El Quarter Pounder fue creado por al Bernardin, propietario de una franquicia y ex vicepresidente de desarrollo de productos de Mcdonald’s, en Fremont, California, en 1971. Bernardin se había mudado a Fremont en 1970 después de comprar dos restaurantes Mcdonald’S propiedad de la compañía.

Bernardin comenzó a experimentar con nuevos elementos de menú para sus franquicias de Mcdonald’S. Según una entrevista de 1991, Bernardin señaló que » sentía que había un vacío en nuestro menú con respecto al ADULTO que quería una mayor proporción de carne a pan., En 1971, Bernardin introdujo los primeros cuartos de Pounders en su Mcdonald’s en Fremont usando el eslogan, » hoy Fremont, mañana el mundo.»El Quarter Pounder se convirtió en un éxito y se añadió al menú nacional americano en 1973. Desde mayo de 2018, Mcdonald’s está utilizando carne fresca sin conservantes añadidos para sus cuartos de Pounder en sus ubicaciones continentales de los Estados Unidos. El 1 de octubre de 2018, McDonalds anunció que eliminaría todos los conservantes, sabores y colorantes artificiales de los Quarter Pounders.,

Japan

en noviembre de 2008, Mcdonald’S Japan (que hasta entonces nunca había ofrecido el Quarter Pounder como un artículo regular) convirtió dos restaurantes de Tokio en restaurantes de la marca «Quarter Pounder»que solo vendían comidas de Quarter Pounder. Estas sucursales promocionales cerraron el 27 de noviembre de 2008, coincidiendo con la reintroducción del Quarter Pounder en las sucursales regulares de Mcdonald’s en toda la región de Kantō (Tokio) a partir del 28 de noviembre. El Quarter Pounder fue lanzado en un restaurante Mcdonald’s en la región de Kansai (Osaka) el 23 de diciembre de 2008., Más tarde se informó que 15.000 clientes habían visitado el restaurante el primer día, generando un récord de 10,02 millones de yenes en ventas por un solo Restaurante en un día. Sin embargo, también se reveló que Mcdonald’s había contratado a 1.000 «extras» para hacer cola el primer día. Mcdonald’S Japan explicó que los alquileres se utilizaban para «vigilar los productos».

El Cuarto De Libra fue descontinuado en Japón a partir del 4 de abril de 2017. Mcdonald’s Holdings Co. has to date given no official reason for the removal. Fue reemplazado por una línea de tres hamburguesas «Gran» (Granラン) alrededor de la misma fecha.