este Stromboli italiano es una manera tan fácil y deliciosa de alimentar a una multitud, ¡y solo tiene cinco ingredientes! Está lleno de pepperoni picante, capicola, queso mozzarella pegajoso, condimento de pizza comprado en la tienda y servido con una marinara jarred si lo tuyo es mojar.
Stromboli Italiano
hay pocas cosas en el mundo de la comida que rivalicen con el pepperoni picante, la capicola salada y el queso mozzarella pegajoso, todo envuelto en pan suave pero súper crujiente., Nuestra versión de un Stromboli italiano es simple, tiene solo cinco ingredientes,y es muy bueno.
Primero Me enamoré de Stromboli italiano gracias a mi suegra que hace una versión casi idéntica a esta. Básicamente, le robé la receta. Ella lo hace casi cada vez que vamos a visitarlos, y cada vez que el Stromboli caliente sale del horno, tengo que contenerme físicamente para inhalar más de lo que me corresponde.
Es hora de que lo comparta aquí.,
Además, es el candidato perfecto para el viernes de 5 ingredientes, ya que hay, como lo adivinaste, solo cinco ingredientes. Bueno, siete si quieres hacer la parte superior brillante con lavado de huevo o sentir la necesidad de remojar cada pieza en marinara, que me parece innecesario.
la belleza del Stromboli italiano es que puedes poner prácticamente lo que quieras en él. Si bien esta versión es italiana, en el pasado he hecho innumerables otras versiones, Cheeseburger Stromboli, una de mis favoritas, no tiene un toque de italiano en la lista de ingredientes, y eso está bien., También tengo planes para un Philly cheesesteak Stromboli, pero eso es algo que podemos profundizar en otro momento.
he enumerado los ingredientes para nuestra versión de Stromboli italiano a continuación, pero tome estos con un grano de sal. Si quieres añadir prosciutto o mortadela, hazlo. Si quieres un queso más picante, usa provolone picante en lugar de mozzarella. Tú eres el chef aquí, y confía en mí, no hay forma en la tierra de que puedas arruinar este Stromboli.
ingredientes de Stromboli
masa de pan congelada., Vale, creo que la masa de pan congelado es lo que hace que el Stromboli italiano de mi suegra sea tan bueno. Creo que mucha gente usa masa de pizza, lo cual está bien, pero esta masa congelada es lo que hace que el Stromboli sea suave, y casi pegajoso en el centro, pero súper crujiente en el exterior.
por lo general se puede encontrar en la sección de congelados con todas las costras de hojaldre y pastel, y aunque me encanta que todo el trabajo se hace para usted. Usted tiene que recordar descongelar en el refrigerador o a temperatura ambiente varias horas antes de tiempo., Afortunadamente, todo lo que tienes que hacer es sacarlo de la bolsa, colocarlo en una bandeja cubierta con aerosol antiadherente y dejarlo hacer su cosa. No requiere niñera.
Pepperoni. Es muy importante que uses pepperoni de la tienda de delicatessen y no el pequeño pepperoni tradicional de pizza que encuentras preenvasado. No solo es el pepperoni mostrador de delicatessen más sabroso, pero hace las capas más bonitas cuando se corta en el Stromboli.
Capicola. Así que esto no es algo que mi suegra usa, pero adoro el sabor salado y picante suave que la capicola agrega al Stromboli Italiano., Una vez más, los ingredientes de Stromboli están listos para la interpretación, así que si no te gusta la capicola, no dudes en omitirla.
queso Mozzarella. Obviamente quiero ese factor de queso pegajoso y meloso en el Stromboli italiano, y aunque técnicamente puedes usar cualquier queso, la mozzarella tiene el mejor tirón de queso, y me gusta que sea un queso más suave, por lo que no compite con las carnes italianas de Stromboli.
condimento para Pizza. Este fue un ingrediente que no habría adivinado está en el Stromboli italiano, pero hace una diferencia en el sabor final., Elegí un condimento genérico para pizza, y me encanta el tono herby que agrega al Stromboli. Es una combinación de ajo machacado, cebolla, pimiento rojo, pimiento rojo y sal. Quiero ponerlo en todas mis recetas de pizza a partir de ahora
ingredientes opcionales
huevo. Si quieres un top brillante, combina un poco de agua con un huevo y cepíllalo encima del calzone Italiano. Es un paso innecesario, pero hace que el producto final sea un poco más bonito.
salsa Marinara. Aunque no creo italiano Stromboli necesidades de una salsa, algunos puede que desee., Solo tienes que usar tu marinara favorita comprada en la tienda y dejarlo por hoy.
Cómo hacer italiana Stromboli
Descongelar la masa. Así que estamos usando masa congelada. Esto significa que la masa tiene que descongelarse, y ni siquiera tratar de descongelarla en el microondas más rápido. No funciona. Confía en mí. Afortunadamente, todo lo que tienes que hacer es sacar la masa de la bolsa, colocarla en una bandeja para hornear engrasada, cubrirla con una envoltura de plástico y dejar que se descongele por sí sola. No es necesario hacer de niñera.,
Me gusta ponerlo en la nevera la noche anterior, dejar que se descongele durante la noche, y luego sacarlo por la mañana para sentarse a temperatura ambiente durante unas horas.
extender la masa. Una vez que la masa se haya descongelado y subido un poco, usa un rodillo enharinado para enrollarla en un rectángulo de 7×14. Si desea más capas, extiéndalo a un rectángulo de 10×14.
