7 înlocuitori puteți utiliza atunci când nu aveți hârtie pergament

hârtie pergament poate veni la îndemână pentru diferite utilizări. Dar, din orice motive, s-ar putea să nu aveți întotdeauna stocul în bucătărie. Deci, veți avea nevoie de o opțiune alternativă care face lucrarea de hârtie pergament.înainte de a trece la miezul articolului, aș dori să subliniez că cel mai potrivit înlocuitor de hârtie pergament este cel care se poate potrivi cu cerința sau nevoia dvs.,

Aici am enumerat 7 supleanți, care pot fi utile pentru tine în această situație. Verificați-le și spuneți-mi în comentariile de mai jos ce ați folosit și care este cel mai util înlocuitor?

Related: 10 Cele mai bune foi de hârtie pergament, role & runde.(Inclus aproape pentru fiecare lucrare)

iată cei 7 înlocuitori ai hârtiei pergament

hârtie de ceară

hârtia de ceară are caracteristici similare cu hârtia pergament. Acoperirea sa subțire permite utilizatorilor să-l folosească pentru a găti fără ulei.,

nu îl puteți folosi pentru coacere sau pentru orice altă metodă care necesită un cuptor. Dar dacă munca dvs. nu necesită căldură, hârtia de ceară poate fi o alternativă bună.

Legate de: Verificați cele mai Bune 12 Ceara de albine Împachetări, Hârtie de Ceară & Patty Foi de Hârtie.

suprafața antiaderentă este excelentă. Este adesea cea mai bună alternativă, deoarece prețul este mai accesibil decât hârtia pergament. Cu toate acestea, trebuie să observați că hârtia de ceară nu este rezistentă la căldură.,

hârtie de ceară pot fi utile hartie de copt alternativ în mai multe moduri, cum ar fi:

• crema Liber de gheață: se Pune hârtie de ceară pe suprafața înghețată înainte de a da drumul la capac. Puneți înapoi înghețata în bucătărie, astfel încât să aveți o înghețată frumoasă fără gheață.

• curățați frigiderul: hârtia de ceară, deoarece este mai ieftină decât hârtia pergament, poate fi un bun înlocuitor în curățarea frigiderului., Când observați spillover, stropi, sau alte mizerie, ai putea înlocui hârtie de ceară cu unul nou.păstrați brânza: la fel ca hârtia pergament, puteți utiliza și hârtia de ceară pentru a vă menține brânza proaspătă. Vă va ajuta să împiedicați uscarea brânzei.

• rotiți aluatul: dacă hârtia pergament vă poate ajuta să coaceți la cuptor, lăsați hârtia de ceară să vă ajute să rulați cu ușurință aluatul pentru următorul proiect de coacere. Imaginați – vă cât de multă făină puteți economisi.dacă aș putea spune pur și simplu, hârtia pergament este folosită pentru căldură, iar hârtia de ceară este opusă., Deci, ar fi o mare greșeală dacă o folosiți pentru gătit la temperaturi ridicate.are un punct de topire scăzut, ceea ce îl face atât de periculos, deoarece alimentele cu ceară sunt otrăvitoare. Dar puteți lua în considerare hârtia de ceară pentru metode non-termice.
  

  Legate de: Hârtie Pergament vs Hârtie de Ceară: Sunt La Fel?, (Cu Masa & Infographic)

  

  Folie de Aluminiu

  folia de Aluminiu poate fi de tone de ajutor dacă tu a alerga afară de hârtie pergament. După cum sugerează și numele, este practic un strat subțire de aluminiu.lucrurile pe care le puteți face cu acest lucru sunt enorme. Puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare cu această alternativă.cu toate acestea, folia de aluminiu nu are caracteristica antiaderentă., Deci, există șansa ca alimentele dvs. să se poată lipi de folie dacă nu ați acoperit bine suprafața cu puțin ulei.

  • placarea deserturilor: puteți decora placarea unui desert cu folia. Acest înlocuitor de hârtie pergament poate fi de ajutor dacă faceți un desert special pentru toată lumea din casa dvs.curățarea cuptorului: folia de aluminiu vă poate ajuta să preveniți scurgerea, vărsarea și alte tipuri de mizerie. După cum știm, curățarea cuptorului poate fi o sarcină descurajantă de făcut. Lasă asta să o facă pentru tine.,
  • abur ingredientele: oamenii folosesc adesea hârtie pergament în modul papillon. Utilizarea foliei de aluminiu poate fi, de asemenea, o idee grozavă pentru aburirea legumelor, a cărnii și a altor ingrediente.
  • prevenirea arderii congelatorului: acest lucru ar putea fi utilizat pentru prevenirea arderii congelatorului.

