receta de souvlaki de pollo Griego

esta saludable receta de souvlaki de pollo es la clásica comida callejera griega. El pollo marinado está lleno de sabor y traerá el sabor de Grecia a su cocina.

Buscando más recetas griegas? Prueba mi condimento griego casero o salsa tzatziki.,

una receta fácil de pollo SOUVLAKI

El Pollo Souvlaki es un clásico griego que lleva la carne marinada a la parrilla al siguiente nivel. También puede personalizarlo y agregar verduras si lo desea. Es una de las comidas más fáciles que puede hacer, y si no es lo suficientemente fácil, incluso puede prepararlo con anticipación. Esta receta de pollo Souvlaki es baja en carbohidratos, sin gluten, compatible con keto y paleo, lo que hace que este favorito Griego sea una comida que a casi cualquier persona le encantará.,

Cuando me mudé a Florida de Texas estaba en shock cultural. Dejé atrás todos mis queridos restaurantes mexicanos, Tex-Mex y Texas BBQ. Estaba devastada. Mientras estaba aprendiendo lo diferente que es FL de TX, descubrí algunos nuevos favoritos que resultaron ser igual de increíbles. Aprendí que mi comunidad tiene grandes influencias cubanas y griegas. La parte cubana, entiendo totalmente, pero griego me sorprendió. Realmente no esperaba encontrar una cocina griega increíble en Florida, pero estoy seguro de que me alegro de haberlo hecho!,

¿qué es el SOUVLAKI Griego?

El Pollo Souvlaki es un plato tipo street food griego hecho con pollo marinado en sabores mediterráneos tradicionales. La palabra «souvlaki» simplemente significa » carne en pinchos.»El pollo se enrosca en brochetas y se asa a la parrilla. A veces verás verduras añadidas a las brochetas y asadas junto con el pollo.

El Pollo Souvlaki se considera una comida callejera o comida rápida y generalmente es una parte de una comida servida junto con los lados., Puedes comer souvlaki directamente del pincho, servirlo junto a otros lados, servirlo encima de una ensalada griega o simplemente para hacer giroscopios de pollo.

preguntándose cuál es la diferencia entre un gyro y souvlaki? Al igual que el souvlaki, los gyros son comida callejera griega popular. Ambos están hechos con carne, pero la carne se prepara de manera diferente. El Souvlaki se hace con trozos pequeños de carne a la parrilla, mientras que los gyros se hacen con rebanadas de carne que se afeitan en un asador vertical. Puedes aprender más sobre la diferencia entre estos dos populares alimentos callejeros aquí.,

ingredientes de la receta de SOUVLAKI

ingredientes simples se unen para hacer este auténtico souvlaki de pollo. Es probable que ya tenga la mayoría de estos ingredientes. La acidez del limón ayuda a ablandar el pollo, mientras Marina, junto con el condimento griego que le da a este plato el sabor por el que es conocido.,

esto es lo que necesitará para hacer souvlaki de pollo en casa:

• pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (o carne de muslo), cortadas en trozos del tamaño de un bocado
• aceite de oliva
• vinagre de vino blanco
• dientes de ajo
• condimento Griego
• jugo de limón fresco
• sal & pepper

cómo hacer pollo Souvlaki

hacer pollo souvlaki es muy simple. ¡La parte más difícil es esperar a que el pollo Marine! Este es un paso importante, así que no creas que puedes omitirlo., Cuando marinas el pollo, estás obteniendo todos los deliciosos sabores que hacen que esta comida sea única.

Aquí está cómo hacer souvlaki de pollo casero:

1. Hacer el adobo souvlaki: Combine todos los ingredientes, excepto el pollo, en una bolsa ziplock y agite la bolsa para mezclar todo bien.
2. adobar el pollo: añadir el pollo y agitar para asegurarse de que la marinada está cubriendo el pollo. Deje que el pollo Marine en esta mezcla en el refrigerador durante la noche, o durante al menos 6 horas.,
3. enhebrar los pinchos & grill: retire el pollo de la marinada. Enhebra el espeso en las brochetas y asa hasta que esté bien cocido. El pollo se puede asar al aire libre o en una estufa con una sartén para asar.

Eso es todo! Puede servir souvlaki de pollo con salsa tzatziki para mojar, como cobertura para ensalada griega, en una pita para gyros, o como es con los lados griegos tradicionales o verduras asadas.

¿se puede adelantar SOUVLAKI?

¡Sí!, Puede dejar el pollo en el adobo durante un máximo de 24 horas en la nevera. También puede prepararlo y cocinarlo completamente y recalentarlo para cenas fáciles más tarde. Prefiero recalentarlo en una sartén en la estufa, pero siempre se puede calentar en el microondas también. Se sirve mejor fresco de la parrilla, pero sigue siendo delicioso recalentado.

¿puedo congelar esto?

puede preparar el pollo con anticipación y colocarlo en una bolsa ziplock amigable con el congelador con el adobo y congelarlo para una fácil preparación de la comida más tarde., Cuando esté listo para hacer el souvlaki de pollo, sáquelo del congelador y deje que se descongele en el refrigerador durante la noche. Al hacer esto, también está marinando el pollo a medida que se descongela. Todo lo que tienes que hacer al día siguiente es cocinar!

qué servir con SOUVLAKI

El Pollo Souvlaki se puede servir de varias maneras. Mi favorito personal es usarlo en un Gyro con un poco de deliciosa salsa Tzatziki! Me gusta calentar un poco de pan de pita, cubrirlo con el souvlaki de pollo y agregar una cucharada generosa o dos de Tzatziki fresco.,

si está buscando algo para acompañar su souvlaki de pollo y que sea más una comida, considere servirlo con una ensalada griega tradicional. No importa cómo sirvas este pollo Souvlaki, ¡a todos les encantará!

cómo almacenar& recalentar las sobras

Si tiene sobras, puede almacenarlas en un recipiente hermético, refrigerado hasta cinco días. Prefiero quitar el pollo de las brochetas porque es más fácil de almacenar de esa manera. También querrás mantener el pollo separado de cualquier aderezo o salsa tzatziki.,

cuando esté listo para disfrutar de su souvlaki de pollo de nuevo, caliente el pollo en la estufa o en el microondas y luego agregue sus ingredientes favoritos!

he estado haciendo esta souvlaki receta durante casi 15 años. Ha sido probado una y otra vez y es simplemente perfecto como es. Usted realmente no puede superar los sabores griegos frescos todos fusionando junto con el pollo para crear una de mis recetas favoritas de pollo saludable!

pruebe esta receta y deje una calificación o comentario a continuación para hacerme saber lo que piensa!,

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