cum să descoperi metropola sudică a Vietnamului.la prima vedere, Saigon-sau Ho Chi Minh City, pentru a—și folosi numele oficial-poate fi un asalt al haosului megacității, prin amabilitatea a 13 milioane de oameni și a peste 7 milioane de motociclete. Spre deosebire de capitala, Hanoi, cu frumosul său oraș vechi și lacurile acoperite de ceață, găsirea farmecelor lui Saigon poate fi ceva mai dificilă. Mulți vizitatori pentru prima dată pleacă simțindu-se deziluzionați. Fără o hartă și un plan, rătăcirea unei zile poate deveni rapid o experiență inutilă., Dar pentru cei care doresc să facă puțină cercetare, Saigon este un oraș demn de luni, dacă nu ani, de explorare. Limitele orașului se întind și ies din apele Mării Chinei de Sud până la o aruncătură de băț de granița cambodgiană. Fast-paced și alimentat de magazine, motoare japoneze în doi timpi și cafea Vietnameză turbo-încărcată, este orașul 24/7 cu care fratele său mai mare, Hanoi, este încă la curent.
găsiți rangul de taxi aeroport., Odată ce aterizați, de la caruselul de bagaje până la trotuarul aglomerat din afara oamenilor vă va oferi servicii de transfer, fie că este vorba de personal în uniformă în spatele unui ghișeu, fie de bărbați care persistă în zonă. Toate sunt opțiuni ușoare care se dovedesc a fi costisitoare. În schimb, urmați indicatoarele aeroportului până la rangul de taxi (direct înainte de ușile terminalului intern sau lăsat în afara sosirilor internaționale). Găsiți reprezentantul pentru firmele de taxi Vinasun sau Mai Linh. Arătați-le adresa dvs. de destinație și așteptați să plătiți între US$15 și US$20 pentru a intra în centrul districtului 1 (în jur de 5.,5 mile și 20-40 minute distanță, în funcție de trafic). Aceste două firme sunt sigure, fiabile, la prețuri accesibile, și de multe ori au hărți GPS pe ecran care arată locația în timp real și ruta.
nu tranzacționați în dolari. De-a lungul anilor de instabilitate postbelică, dolarul american a fost moneda Oficial-neoficială a Vietnamului, dar acum va trebui să utilizați moneda locală, dong-ul vietnamez. Pentru conversii valutare, mergeți la magazinul de schimb valutar (de asemenea, un magazin de suveniruri) de pe strada Dong Khoi 135, Districtul 1, Pentru unele dintre cele mai bune tarife din oraș., Anumite bănci, împreună cu contoarele de schimb din mall-uri și magazine, sunt o altă opțiune, dar tind să perceapă o rată mai mare. Și în timp ce propria dvs. bancă poate percepe o taxă pentru tranzacțiile străine, există bancomate gratuite situate în tot orașul. Tranzacțiile fără numerar sunt în creștere, dar tot nu veți ajunge departe fără un teanc de bancnote din plastic de înaltă tehnologie din Vietnam.
