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Oh, el vertiginoso abandono que supera a algunos escritores de titulares cuando coronan una historia sobre el resveratrol, un químico que se encuentra en el vino tinto., Aquí hay una muestra de lo último:

  • Los científicos pueden estar más cerca de desarrollar un medicamento ‘Vino Tinto’
  • secreto del Resveratrol, beneficios para la salud del vino tinto derramados
  • Cómo el vino tinto nos mantiene saludables
  • El vino tinto bueno para la salud, podría usarse para curar la Diabetes y la demencia
  • píldora para descorchar los beneficios del vino tinto

todo eso para un artículo publicado hoy en la revista Cell sugiriendo que el resveratrol bloquea la acción de una enzima muscular llamada fosfodiesterasa 4 en ratones., No me malinterpreten: es una investigación interesante, que podría—con énfasis en «podría»—abrir la puerta algún día a nuevos tratamientos para enfermedades cardíacas, diabetes, pérdida de memoria y otras afecciones crónicas. Pero no merece el bombo que viene con casi cualquier nueva investigación sobre el resveratrol.

resveratrol basics

El Resveratrol es un compuesto que varias plantas fabrican para combatir bacterias, hongos y otros atacantes microbianos, o para soportar la sequía o la falta de nutrientes. Se ha encontrado en uvas rojas y moradas, arándanos, arándanos, moras, arándanos rojos, cacahuetes y pistachos., El Resveratrol también es abundante en las raíces de knotweed japonés, una planta que se ha convertido en un invasor difícil de erradicar en los Estados Unidos.

en 1992, dos científicos de plantas de la Universidad de Cornell sugirieron que el resveratrol podría ser responsable de los beneficios cardiovasculares del vino tinto. Desde entonces, cientos de informes han indicado que el resveratrol puede, con énfasis en «puede», proteger contra el cáncer, las enfermedades cardiovasculares, la demencia vascular y la enfermedad de Alzheimer, y extender la vida útil.

exactamente cómo el resveratrol podría hacer todo esto sigue siendo un misterio., Una posibilidad es que active genes que producen sirtuinas, proteínas antiguas que se encuentran en prácticamente todas las especies. La activación de sirtuins inicia una respuesta que combate la enfermedad y prolonga la vida. Los investigadores de células estaban tratando de averiguar cómo el resveratrol podría activar los genes de sirtuina.

un largo camino por recorrer

prácticamente todos los estudios positivos sobre el resveratrol han provenido de cultivos de células o experimentos de laboratorio con levadura, gusanos redondos, moscas de la fruta, el killifish turquesa de corta duración o ratones., Los pocos estudios en humanos han analizado marcadores intermedios específicos, como los niveles de antioxidantes, la variabilidad de la frecuencia cardíaca, el flujo sanguíneo al cerebro y las cantidades de proteínas cancerosas. Ninguno ha medido la salud o la supervivencia a largo plazo.

otro gran desconocido son los efectos secundarios. El Resveratrol actúa sobre muchos tejidos diferentes en el cuerpo. Está químicamente relacionado con el estrógeno. En algunas situaciones, las dosis altas de resveratrol aumentan la actividad del estrógeno, en otros bloquean el estrógeno., Eso hace que los suplementos de resveratrol sean dudosos para las mujeres con cáncer de mama, ovario, útero u otro tejido sensible al estrógeno, las que intentan quedar embarazadas o las que toman un anticonceptivo oral.

El Resveratrol hace que las plaquetas en el torrente sanguíneo sean menos «pegajosas», por lo que podría aumentar el riesgo de sangrado en las personas que toman warfarina (Coumadin), clopidogrel (Plavix), aspirina, ibuprofeno u otros medicamentos antiinflamatorios no esteroideos.,

otra nube: una compañía llamada Sirtris Pharmaceuticals, que se estableció para desarrollar medicamentos a partir de resveratrol, cerró el programa en 2010 cuando un ensayo clínico mostró que uno de estos medicamentos podría estar relacionado con daño renal.

Go natural

si crees que el resveratrol te ayudará a vivir más tiempo y más saludable, consíguelo de la comida o el vino, no ahogando las píldoras de resveratrol. ¿Por qué? Comer uvas rojas, arándanos y pistachos, o tomar una copa de su vino tinto favorito, son formas placenteras de tomar resveratrol., Además, obtienes todos los otros productos vegetales saludables que vienen con el resveratrol. Obtenerlo a través de suplemento es aburrido, y no siempre se puede confiar en lo que está recibiendo. Si decide tomar un suplemento, compre con cuidado. Una revisión por el ConsumerLab independiente encontró que una marca cuesta solo 15 centavos por 100 miligramos de resveratrol, mientras que otra cuesta $2.76 por 100 miligramos.

vale la pena mantener un ojo en la investigación de resveratrol. Pero es demasiado pronto para promocionarlo como una fuente de juventud o una droga maravillosa.

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