Ice pops sunt o mare indulgență de vară și, pentru adulți, popsicles (sau poptails) sunt chiar mai bune! Aceste mici tratamente înghețate sunt îmbogățite cu alcool și aduc un favorit din copilărie în lumea iubitoare de cocktailuri.există multe rețete pentru a naviga, a amesteca, a îngheța și a partaja la o petrecere sau a păstra pentru tine (nu vom spune)., De la popsicles dulci, cremoase până la redări înghețate ale cocktailurilor preferate, acestea sunt aproape prea distractive și pot servi drept inspirație pentru crearea propriilor POP-uri de gheață personalizate.

cum se face o Poptail

majoritatea acestor rețete pop de gheață fac șase până la opt POP-uri, în funcție de mucegaiul pe care îl utilizați. Câteva sfaturi esențiale vă vor ajuta să creați POP-uri de gheață cu vârf:

  • păstrați raportul mixer-lichior la aproximativ 4: 1. Deoarece lichiorul nu îngheață bine, această proporție mai mică va permite pop-ului să înghețe.,
  • Pop-urile de gheață umplute cu băutură au o textură mai moale decât PoP-urile de gheață nealcoolice. Acest lucru se datorează și punctului de îngheț al alcoolului, deci este mai bine să le păstrați în congelator până în ultimul minut.
  • o matriță de gheață este cel mai simplu mod de a face popsicles și sunt ieftine. Matrițele fac de obicei între șase și 10 gheață de trei uncii. Unele includ suportul pentru stick, care este foarte convenabil.
  • ca alternativă la matrițe, utilizați cupe de hârtie de unică folosință. Odată înghețat, rupeți paharul și bucurați-vă de pop.
  • acordați-vă timp suplimentar dacă doriți să creați gheață stratificată., Pentru o linie bine definită, fiecare strat trebuie setat complet înainte de a adăuga următorul strat. Dacă doriți linii mai moi, adăugați al doilea strat atunci când primul este înghețat doar parțial. Păstrați ingredientele refrigerate între straturi pentru o înghețare mai rapidă.
  • se strecoară piureuri de fructe proaspete pentru gheață mai fină. Bucățile solide de fructe vor îngheța mult mai greu decât restul popului de gheață și s-ar putea să nu fie foarte de dorit.
  • pentru a elimina bulele de aer în popsicles cremoase, umpleți matrița parțial, apoi atingeți-o ușor pe blat și continuați să umpleți.,
  • dacă matrița nu are un suport pentru stick încorporat, înghețați PoP-urile timp de aproximativ o oră înainte de a introduce bețișoarele. Acest lucru va ajuta bastonul să se ridice drept. Un alt truc este să așezați folia peste matriță și să o utilizați ca suport pentru bastoane.
  • timpul necesar pentru înghețarea PNP variază în funcție de rețetă, cantitatea de alcool și congelatorul dvs. (congelatoarele sunt mai rapide). În general, lăsați-i să înghețe peste noapte, deși mai mult nu va face rău.
  • odată înghețat complet, scufundați mucegaiul la jumătate în apă călduță timp de aproximativ 30 de secunde pentru a elibera PoP-urile.,
  • Pop-urile de budincă sunt mai greu de îndepărtat și de multe ori apar cu imperfecțiuni care pot fi ușor curățate.dacă faceți POP-uri cu gheață și există copii în jur, vă rugăm să vă asigurați că nu au acces la aceste tratamente numai pentru adulți.,

    Sampanie Inghetata Cocktail

    Tonic Studiouri Foto, SRL/Fotograf Alegerea lui/Getty Images

    Cel mai simplu mod de a combina cocktail-uri si inghetata este de a pune pur și simplu cele două împreună. Această „rețetă” de șampanie Popsicle este un exemplu perfect și este o modalitate excelentă de a vă păstra și vinul rece.tot ce aveți nevoie este fie un pop de gheață de casă, fie unul pe care l-ați cumpărat pentru copii. Pune asta cu susul în jos în paharul tău preferat și umple-l cu șampanie.,

    luați această idee și în alte cocktail-uri de vară. În esență, pur și simplu utilizați pop-ul de gheață în loc de gheață și acest lucru se poate face cu gheață ghimpată sau dreaptă în aproape orice băutură rece.