nu ignora sector 3. Mai ieftin, mai puțin aglomerat și cu mâncare mai bună decât Districtul 1—cartierul central unde ajung cei mai mulți vizitatori—Districtul 3 se află de-a lungul perimetrelor nordice ale districtului 1 (străzile Nguyen Thi Minh Khai și Hai Ba Trung) și încă la câțiva pași de cele mai populare atracții ale orașului. Încercați numeroasele restaurante de pe strada Vo Van Tan și strada Nguyen Dinh Chieu, în timp ce vă scufundați ocazional pe aleile care leagă cele două., Nu ratați piața stradală de dimineață de la 287 Nguyen Dinh Chieu pentru fructe, legume, broaște vii, oale și tigăi, sandvișuri de porc la grătar și chiar o pivniță secretă de arme din timpul războiului. Și dacă aleile înguste sunt chestia ta …
tăiați un hẻm—cu o hartă. Hẻm Saigon (alei) poate oferi fie o scurtătură rapidă de la o stradă principală la alta sau merge pe mile în toate direcțiile. (Asigurați-vă că descărcați o hartă Google locală pe smartphone-ul dvs. înainte de a intra în acesta din urmă.,) Începe cu cut-through la 5A Nguyen Dinh Chieu Street, unde tradițional hẻm caracteristici, cum ar fi old-school cafea furnizori, „brizură de orez” magazine, gaura-în-perete restaurante, și cărucior vânzătorii de fructe stau alături Japoneze contemporane, diners, mass-media, case de producție, high-end croitorilor, sinagoga, toate trecute cu vederea de către falnic sticla placate cu blocuri de birouri. Pentru a evita căldura și pentru a vedea Saigonul la cel mai plin de viață, cel mai bun moment pentru a explora orice hẻm este dimineața. Doar ai grija pentru motociclete, gratuit-roaming pui, și copii prietenos dornici de a practica limba engleză lor.,
Bea bere pe un șantier de construcții. Pentru viata de noapte, uită-te dincolo de backpacker-trageți ușor de utilizat de Bui Dien Stradă și hotel-grele benzi de Hai Ba Trung Street și capul la orice 5Ku Stație din oraș., Acest lanț de săli de băuturi în aer liber, Construit din paleți, butoaie și prelată (și adesea în ruinele clădirilor demolate), oferă un meniu extins de carne și fructe de mare la grătar, gustări sărate, câteva feluri de legume și o mulțime de bere—toate componentele esențiale ale unei vineri seara în Vietnam. Divertismentul Live este probabil să apară sub forma unui cântăreț de karaoke sau a unui magician (mulți dintre ei vă vor vinde, de asemenea, cookie-uri, țesuturi și gumă de mestecat), iar reprezentanții de vânzări concurenți de la fabricile de bere locale vă vor păstra paharul completat cu produsul lor., În timp ce locația Thai Van Lung Street 5KU este probabil cea mai convenabilă, ieșirea rutieră Hoang sa din partea canalului (care este specializată în crustacee și melci) merită călătoria cu taxiul puțin mai lungă. Și, nu uitați, gheața din berea dvs. este un lucru bun atunci când spațiul frigiderului este la o primă.
nu se aștepta să fie înțeles. Spune cuvintele Vietnameze pentru „lapte proaspat” (sữa tươi) cu cea mai mică ajustare la sunete vocale și tonul și ai putea să-ți cafeaua servită cu „putred de meduză” (sứa thối) în loc. Vietnameza este notoriu dificil de învățat. Unele nume necesită sunete pe care majoritatea occidentalilor se vor lupta să le facă. Cu excepția cazului în care sunteți exact cu pronunția dvs., chiar și cele mai de bază fraze și felicitări ar putea fi întâmpinate cu un aspect politicos, dar dureros, de uimire., Așadar, obțineți o aplicație pentru smartphone-uri, cum ar fi Google Translate, și scrieți toate adresele atunci când călătoriți în taxiuri.
Urmăriți-vă pasul. Cu abordarea casual Vietnam a regulilor rutiere și de siguranță (plus mai multe Motociclete decât oricând, mai multe mașini decât oricând, și trotuare frecvent presărate cu obstacole), navigarea în oraș pe jos, în special la ora de vârf, poate fi o provocare. Dar dacă nu vă deranjează să depășiți ceea ce se poate simți uneori ca un curs de obstacole urbane, mersul pe jos în jurul Saigonului este probabil cel mai plin de satisfacții și mai imersiv mijloc de călătorie., Acestea fiind spuse, luați un taxi în cele mai fierbinți momente ale zilei sau în timpul ploii torențiale zilnice a sezonului ploios. Dacă călătoriți cu copii, lăsați cărucioarele acasă și investiți într-un transportator.
