descripción Oficial: luz, refrescante ale rubia creado para el relajado estilo de vida de California. El sutil dulzor de la malta se equilibra con un toque de lúpulo creando una cerveza versátil con un final limpio. 4.,7% ABV
Firestone Walker Brewing Company-Firestone Walker 805-botella de 12 oz servida en snifter sin tallo-4.7% ABV
Background
805 es una cerveza interesante solo desde una perspectiva de marketing, ya que se distancia deliberadamente del nombre Firestone Walker. Bell solía hacer esto con Two Hearted Ale y Third Coast Old Ale mientras Stone todavía lo hace con arrogante bastardo., Aunque el embalaje oficial en cartones de papel y soportes de 6 paquetes tiene » 805 «en fuente gigante y fuente pequeña para» Firestone Walker», las latas y botellas ya no dicen Firestone en ninguna parte. Reemplazando el nombre de la cervecería es el eslogan » Chill Properly.»
pero aún más loco es que el estilo de cerveza que estás comprando no se encuentra en ninguna parte. «Ale» es todo lo que se da en la etiqueta probablemente para cumplir con la ley estatal. Esto es, de nuevo, idéntico a Two Hearted Ale en el pasado y la marca actual para bastardo arrogante. La cerveza es el nombre de la marca y no se necesita nada más., Teóricamente, un amigo que toma esta cerveza de un refrigerador no tendría idea de quién la hace o de qué puede saber, que es probablemente la idea: distanciarse de una fábrica de cerveza artesanal de lujo donde tales cosas importan. Si navega por el sitio web principal de Firestone, encontrará que falta 805 en la línea principal de cervezas. En cambio, 805 tiene su propio sitio web donde se puede encontrar casi nada sobre la cerveza, pero un montón de videos que parecen estar vendiendo un estilo de vida que va junto con la cerveza.,
Review
estoy muestreando 805 de una botella de 12 oz con una fecha de empaque fácil de leer del 14/2/19 que se encuentra en la esquina inferior izquierda de la etiqueta frontal. En mi vaso, 805 es más oscuro de lo esperado luciendo este color dorado cristalino y profundo con espuma voluminosa de color suero de leche que se pega durante más de dos minutos. La nariz es intensamente malteada con rollos hawaianos y algo ligeramente mantecoso y dulce como un muffin de arándanos. A medida que se calienta, taffy y candy corn también llegan.
Después de unos sorbos, 805 continúa su tema de malt-forward., Es rico y delicioso con sabores de panecillos de miel y muffin mantecoso. Y no me refiero al diacetil, un sabor desagradable que se describe como mantecoso como las palomitas de maíz o la margarina del cine. Quiero decir, 805 tiene una sensación en la boca aceitosa y de recubrimiento que combinada con su maltosidad dulce le da ese efecto. La sensación en boca es verdaderamente exquisita, especialmente dado su bajo ABV. 805 se presenta como sedoso e impresionantemente limpio, lo que le da más de una calidad lager. La amargura es solo el fondo y se presenta como casi inexistente.,
805 no tiene un estilo de cerveza oficial en el envase, aunque la descripción lo describe como una » cerveza rubia ligera y refrescante.»En realidad, 805 coincide muy bien con una alemana Helles lager de perfil. Es más limpio, más suave y mucho más denso que otras cervezas rubias estadounidenses, que tienden a ser suaves e inolvidables. Y esa «dulzura sutil de malta» es un eufemismo grosero. 805 es como un vaso de pan licuado.,
conclusión
con la cerveza de California ahora permanentemente asociada con IPAS amargas, es una decisión inteligente para Firestone comercializar esta malteada, Rubia Alemana similar a Helles como su propia entidad. 805 está bien dentro de la zona de confort de cualquier amante de la cerveza casual. Pero para aquellos como yo que anhelan cervezas al estilo alemán, 805 es una obra maestra inesperada. Mi recipiente de elección sería una taza con hoyuelos de 1 litro.
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