  Related: Verificați cele mai bune 5 Folii de aluminiu. deși nu poate fi înlocuit 100%, puteți utiliza într-adevăr hârtia silpat ca înlocuitor de hârtie pergament în multe ocazii.,

  

  Silpat hârtie este, de asemenea, numit ca saltea de coacere. După cum sugerează și numele, funcționează pentru metoda de coacere. Acest covor este mai costisitor decât hârtia pergament.fabricat din silicon, este mai durabil și durează mai mult decât hârtia pergament. Puteți utiliza acest covor pentru proiecte care implică căldură. Acest covor poate fi, de asemenea, ajustat la orice dimensiune care va fi potrivită pentru cerințele dvs. actuale.pe lângă coacere, puteți folosi și hârtie silpat pentru a găti, deoarece nimic nu se poate lipi de ele.,este reutilizabil și flexibil atunci când se utilizează în intervalul larg de temperatură.

  

  Contrar hartie de copt, aveți posibilitatea să reutilizați silpat actele de mii de ori în viitor.dacă majoritatea proiectelor dvs. sunt la temperaturi ridicate, utilizarea hârtiei silpat poate fi o modalitate excelentă de a economisi mai mulți bani în viitor.deoarece hârtia silpat are o suprafață neaderentă, nu va trebui să folosiți ungerea pentru a pune aluatul pe covor.,

  

  puteți folosi silicon mat pentru alte bucătărie scopuri, cum ar fi de rulare aluatul, frământare aluat de pizza, de a face bomboane, și așa mai departe. puteți să-l curățați cu ușurință cu apă și soluție ușoară de bucătărie și să-l utilizați din nou pentru celelalte proiecte.dacă sunteți în căutarea alternativă mai dure, care este reutilizabile și eco-friendly, este cel mai bun pentru a alege.

  înrudit: consultați cele mai vândute covorașe de copt.,dacă niciuna dintre metodele de mai sus nu funcționează, atunci puteți reveni la elementele de bază. Uleiul, untul și făina sunt 3 alternative de hârtie de copt pergament.

  puteți să vă ungeți tigăile cu uleiul preferat. De obicei, unii utilizatori vor folosi spray de gătit.dar dacă nu aveți unul, puteți folosi pur și simplu prosopul sau hârtia de bucătărie pentru a vă răspândi peste ulei sau pentru a folosi mâinile goale pentru a le răspândi.de asemenea, puteți utiliza făină pentru a preveni lipirea aluatului., Pentru aceasta, puteți lua niște făină și presărați-le pe suprafața tăvii de copt. Se poate lucra pentru unele elemente, dar nu poate pentru toate. Este posibil să nu coaceți tortul cu această metodă.deci, este posibil să nu fie la fel de util ca hârtia pergament. Dar poate face munca în situații de urgență atunci când nu aveți alte opțiuni. Și o puteți face cu ușurință, dar gândiți – vă înainte de utilizare, este potrivit pentru munca dvs.sprayul de gătit poate fi cel mai convențional mod de a înlocui hârtia pergament, în special pentru coacere.,

  de fapt, bunicii noștri foloseau întotdeauna spray de gătit atunci când vine vorba de coacerea prăjiturilor speciale pentru noi.ceea ce facem greșit de multe ori este că pur și simplu stropim uleiul și frecăm peste suprafață. Alimentele pot deveni atât de grase cu această metodă. Ai putea folosi spray de gătit în schimb.

  o tigaie unsa este cheia pentru a face tigaie non-stick sau foaie. Atâta timp cât adăugați suficient ulei pe suprafața tigaiei, veți putea pune alimentele direct pe asta fără să vă simțiți vinovați.indiferent dacă alimentele dvs. sunt delicate sau lipicioase, tigaia unsă se poate ocupa, fără îndoială, de treabă.,pentru iubitorii de unt, puteți aplica și untul. În coacere, veți dori să presărați puțină făină pentru a face un stick bun la grăsime. De asemenea, puteți unge ușor tigaia sau mucegaiul cu untul. Și te vei descurca foarte bine.