a se Vedea orașul de la răsărit. Pentru a profita de aerul proaspăt de dimineață, Saigonezii se ridică devreme., Chiar înainte de prima lumină, parcurile publice vor fi deja în viață cu joggers, keep-fitters, clase de tai chi și jocuri de badminton sau da cau (badminton de picior) jucate de lumina lămpii. Piețele, în special, sunt cele mai bune pentru a vizita cât mai curând posibil atunci când produsele sunt cele mai proaspete și când bicicletele și camioanele încă se revarsă din mediul rural. S-ar putea chiar să observați ritualurile pre-deschidere ale vânzătorilor și ofrandele religioase. Deci, setați alarma, apuca unele cofeina, și de a lua cel puțin o rătăci dimineața devreme înainte de a pleca.,
Comanda o cafea cu gheață pe trotuar… introdus pentru Prima dată de către francezi în anii 1800, cafeaua este o parte integrantă a economiei și a culturii. Vietnamul este acum al doilea cel mai mare producător de cafea din lume. Legendarul ca phe sua Da – cafea cu gheață cu lapte condensat-este groasă, dulce, puternică ca iadul și este disponibilă peste tot, de la vânzătorii de pe marginea drumului până la hoteluri de cinci stele., Fabricat în cea mai mare parte din fasole robusta produsă în masă, Saigon Street brew, în cea mai mare parte, nu va câștiga niciun premiu pentru calitate. (Dacă nu doriți să dormiți timp de 72 de ore, totuși, este perfect.) Pasionații de cafea ar trebui să cadă în oricare dintre prizele de cafea artizanale care au apărut în ultimii ani. Atelierul este deja o instituție, iar cafeneaua relaxată are unele dintre cele mai bune băuturi din oraș (are, de asemenea, una dintre cele mai bune căruțe banh mi street în fiecare dimineață).,
…apoi mananca cel mai bun sandwich din lume. Sandwich-ul vietnamez este o bază esențială., Aici, „banh mi” înseamnă pur și simplu pâine, dar pentru lumea occidentală a ajuns să reprezinte un spectru variat și uneori controversat de creații sandwich. Combinația grea de carne de porc pe care o cunoaștem și o iubim cu toții a părăsit mai întâi patria și a navigat în California în anii postbelici de migrație în masă, dar povestea a început la sfârșitul secolului al XIX-lea odată cu sosirea francezilor în Vietnam. Astăzi, încărcat cu carne de porc prăjită, mezeluri asortate, plus pateu, maioneză, coriandru, chili proaspăt și un strop de sos Maggi, banh mi poate fi găsit în tot orașul și costă adesea mai puțin de un dolar.,cel mai bun banh mi din Saigon este, în general, cel pe care îl dețineți. Dacă sunteți pe un scaun mic de plastic pe un trotuar aglomerat, cu un ca phe sua da într-o mână și redevență sandwich în cealaltă, nu puteți merge departe greșit. Dar dacă nu știți de unde să începeți, mergeți la Banh Mi Hong Hoa la 62 Nguyen Van Trang în Districtul 1. Alternativ, pentru a lua masa cu familia care a inventat banh mi modern, a lovit Banh Mi Hoa Ma la 53 Cao Thang, District 3. Treci micul dejun la hotel, ajunge mai devreme, și ajunge foame.
găsiți o afacere., Dă culoarele supra-preț ale celebrului Ben Thanh o privire rapidă, apoi vizitați o piață de cartier. Cho Tan Dinh, situat pe strada Nguyen Huu Cau 1 din Districtul 1, este o plimbare rapidă și ușoară (sau o plimbare lungă) din Centrul orașului și are mai multe prețuri în jos. Pe lângă articolele de uz casnic standard, produse proaspete, îmbrăcăminte și câteva tarabe de suveniruri mai autentice, prietenoase pentru turiști, piața este notabilă și pentru numeroșii săi comercianți de țesături și mercerie. Biserica Barbie-roz de pe stradă merită, de asemenea, o privire.,
Rămână uscat. Dacă vizitați în timpul sezonului ploios, de obicei din aprilie până în octombrie, nu plecați de acasă fără flip-flops și un prosop mic de călătorie. Când vine potopul zilnic, intrați în interior sau intrați sub un poncho din plastic (vândut peste tot). Umbrele nu se potrivesc pentru o ploaie torențială Saigon. Dacă o călătorie în timpul sezonului uscat nu este posibilă, nu o transpirați., Furtunile tind să fie scurte, ascuțite și oarecum previzibile. Diminețile sunt în general uscate, în timp ce copertinele, prelatele și umbrelele de soare ajută la menținerea Saigonului într-o stare de afaceri ca de obicei, chiar dacă afacerea începe să plutească pe stradă.
relaxați-vă! Este încă un oraș mare în secolul 21, dar Saigon este foarte sigur în comparație cu alte părți ale lumii. Cu toate acestea, sacii oportuniști și capturile de camere sunt în creștere, deși în principal în enclavele turistice din Centrul orașului care înconjoară Piața Ben Thanh., Luați-vă telefonul cu dvs.—cu siguranță va trebui să descărcați câteva Hărți Google locale—pur și simplu nu-l fluturați. Infracțiunea gravă este, în general, un eveniment rar.