Layer it up! Comience por capas de su pepperoni. Espolvorear con queso. Capa capicola en la parte superior. Cubrir con el queso restante. Espolvoree con el condimento de la pizza, y un poco de sal y pimienta.
Cómo doblar Stromboli., Me salto todo el elegante plegado de Stromboli, y solo enrollo estilo jalea. Meto los extremos del Stromboli encima y me aseguro de pellizcar todos los bordes cerrados. Use un cuchillo para cortar cinco o seis hendiduras en el Stromboli, esto ayuda a dejar escapar el paso.
si está usando el lavado de huevos, mezcle el huevo y el agua en un tazón pequeño. Cepille la parte superior con huevo lavado y espolvorear con el condimento de pizza.
Hornear. Coloque los Stromboli preparados en la bandeja para hornear engrasada y cocine hasta que estén dorados, unos 20 minutos.
servir!
¿puedo preparar Stromboli italiano con antelación?
¡Sí!, Podéis preparar el Stromboli italiano hasta la cocción. Colóquelo en la bandeja y cúbralo con una envoltura de plástico. Guarde en la nevera hasta que esté listo para hornear.
Desafortunadamente no recomendaría hacer el Stromboli italiano de principio a fin con anticipación, es mejor cuando se sirve directamente del horno. Sin embargo, es delicioso calentado en el microondas al día siguiente.,
sustituciones y consejos y trucos para el éxito de la receta
- si no desea esperar a que la masa de pan se descongele o decidió que quería hacer Stromboli Italiano unas horas antes de la cena, puede usar la masa de pizza preparada.
- Como se mencionó anteriormente utilizar cualquier ingrediente que desee! Salami, mortadela, provolone, prosciutto son todos grandes ingredientes de Stromboli.
- si no puede encontrar condimentos para pizza, una combinación de orégano seco, ajo en polvo, sal y pimiento rojo triturado debería hacer ese truco.,
nuestras recetas favoritas de Pizza
- Estos Supreme Pizza Pinwheel Poppers son una especie de mini versión del Stromboli italiano de hoy. Están hechos con masa de media luna comprada en la tienda y también solo tienen cinco ingredientes.
- estoy absolutamente obsesionado con esta receta de Pizza de albóndigas. Utiliza albóndigas sobrantes de nuestros famosos espaguetis y albóndigas, mozzarella fresca y suficiente salsa de pizza casera para cubrir la corteza.
- Esta Pizza de Pepperoni puede parecer una pizza promedio, pero créeme, no lo es., Hay rebanadas crujientes de tocino en capas entre la mozzarella de leche entera y luego todo se rocía con miel antes de servir. Te lo prometo, es la mejor pizza de pepperoni que jamás comerás.
- Ahora que estamos entrando en primavera, sería una buena idea mantener esta Pizza de pollo Bruschetta fácil en su bolsillo trasero. La base de la pizza es básicamente un pedazo de pan de queso con ajo y está rematado con un topping bruschetta fácil y rociado con glaseado balsámico.,
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italiano Stromboli
Este italiano Stromboli es una fácil manera deliciosa para alimentar a una multitud, y sólo tiene cinco ingredientes! Está lleno de pepperoni picante, capicola, queso mozzarella pegajoso, condimento de pizza comprado en la tienda y servido con una marinara jarred si lo tuyo es mojar.,
ingredientes
- 1lb masa de pan congelada o 1 libra de masa de pizza preparada compro la mía en un paquete de tres libras de tres panes.,
- 1/4lbsliced de pepperoni en la rotisería counter
- 1/4lbsliced posone de la deli counter
- 1 1/2cupsfreshly queso mozzarella rallado
- 1 1/2tsppizza condimento
- 1egg+ 1 cucharada de agua mezclados (opcional)
- salsa marinara para acompañar (opcional)
Instrucciones
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Coloque la masa sobre una gran bandeja de hornear engrasada. Cubrir con platic wrap. Deje que la masa se descongele en la nevera durante 6-8 horas o durante la noche. Retirar de la nevera y dejar reposar la masa durante una o dos horas antes de montar., También puede usar masa de pizza preparada si no planea con anticipación, ¡no se preocupe!
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Precaliente el horno a 400 grados. Espolvoree ligeramente una gran superficie de trabajo, así como un rodillo. Retire la masa de la bandeja para hornear y extienda a un rectángulo de 8×13 pulgadas de largo.
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coloque el pepperoni encima de la masa. Espolvorear con 1/3 del queso. Coloque la capicola en la parte superior seguida del queso restante. Espolvoree con 1 cucharadita de condimento para pizza. Sazone con un poco de sal y pimienta.,
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enrolle firmemente la masa, al estilo de rollo de gelatina. Mete los extremos y pellizca todo cerrado. (También puede cepillar los bordes con huevo lavado para ayudar a sellar.
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Vuelva a rociar la bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente. Transfiera el stromboli a la sartén. Cepille con el lavado del huevo si está usando. Espolvorear con el resto del condimento para pizza. Colocar en el horno y hornear hasta que estén doradas y crujientes, unos 20 minutos. Espere 1-2 minutos antes de cortar en rodajas y servir.,datos de la rición
Stromboli Italianocantidad por porción (1 rebanada)calorías 309 calorías de grasa 135% valor diario*grasa 15g23%grasa saturada 5g31%colesterol 41mg14%sodio 945mg41%potasio 62mg2%carbohidratos 28g9%fibra 1G4%azúcar 1G1%proteína 15g30%vitamina A 107iu2%calcio 173mg17%hierro 1mg6%* los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.,
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