  cheia pentru a unge tigaia de copt sau tigaia pentru tort este că trebuie să vă concentrați pe două straturi pentru un efect antiaderent. Tigaia antiaderentă are nevoie de grăsime și de făină.agentul de ungere, în acest caz untul, va atrage făina. Apoi, când aluatul este așezat, acesta se va agăța de făină în loc de partea laterală a tigaiei.,

  alegerea agentului de ungere este foarte importantă aici. După cum o știm, puteți observa o ușoară sare în aluatul dvs. preferat. Se va adăuga, de asemenea, exteriorul la coacere sau tort.dar dacă nu vă place sarea untului, puteți folosi în schimb scurtarea. Scurtarea este untul fără aromă. Dar nu-l confunda cu untul nesărat.

  untul nesărat nu menține sarea, ci face totuși maro auriu când terminați procesul de coacere. Între timp, scurtarea este mai puțin probabil să se rumenească.,după alegerea untului, veți alege apoi făina. Alegerea făinii este foarte simplă și simplă. Puteți folosi pur și simplu făina care este folosită în rețetă.apoi, veți dori să răspândiți grăsimea în tigaie. Cu toate acestea, nu trebuie să aplicați un strat gros decât dacă rețeta spune acest lucru.

  după adăugarea ungerii și a făinii, puteți adăuga aluatul și vă puteți bucura de rezultat.

  pungă de hârtie

  mama ta poate spune:

  Nu! Nu-l folosiți pentru gătit!

  Ei bine, ea are 100% dreptate., Utilizarea pungii de hârtie va fi o idee grozavă dacă scopul dvs. este să înfășurați orice articol. Nu-l utilizați pentru gătit sau coacere, deoarece are o temperatură de ardere foarte scăzută.

  pe lângă funcțiile principale ale hârtiei pergament, o puteți utiliza și pentru ambalarea sau depozitarea alimentelor. Dar asta este funcția pe care vă puteți baza pe această alternativă de hârtie pergament.utilizarea pungilor de hârtie tipărite a devenit o soluție ecologică la modă pentru a înfășura alimentele în bucătărie.,cu toate acestea, asigurați-vă că nu-l utilizați pentru încălzire, deoarece cerneala de pe punga de hârtie se poate topi și păta alimentele pe care le împachetează.

  aș spune că pungile de hârtie sunt cel mai bun înlocuitor de hârtie pergament pentru ambalaje. Aici sunt avantajele:

  Related: Check out cele mai bune pungi de hârtie și hârtie kraft.este ecologic: materialele ecologice ale pungilor de hârtie sunt ușor de reciclat și descompuse. Este sigur pentru mediul înconjurător și pentru mama natură.,puteți reduce deșeurile toxice: existența pungilor de hârtie a ajutat oamenii să scadă cantitatea de deșeuri toxice. Este auto-satisfăcătoare pentru a promova pungi de hârtie pentru a salva Pământul nostru.

• reutilizabile: în anumite măsuri, puteți utiliza pungi de hârtie atât timp cât acestea sunt încă în stare fermă. Mulți producători se concentrează pe pungi de hârtie datorită caracteristicilor lor reutilizabile.

• economie de energie și Costuri: vă poate ajuta să economisiți mai multă energie în casă. Deoarece puteți folosi pungi de hârtie pentru a vă înfășura alimentele., Nu trebuie să pierdeți hârtia pergament și o puteți folosi în alte scopuri.

care sunt înlocuitorii de hârtie pergament pentru coacere?

s-ar putea să vă placă să folosiți hârtie pergament pentru coacere. Dar când coaceți ceva special, nu trebuie să vă bazați pe hârtia pergament.când se termină, puteți utiliza folie de aluminiu ca un bun înlocuitor de hârtie pergament.dacă mai aveți folie de aluminiu în bucătărie, atunci va fi minunat. Puteți alinia tigaia, mucegaiul sau tava cu ea. Dar asta nu este totul. Folia de aluminiu nu oferă un strat neaderent.,deci, va trebui să-l acoperiți cu spray-ul de gătit sau untul. Lucrul bun aici este că folia de aluminiu nu se va lipi de tigaie. Există un truc bun cu asta.puteți tăia dimensiunea în plus, astfel încât să vă ușureze să o țineți și să o eliminați când ați terminat. Nu uitați să ungeți suprafața foliei pentru a împiedica ingredientele să se lipească de ea.dacă sunteți în căutarea unei alternative mai dure decât folia de aluminiu, luați în considerare utilizarea Silpat sau a covorului de copt din silicon. Rezistența la căldură pe bază de siliciu este reutilizabilă, durabilă și de lungă durată.,în multe privințe, tinde să fie o opțiune mai bună decât hârtia pergament. Dar un singur lucru pe care îl poate câștiga peste hârtia pergament este prețul.majoritatea covorașelor de copt din silicon pe care le vedeți pe piață sunt mai scumpe. Dacă sunteți de acord cu acest lucru, puteți continua.