Vino pentru pho, stai pentru bun thit Nuong. Pho (supă de tăiței) a găsit o urmărire globală. Este posibil să găsiți cel mai bun castron din viața dvs. în Saigon dacă sunteți dispus să vânați puțin pentru el (sugestie: Googling „cel mai bun _____ în Saigon” este un început bun pentru orice)., Aromată, picantă, dulce, acră, încărcată cu carne de vită roșie rubinie și servită cu un munte de acoutrements proaspete de grădină, mâncarea națională a Vietnamului este chestia viselor pline de viață. Dar este, de asemenea, un castron aburitor de supă fierbinte într-o țară tropicală și, eventual, servit într-un restaurant care ar putea să nu aibă pereți, să nu mai vorbim de o unitate AC. Deci, salutați-l pe bun thit Nuong, amestecul perfect de zi însorită de fidea de orez rece, o salată de legume crocantă, arahide zdrobite, carne de porc la grătar și un sos de chili și pește zingy., Pentru una dintre cele mai bune versiuni din oraș (cu adăugarea bonus de cha Gio—crispy Spring rolls) se îndreaptă către vânzătorul de stradă care apare în afara 1 Nguyen Trung Truc din Districtul 1. Este în inima orașului turistic, dar lipsa meniurilor, a semnalizării și a prețurilor a păstrat un secret doar pentru localnici. Luați un loc, ridicați unul, două sau zece degete (vând doar un singur lucru), adăugați un pahar de tra da (ceai înghețat) și pregătiți-vă să vă îndrăgostiți.
Găsi că de pe acoperiș. 29 aprilie, 1975, și ca C. I. A. operate de „Air America” elicopterul a aterizat pe acoperișul unei Saigon apartament de bloc, olandez târziu fotograf Hubert van Es imortalizat momentul într-o imagine, care va veni pentru a simboliza America este lentă și dureroasă înfrângere în Vietnam. Forțele nordice se apropiau de oraș, Vietnamul de Sud era gata să cadă, iar evacuarea în masă a personalului american și a celor mai apropiați asociați se apropia., Fotografia arată un flux de evacuați care aglomerează o scară fragilă de pe un acoperiș aglomerat, fiecare tensionându-se să se ridice în sus și spre una dintre ultimele plimbări din țara care se prăbușește. Frecvent confundat cu Ambasada Americană, blocul de apartamente și locuințele sale lift încă stă, situat la ceea ce este acum 22 Ly Tu Truong Street în Districtul 1. Cu excepția cazului în care se întâmplă să lucrați în blocul modern de birouri din Vincom Centre B vizavi, cea mai bună vedere este de la intersecția din apropiere a străzii Dong Khoi și a străzii Le Thanh Ton.
bea de mare., Faceți happy hour la barul de pe acoperiș Saigon Saigon al hotelului Caravelle. Înainte ca hotelul vecin Sheraton să fie construit, reporterii de război străini ar scufunda cocktail-uri aici, în timp ce se bucură de vederi peste râul Saigon din apropiere. Spre deosebire de happy hour-ul „Five O ‘ Clock Follies”, care se găsește la fel de legendarul Hotel Rex rooftop, sesiunea zilnică de reducere a apusului Caravelle merită călătoria. Cu un meniu de cocktail-uri atent artizanale, ales artizanale locale, personal prietenos, un vibe relaxat, și încă cu vederi impresionante ale zonei centrale, este un favorit cu localnici și expați.,
verificați muzeele, dar priviți dincolo de vitrine. Taxa redusă pentru multe dintre depozitele de top din Saigon merită doar să aruncați o privire în interiorul unora dintre clădirile istorice din ce în ce mai rare. Muzeul orașului Ho Chi Minh, în special, ar putea să nu reușească să încânte în comparație cu un echivalent din Londra sau New York. Dar, uită-te mai atent: alunecă în spatele ușii mari, dar ușor de ratat, de la parter și vei descoperi că clădirea găzduiește un adăpost pentru bombe din timpul războiului și o serie de tuneluri secrete de evacuare., În timpul unei lovituri de stat din 1963, acesta din urmă a fost folosit de cel mai infam președinte al Vietnamului de Sud, Ngo Dinh Diem, în orele dinaintea asasinării sale. Clădirea, cunoscută cândva sub numele de Palatul Gia Long, era folosită ca locuință temporară la acea vreme și este poate mai demnă de timpul tău decât expozițiile prăfuite și oarecum depășite pe care le conține. Palatul a servit, de asemenea, ca sediu și reședințe pentru o succesiune în continuă schimbare de lideri și guvernatori Japonezi, francezi, vietnamezi și britanici în lunile haotice și în anii de după al doilea război mondial.,
