nu există dacă și sau dar despre asta — toată lumea are un viciu sau două. Ar putea fi trabucuri sau whisky sau cumpărarea obsesivă a ochelarilor împușcați din fiecare destinație pe care o vizitați (amintiți-vă călătoria?). Oricare ar fi viciul, aproape întotdeauna este și cazul în care, indiferent de viciu, este mult mai bine atunci când îți ia o bucată mare din salariul tău.dacă viciul tău se întâmplă să fie aur negru, atunci ia în considerare această listă cu cele mai scumpe și greu de găsit cafele din lume., Achiziționarea acestor rare cafeina delicatese va pune o gaură serioasă în bugetul pentru o lună, și, probabil, necesită ore de timp de la sursă, dar dacă te gândești să bei salariul tău cea mai bună parte de a se trezi, va garantam veți obține în valoare de banii lui. Beneficiile pentru sănătate ale cafelei singure merită să răsfoiți această listă (dacă nu pentru altceva, pentru că este Ziua Națională a cafelei!).,

Hacienda El Roble: $100-plus per kilogram

Cafenea Mesa De los Santos/Facebook

Aceasta cafea este disponibil doar în cea mai mică cantitate anuală — doar 22 de kg pe an. Originile sale sunt învăluite în mister; arborii de cafea au fost inițial achiziționate de către proprietar, în convingerea că acestea au fost apreciate Geisha varietal, doar pentru a descoperi că au fost ceva cu totul necunoscut. Nesigur de ceea ce ar produce, el a numit copacii pentru lotul fermei în care creșteau și sa născut legenda HR61., Până la sfârșitul sezonului, însă, și-a dat seama că are ceva special pe mâini.cultivată într-o fermă din sudul Columbiei, supravegheată de un agronom cu normă întreagă din copaci hrăniți cu compost organic de pui, cafeaua este prelucrată meticulos prin pulpare, uscare la soare și fermentație controlată. Singurul mod de a-l procura prăjit este de la un prăjitor din Melbourne, Australia, cunoscut sub numele de Proud Mary, care păstrează un capac strâns pe toate informațiile despre aromă, aromă și corp., Un degustător privilegiat a raportat note de mango, piersică și smântână, accentuate de un corp mare, cremos și dezmințite de o aromă florală delicată.

Ospina Dinastiei Gran Cafe Premier Grand Cru: $150-plus per kilogram

Fondat în 1835 de către o pereche de frați care a evadat din închisoare, Ospina agricole a crescut de a fi primul mare la scară comercială cafea operațiune de creștere., (Se zvonește că pitchmanul iconic al mărcii Juan Valdez — tipul cu pălărie cu burro-ul său pe partea unei cutii de cafea din Columbia House-a fost creierul unui membru al familiei Ospina.) În cele din urmă, colectivul de familie care a condus-o a ajuns să includă trei președinți Columbieni, iar produsul a devenit una dintre cele mai apreciate cupe din întreaga lume., Cultivate exclusiv la o altitudine de 7.500 metri sau mai mare în cenușă vulcanică muntoase din Columbia Antioquia provincie, compania Gran Cafe Premier Grand Cru oferă un gust de nucă aroma cu note de caise, un catifelat, dar echilibrat corpul, si o ciocolata cu aroma de migdale care cumva reușește să termine clare pe cerul gurii.

Hacienda La Esmeralda: $100-350 dolari pe kilogram

e mai mult decât o modalitate de a obține de cafea care are un gust uimitor și costă o avere., Hacienda La Esmeralda, cultivată în regiunea Boquete din Panama, este probabil cea mai premiată cafea din lume. Provenind numai de la moștenire de arbori de cafea de Gheișă de soi, un copac care creste exclusiv la 1.500 de metri deasupra nivelului mării, prețul său ridicat punct de tulpini de minim aprovizionare (ceea ce duce la raționalizarea câțiva ani), un sezon scurt de creștere, și costuri ridicate forței de muncă, să nu mai vorbim de aroma de neegalat. Această cafea are o lumină pură și o intensitate de aromă care este inconfundabil citrusy, la fel de puternică ca o prăjitură cu ceai de lămâie.,

Kopi Luwak: 600 de dolari per kilogram

Una dintre cele mai faimoase din lume (probabil infam) mare-bilet de cafea este Kopi Luwak, un Indonezian de cafea, care este prăjită, după ce a fost mâncat, digerate, și mâncat de un zibeta de palmier, pe care ne place să o numim cu numele său comun, toddy pisica. Aparent, aceste animale cu ochi strălucitori, care trăiesc în copaci, sunt deosebite de a mânca doar cele mai dulci și mai proaspete cireșe de cafea., Odată ingerate, cireșele de cafea suferă cel mai natural proces de fermentare din tractul digestiv al pisicii toddy, rezultând caracteristici distinctive de aromă care nu pot fi reproduse în niciun alt mod. Odată ce civetul a aruncat fasolea, acestea sunt curățate (evident), prăjite și preparate. Prunele, ceaiul și trandafirul sunt cele mai importante note de aromă.este demn de remarcat faptul că producția comercială de Kopi Luwak este asociată cu tratamentul inuman al pisicii toddy. Deci, factor care în decizia de cumpărare.,

Fildeș Negru: $1,500 per kilogram

numele sună cool, chiar misterios, până când afli că se referă la excremente de elefant. (Ce este despre cafea prelucrate prin caca?) Produs printr-un proces similar cu Kopi Luwak, fildeșul negru începe cu boabe de cafea Arabica consumate de elefanți în nordul Thailandei. Ca erbivore, elefanții aduc o anumită enzimă și un timp suplimentar de digestie lent la procesul care produce un gust unic neted, moale în produsul finit. Cu alte cuvinte, nu toată cafeaua poop este făcută egală. (Nici un comentariu.,prețul Extra exorbitant al fildeșului negru se datorează dificultății în extragerea boabelor întregi — elefanții au obiceiul de a mesteca majoritatea și de a le depozita pe cele pe care nu le mestecă în locuri greu de găsit. Spre deosebire de Kopi Luwak, cafeaua este fabricată în colaborare cu un refugiu de elefant, care salvează elefanții de abuzurile industriei turismului, iar un procent din vânzările de cafea merg la finanțarea asistenței medicale a elefanților. Aceasta este o cheltuială scandalos vă puteți simți bine despre.

aveți nevoie de ceva mai ieftin?, Această cafea vă va ajuta creierul în timp ce vă costă în jur de 45 de dolari, iar aceasta nu este deloc scumpă, dar este cea mai cofeinizată cafea din lume.)

recomandările editorilor

  • cele mai bune boabe de cafea decofeinizate pentru a cumpăra în 2021
  • cum se utilizează un aparat de cafea cu presă franceză
  • cele mai bune boabe de cafea pentru a cumpăra în 2021, revizuite
  • cele mai bune modalități de a obține cafea livrată direct la ușă