dacă rămâneți fără nimic din ceea ce am menționat mai sus, puteți reveni la elementele de bază. Ungeți matrițele de copt. Ar putea fi gras, dar modul convențional funcționează întotdeauna.

ai putea costa tigăi sau matrițe cu unt sau spray de gătit. Alege unul care este potrivit pentru reteta ta cel mai mult., Apoi, după ungerea tigaiei, presărați puțină cantitate de făină.asigurați-vă că făina se lipeste uniform de grăsime. Apoi dați un mic robinet pentru a scăpa de făină suplimentară. Asta este și sunteți pregătiți.

un cuvânt de înțelepciune – nu folosiți pungi de hârtie sau hârtie de ceară. Ceara se poate topi ușor și se amestecă cu mâncarea. Nu veți dori să pregătiți alimente periculoase pentru toată lumea.

ce ar trebui să utilizați în loc de hârtie pergament?

care va depinde de scopul utilizării hârtiei. Iată alternativele pe care le-ați putea lua în considerare.,

Silicon copt mat-pentru coacere

Silicon copt mat este cunoscut sub numele de Silpat în piață. Este o alegere populară în rândul gospodăriilor și al brutarilor de reclame datorită longevității și reutilizabilității sale.

puteți reutiliza acest covor din nou și din nou în viitor pentru diverse scopuri. Indiferent dacă îl folosiți pentru gătit sau coacere, nu puteți greși cu această opțiune. Deoarece este fabricat din silicon, oferă o suprafață antiaderentă.,hârtia cerată poate fi un înlocuitor bun pentru hârtia pergament dacă scopul dvs. de utilizare nu are legătură cu căldura ridicată. Lucrul este că hârtia de ceară are un punct de topire scăzut.deci ,nu este bine pentru gătit sau coacere la foc mare. Există o șansă ca ceara topită să se amestece în alimentele tale și nu vei dori să le prezinți membrilor familiei tale.puteți utiliza acest lucru pentru stocarea, prezentarea sau ambalarea alimentelor.,

folie de aluminiu-transfer de încălzire mai bun

următoarea recomandare pe care aș dori să o propun este folia de aluminiu. Folie de aluminiu este o alternativă excelentă, deoarece este accesibil, flexibil, precum și de încredere. Efectuează un transfer de căldură mult mai bun.flexibilitatea foliei de aluminiu permite utilizatorilor să ridice alimentele și să le elibereze fără probleme. De asemenea, puteți face o curățare rapidă datorită caracteristicii flexibile a foliei.cu toate acestea, folia de aluminiu tinde să fie lipicioasă, deoarece nu are un strat neaderent., Deci, asigurați-vă că ungeți suprafața doar puțin cu spray de gătit.dacă coaceți ceva, luați în considerare alegerea matrițelor din cauciuc siliconic sau Silpat ca alternativă de hârtie pergament.Acesta oferă flexibilitate, astfel încât să puteți face orice element cu diferite forme și dimensiuni. Dar tinde să fie mai scump decât hârtia pergament.

reprezintă temperatura ridicată. De asemenea, este reutilizabil, ceea ce îl face un înlocuitor perfect de hârtie pergament.,dacă nu puteți opta pentru oricare dintre cele de mai sus, puteți utiliza spray de gătit. Spray-ul de gătit poate fi un strat bun care împiedică ingredientele să se lipească de tigăi sau matrițe.

sunt șanse să-l aveți deja în bucătărie. Așadar, nu vă simțiți vinovați să folosiți spray de gătit atunci când rămâneți fără hârtie pergament.