    Brockmans Gin Bramble Pop Gheață

    Philippe Desnerck/Photolibrary/Getty Images

    Acest bramble gheață pop este un joc distractiv și rapidă rețetă care necesită doar câteva ingrediente, inclusiv o mare de gin., Brockmans a creat pop-ul pentru a imita cocktail-ul bramble și este un pop delicios de gheață cu fructe de pădure proaspete.

    • 3/4 cana de apa
    • 3/4 cana de zahar
    • 3/4 cana suc de lamaie
    • 1 1/2 cani de mure
    • 1/2 cana Brockmans Gin
    1. Amestec primele patru ingrediente pana se omogenizeaza.
    2. se toarnă o cantitate egală în forme de popsicle.
    3. Top fiecare matriță cu părți egale de gin.
    4. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,

    Kiwi Martini Poptail

    Westend61/Getty Images

    Inspirat de una dintre cele mai simple vodca martini, acest poptail este la fel de simplu și rapid pentru a amesteca. Dacă vă place un martini kiwi, încercați ca un popsicle, complet cu vodcă de citrice și fructe proaspete de kiwi.,

    • 2 căni kiwi (decojite și tocate; aproximativ 8 kiwi)
    • 1/4 cană sirop simplu
    • 1/4 cană vodcă de citrice
    • 1 cană gheață
    1. puneți gheața și kiwi-ul într-un blender și amestecați până se toacă bine.
    2. se adaugă siropul și vodca și se amestecă până se înmoaie.
    3. turnați cantități egale în matrițele pop.
    4. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,

    Proaspete Caipirinha Poptail

    Westend61/Getty Images

    caipirinha este foarte ușor să-l transforme într-o gheață pop. Acesta include tot ceea ce este minunat despre cocktail, inclusiv cachaça, var proaspăt și un indiciu de dulceață. Puteți folosi și o mare varietate de fructe.,

    • 1 1/2 cani suc de lămâie proaspăt
    • 1/3 ceasca de cachaça
    • 3/4 cana de zahar
    • 3/4 cana de apa
    • Var se taie în felii subțiri
    1. se Amestecă sucul, cachaça, zahăr, și apă, până când zahărul se dizolvă complet.
    2. se toarnă în forme de gheață.
    3. puneți câteva felii de var în fiecare matriță.
    4. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,

    Piersici Sirop de Gheață Apare Cu Bourbon

    Katie Cawood/Moment/Getty Images

    Piersica este un complement perfect pentru populare mentă și gheață pop reteta sărbătorește frumoasa combinatie. Începe cu un sirop simplu cu aromă de mentă subțire, așa că îngheață bine. Aceeași tehnică poate fi utilizată pentru a crea mojito și alte poptail-uri pe bază de mentă și puteți oricând să comutați sucul de fructe.,

    • 2 căni de apă
    • 1 cană de zahăr
    • 1 cană de mentă proaspătă
    • 1 cană de suc de piersici
    • 1/3 cană de whisky bourbon

    creați siropul simplu de mentă:

    ste complet dizolvat.

  • reduceți căldura, adăugați menta, acoperiți și fierbeți timp de 5 minute.
  • scoateți de pe foc, păstrați acoperit și lăsați să se răcească la temperatura camerei.,
  • asamblați popul de gheață:

  1. amestecați împreună siropul de mentă, sucul de piersici și whisky-ul.
  2. se toarnă uniform în forme de gheață și, dacă doriți, se presară cu menta tocată.
  3. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.

Pepene verde Margarita Poptail

Alessandro Guerani/StockFood Creative/Getty Images

Tequila și pepene verde într-un pop gheață înghețat?, Este un lucru minunat și, în esență, un pepene verde margarita pe un băț! A face suc de pepene verde proaspăt este ușor: amestecați câteva bucăți de pepene verde rămas până când obțineți tot sucul, apoi strecurați pulpa.