Găsi Ngo. Oficiul Poștal Central construit în Franța (vizavi de Catedrala Notre Dame construită în Franța) este o oportunitate populară de fotografie. Dar nu doar se rostogolească în sus și fixați un selfie., Este, la urma urmei, doar un oficiu poștal. Găsește-l pe Domnul Duong Van Ngo-ocupă adesea un loc în fruntea uneia dintre băncile de scris din holul din spate. Gent trilingv, în vârstă de 89 de ani, este ultimul scriitor public din Saigon și poate spune mai multe despre istoria turbulentă și complexă a orașului în câteva rânduri tăcute decât orice ghid ar putea vreodată.
descoperiți ușile. Ca Saigon imobiliare devine tot mai scump, proprietari de mici afaceri au început să caut mai vechi, mărunțire apartament clădiri de la începutul secolului 20 pentru a configura magazin., Acestea au de multe ori, îngust, întunecat, și subevaluate intrari, a fost inițial construit pentru rezidential ocupanți numai Catinat de constructii, la 26 Ly Tu Truong Street, District 1, ar trebui, poate fi vizitat cu unele urgență după ce a fost în dezvoltatorilor vizor de mai mulți ani. Odată ce picură cu opulență și rezidenți coloniali bogați, această fostă clădire de apartamente găzduiește acum magazine, cafenele, baruri, birouri, o școală de bucătărie și mai multe etaje de vopsea peeling, obloane ruginite și frumusețe Saigon de top., Puteți chiar să observați perechea ciudată de pantofi pe coridor, deoarece unele unități sunt încă locuințe private. 95 Pasteur Street, 42 Ly Tu Trong Street, și 42 Nguyen Hue Boulevard, toate în Districtul 1, sunt warrens similare de descoperire.
urmați canalul. Rulând peste cinci mile prin cinci districte centrale din Saigon, canalul Nhieu Loc-Thi nghe este un maestru în designul urban. Odată un râu plin de gunoaie care a format granița de nord a orașului, canalul a fost transformat între 2003 și 2012 printr-un proiect de regenerare de 500 mn USD., De-a lungul malurilor sale șerpuitoare se află acum o panglică de pasarele căptușite cu copaci, spațiu de parc public și proprietăți imobiliare foarte căutate. Diminețile iată pentru ce s-au făcut diminețile, în viață cu joggers, plimbători de câini, cafea proaspătă, sucuri proaspete și sandvișuri proaspete banh mi înfășurate în titlurile de ieri. Noaptea, între timp, o gamă tot mai mare de restaurante și baruri face ca canalul să fie la fel de glorios.
pentru a Evita cyclos. Aceste taxiuri Hibride Biciclete-roabă au fost o dată o vedere comună pe străzile din Saigon (de obicei, cu oficialii francezi în căști de protecție pith stând pe scaunul pasagerului). Vremurile s-au schimbat cu siguranță. Astăzi, așteptați-vă la fum de sufocare, la soarele arzător și la șoferii cu reputație de supraîncărcare a străinilor. Faceți un tur cu motocicleta în schimb. Două dintre cele mai bune și mai fiabile companii sunt Tiger Tours și Vespa Adventures., Pentru călătorii cu buget, există Grab bike și GO-VIET-ul preferat al localnicilor (aplicația are o opțiune în limba engleză, site-ul web nu). Ambele sunt mult mai ieftine decât taxiurile, dar asigurați-vă că aveți un vorbitor vietnamez prietenos în apropiere, în cazul în care șoferul solicită să vă verifice locația de preluare.
Lasă un răspuns