Citește și:

• hârtia pergament este biodegradabilă?
• hârtia pergament poate fi refolosită și este reciclabilă?
• hârtia pergament este sigură în cuptor? Este Sigur Cuptorul Cu Microunde Din Hârtie Pergament?,

puteți folosi hârtie de ceară în loc de hârtie pergament?

da, îl puteți utiliza pentru multe sarcini, dar fără nicio procedură de încălzire. Coacerea sau gătitul în hârtie pergament nu este ca și cum ai face-o în hârtie de ceară.hârtia de ceară, după cum sugerează și numele, are o acoperire de ceară pe fiecare parte. Ceara de pe hârtie vă ajută să împiedicați lipirea alimentelor.dar diferența uriașă dintre hârtia de ceară și hârtia pergament este că hârtia de ceară nu este rezistentă la căldură. Este regretabil să folosiți hârtia de ceară dacă scopul dvs. este pentru gătit sau coacere la temperaturi ridicate.,

ceara se poate topi la temperaturi ridicate și se poate amesteca cu alimentele. Ultimul lucru pe care îl doriți este ca membrii familiei dvs. să fie intoxicați cu ceară atunci când mănâncă.cu toate acestea, hârtia de ceară poate fi un înlocuitor excelent pentru hârtia pergament. De exemplu, acesta poate fi mult mai util să se rostogolească în aluat, captuseala tava de copt, de a face un tort coace, bate carnea în chiftele, stratificare unele elemente, praf, și multe altele.hârtia de ceară poate avea dimensiuni diferite, astfel încât să o puteți utiliza pentru metode non-termice în multe scenarii., Hârtia de ceară este, de asemenea, o alternativă excelentă pentru a înfășura ingredientele și alimentele.de exemplu, puteți înfășura tacos, sandvișuri, pene de cartofi, pește și chipsuri și alte tipuri de alimente.

hârtia de ceară este, de asemenea, rezistentă la umiditate și antiaderentă. Deși am menționat că seamănă cu caracteristica hârtiei pergament, nu o puteți încălzi până la 450 de grade, deoarece are un punct de topire scăzut.deci, puteți utiliza hârtia de ceară pentru a alinia foile de copt, a înfășura alimentele etc. Dar asta este.

nu-l utilizați pentru a efectua cuptor, coacere, sau alte metode de încălzire., Atâta timp cât nu gătiți cu căldură, puteți utiliza hârtie de ceară pentru a înlocui hârtia pergament.

Related: 10 Cel mai bun peste gama cuptor cu microunde convecție Combo

puteți utiliza aluminiu sau folie de staniu în loc de hârtie pergament?

da, îl puteți folosi în loc de hârtie pergament. Este un înlocuitor mai bun pe care îl puteți găsi. Dar trebuie să faci ceva de lucru suplimentar pentru a face să funcționeze.

folia de aluminiu nu are suprafață neaderentă. Asta înseamnă că trebuie să vă ungeți folia de aluminiu înainte de a continua.,deoarece folia de aluminiu conduce căldura mai repede, este posibil să fie necesar să reduceți timpul de coacere. Dar va fi doar puțin diferit.

rețineți că fiecare rețetă are ingrediente diferite care pot afecta timpul de coacere sau de gătit.iată un lucru diferit, hârtie pergament ca propriile sale caracteristici pot preveni lipirea și precum și rumenire pe partea de jos a ingredientelor.

ungerea foliei de aluminiu poate semăna cu adevărat cu caracteristica antiaderentă a hârtiei pergament., Cu toate acestea, pentru al doilea factor, rumenirea nu funcționează la fel ca folia de aluminiu.

folia de aluminiu nu reduce riscurile de rumenire a părții inferioare, ceea ce face un pic complicat atunci când utilizați folia de aluminiu pentru coacere.cookie – urile se pot rumeni mult mai repede. Prin urmare, veți dori să deveniți creativi cu timpul de gătit.folosirea foliei de aluminiu înseamnă că ingredientele tale se vor găti mai repede, iar fundul se va rumeni mult mai repede.pentru a rezolva această problemă, veți dori să setați cuptorul la o temperatură ușor mai scăzută și să reduceți timpul de coacere puțin mai scurt.,după cum am menționat, fundul cookie-urilor care se încălzesc pe metal se poate rumeni mult mai repede.motivul este evident, aluminiu și alte metale sunt conductori de căldură mari. Deci, ei vor elibera rapid căldura de sus fundul ingredientelor.dacă ați navigat pe piață, este posibil să observați că unele dintre ele sunt strălucitoare în sus și în jos. tipurile de folie sunt diferite.

puteți plasa mâncarea pe ambele părți. Doar asigurați-vă că ungeți suprafața cu un pic de spray de gătit., Iată ce puteți face cu folia de aluminiu:

• Prăjire de pui la cuptor

• Grill alimente

• Steam peștele la cuptor

• de Copt cookie-uri

• fursecuri și prăjituri