  • 2 cesti de proaspete suc de pepene verde
  • 1/2 cana sirop simplu
  • 1/2 ceasca de suc de lămâie proaspăt
  • 1/3 ceasca de tequila blanco
  • 2 Linguri triple sec sau coniac Grand Marnier
  1. Combina ingredientele până bine amestecate.
  2. se toarnă cantități egale în forme.
  3. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,

Berry Sangria Crema Poptail

Westend61/Getty Images

Remake-ți vin sangria și transforma intr-un delicios, cremoasă înghețată cu această rețetă ușor. La fel ca majoritatea rețetelor sangria, îl puteți personaliza cu orice fruct; un amestec de mure, afine și zmeură este foarte frumos. La aceasta, adăugați vinul roșu preferat, siropul și smântâna și aveți un tratament spectaculos de gheață.,

  • 2 cesti proaspete fructe de padure mixte
  • 1/2 cana vin rosu
  • 1/4 cana sirop simplu
  • 1/2 cana smantana
  1. Piure de fructe de padure intr-un blender sau procesor de alimente pana se omogenizeaza.
  2. strecurați piureul într-o strecurătoare cu ochiuri fine pentru a îndepărta majoritatea bucăților (puteți sări peste acest pas dacă preferați).
  3. combinați piureul de boabe cu celelalte ingrediente și amestecați până la netezire.
  4. se toarnă cantități egale în forme.
  5. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.

acesta este un pop excelent pentru straturi sau vârtejuri., Amestecați fructele de pădure, vinul și siropul fără cremă, apoi îndulciți crema cu aproximativ 3 linguri de zahăr. Turnați cele două în straturi sau rotiți-le împreună în matriță.

Picătură de Lamaie Crema Poptail

Adel Bekefi/Moment de a Deschide/Getty Images

Lemon drop crema poptail este o distracție congelate predare de lamaie picătură martini cu un pic de inghetata aruncat în a crea o trata delicioase.,

  • 1 3/4 cana lamaie picătură martini mixer
  • 1 1/2 lingurite nectar de agave
  • 1 cana inghetata de vanilie
  • 1/3 cana vodca
  1. se combină toate ingredientele într-un blender și se amestecă până la omogenizare.
  2. umpleți matrițele pop cu cantități egale de amestec.
  3. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,

Tequila Sunrise Iaurt Pop

Armstrong Studios/Photodisc/Getty Images

Tequila sunrise pot fi recreate în atât de multe feluri și e fantastic ca o gheață pop. La fel ca cocktailul, Tequila sunrise yogurt op este stratificat. Rețeta recomandă efectul cu două straturi care imită cocktailul, deși puteți face cu ușurință mai multe straturi dacă aveți timp.,

  • 1/3 cana blanco tequila
  • 1 1/2 cani suc de portocale proaspăt
  • 6 uncii iaurt grecesc (recipientul mediu cu o singură porție)
  • 1/2 cană grenadină
  1. se amestecă tequila, sucul de portocale și iaurtul într-un bol până se combină.
  2. turnați aproximativ 1/2 linguriță de grenadină în fiecare matriță pop.
  3. umpleți cu amestecul de portocale-tequila.
  4. introduceți bastoane și congelați până când sunt solide.,de asemenea, puteți adăuga un pic de interes grenadinei combinându-l cu o bucată de iaurt sau adăugând un piure de fructe proaspete, cum ar fi căpșunul sau zmeura.

    rus Alb Budinca Poptails

    Carin Krasner/StockFood Creative/Getty Images

    white Russian este un mare candidat pentru budincă., Există de fapt două budincă aici, deoarece rusul negru funcționează la fel de bine în formă înghețată, pur și simplu adaugă ciocolată la amestec. Este un duo distractiv care funcționează foarte bine pentru o petrecere.,

    rus Alb Budincă

    • 1 pachet instant de budinca de vanilie
    • 2 1/2 cani de lapte
    • 4 grame de vodcă
    • 1 uncie lichior de cafea
    • 1 uncie RumChata sau lichior Irish cream

    Negru rusă Budincă

    • 1 pachet instant de budinca de ciocolata
    • 2 1/2 cani de lapte
    • 4 grame de vodcă
    • 2 uncii de lichior de cafea

    Pentru a Face Budincă

    1. se Amestecă toate ingredientele într-un blender sau cu un mixer de mână până bine combinate.,
    2. se toarnă cantități egale în forme popsicles.
    3. introduceți bastoanele și congelați până când sunt solide.