinario si una de sus gallinas parece tener problemas para poner huevos.
Cómo las Gallinas Producen Huevos
El sistema reproductivo de las gallinas consta de un ovario y oviducto., Aunque las gallinas nacen con dos ovarios, uno se encoge y se vuelve no funcional. El ovario sano restante es donde comienza el desarrollo del óvulo. Una gallina tarda de 24 a 28 horas en desarrollar un huevo.
la yema se crea en el ovario y, cuando está lista, se expulsa a la primera parte del oviducto, llamada infundíbulo. Aquí es donde se lleva a cabo la fertilización si la gallina se ha apareado. Después del apareamiento, el esperma del gallo viaja al infundíbulo, donde fertiliza la yema recién liberada del ovario.,
después de unos 30 minutos, el huevo viaja más a lo largo del oviducto hasta el magnum donde la albúmina, o clara de huevo, comienza a formarse. Después de unas tres horas, la albúmina espesa y blanca se desarrolla aproximadamente a mitad de camino, y el huevo se mueve más a lo largo del oviducto.
la siguiente parada es el istmo, donde se forman las membranas de la cáscara interna y externa. La albúmina continúa desarrollándose, y la membrana de la cáscara se forma durante aproximadamente una hora o dos.,
después de salir del Istmo, el óvulo ingresa al útero donde permanecerá durante 18 a 24 horas mientras se desarrolla la cáscara externa dura. Una vez que se forma la cáscara, el huevo es empujado a través de la vagina y sale del cuerpo de la gallina a través de la cloaca, el orificio posterior.
los Huevos Fertilizados vs Huevos No Fecundados
Si una gallina es capaz de aparearse con un gallo, a continuación, los huevos puede ser fertilizado., Los huevos frescos se pueden consumir tanto si están fertilizados como si no. Si usted está recogiendo los huevos todos los días o dos, entonces no hay posibilidad de encontrar un polluelo desarrollado en un huevo cuando se abre.
aunque hay pequeñas diferencias entre los huevos fertilizados y no fertilizados, no necesariamente hay una diferencia en el sabor, consistencia o contenido de nutrientes del huevo.
para que el embrión de pollo se desarrolle en un pollito, el huevo debe incubarse durante 21 días. La gallina puede hacer esto sentándose sobre los huevos; esto se llama » going broody.,»Si la gallina no se pone a incubar, los huevos se pueden colocar en una incubadora durante 21 días.
si los huevos fertilizados se recogen poco después de la puesta y se mantienen en un lugar fresco, entonces el embrión no madurará. Algunas razas de pollos son más propensos a ir de cría que otros. Además, si una gallina se convierte en broody, las otras gallinas a su alrededor también pueden convertirse en broody.
si desea saber si se fertiliza o no un óvulo recién puesto, esto se puede lograr a través de un proceso llamado vela., Mantenga el huevo se sostiene contra una luz brillante, y examinar el contenido de la forma y la opacidad. Es posible que pueda ver las primeras etapas del embrión y, a veces, también manchas de sangre. Sin embargo, normalmente se necesita un ojo entrenado para ver las diferencias entre los huevos fertilizados y no fertilizados en esta etapa.,
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