Imagine:Debby Lewis-Harrison/Cultura/Getty Images

eu sunt genul de persoană care se uită la o curte si vede grădină paturi în loc de gazon. Asta face iarna un pic cam greu pentru mine, motiv pentru care mă întorc la grădinăritul interior.

Nu lasa vreme rece sau spațiu limitat suc de fructe degetul mare verde., Iată nouă legume ușoare și verdeață cu frunze pe care le puteți crește în interior pe tot parcursul anului.salata verde este surprinzător de ușor de cultivat și nu ocupă mult spațiu, făcându-l o alegere excelentă pentru o fereastră însorită. Căutați amestecuri de salată comercializate ca salate de tăiere sau soiuri de salată de frunze. Cu acestea, puteți recolta frunzele și planta va crește înapoi, oferindu-vă mai multă salată pentru jumătate din muncă.începeți semințele într-o oală sau într-o pungă de plastic cu găuri de drenaj. Umpleți cu sol umed și presărați cinci până la 15 semințe pe suprafață., Acoperiți-le cu 1/8 inch de sol și aburiți-le cu o sticlă de pulverizare până când suprafața este umedă, dar nu înmuiată. Puneți-le într-o fereastră însorită sau sub o lumină de creștere și păstrați frumos și umed. Subțiri răsadurile odată ce germinează, lăsând cel mai puternic să crească în salată delicioasă și proaspătă.nu veți obține morcovi monstruoși dintr-o grădină interioară, dar cu o oală suficient de adâncă vă puteți bucura de morcovi proaspeți pe tot parcursul anului. Soiurile de morcov mai scurte au nevoie de o oală de cel puțin opt centimetri adâncime, iar soiurile mai lungi necesită 12 centimetri pentru a ajunge la dimensiunea lor completă., Alegeți un amestec de sol organic umezit și umpleți recipientul până la un centimetru de sus. Plantează-ți semințele la 1/4 inch adâncime.păstrați morcovii într-un pervaz însorit și păstrați-i umed, dar nu umed. Odată ce germinează, subțiați-le astfel încât fiecare morcov să fie la cel puțin un centimetru distanță de vecinul său. Plantați un nou lot de morcovi la fiecare două săptămâni pentru a le menține tot timpul anului.mai mult: 7 idei de grădină la modă pentru grădinarul hipster

Arugula

picant și delicios, arugula germinează rapid și crește și mai repede., Fiecare plantă vă oferă mai multe recolte dacă tăiați frunzele mai mari și lăsați cele mici în centru. Arugula preferă temperaturi mai reci, ceea ce o face o legumă perfectă pentru a crește în interior.

Mai multe: 6 Lucruri de știut pentru grădinăritul de iarnă

presărați semințele de arugula în recipientul dvs. la fel cum ați face salata. Apă și așezați-le într-un pervaz însorit, subțiind răsadurile mai slabe după cum este necesar.odată ce o garnitură și acum un superfood, kale este o legumă excelentă pentru a crește în interior., Ca și arugula, puteți recolta frunzele mai mari și le puteți lăsa pe cele mici pentru o recoltă ulterioară. Plantați câteva semințe într-un vas de dimensiuni medii și acoperiți cu 1/2 inch de sol. Păstrați solul umed și subțire la o plantă pe oală, deoarece kale poate deveni destul de mare.mai mult: Sfaturi pentru grădinarul interior elegant

Scallions

Scallions, numite și ceapă verde, vă oferă acel gust de ceapă fără cerințele de spațiu. Le puteți începe de la semințe sau puteți ridica unele scallions la magazin alimentar sau piața agricultorilor., Dacă mai au rădăcini atașate, lipiți-le în sol, îngropându-le până la vârful bulbului alb și urmăriți-le să crească. Recoltați periodic vârfurile.

Mai mult: 10 grădini Extreme care au luat prea mult timp

Microgreens

uneori așteptarea ca verdele de salată să crească este obositoare. Microgreenele sunt una dintre cele mai bune legume pentru a crește în interior. Ele cresc repede, necesită foarte puțin spațiu și sunt absolut delicioase. Pentru a crește microgreens, pur și simplu presărați o singură recoltă de amestecuri de semințe mesclun sau microgreen într-un recipient puțin adânc, bine drenat., Acoperiți semințele cu o acoperire fină a solului, păstrați umed și recoltați odată ce apar primele „frunze adevărate” ale plantei.

tomate

am fost surprins de cât timp roșiile mele au durat în interior prima dată când am mutat o plantă în ghiveci înăuntru. Dacă aș fi adăugat îngrășământ, bănuiesc că ar fi durat și mai mult. Roșiile se descurcă bine în recipiente, dar le place lumina soarelui, așa că asigurați-vă că roșia dvs. primește cel mai bun loc la fereastră.,vă recomand să începeți semințele într-un apartament de semințe (cutiile de ouă funcționează bine) și să le transplantați într-o oală mare atunci când au câțiva centimetri înălțime. Acest lucru le dă rădăcini robuste. Spalier roșii cu o miză pentru a oferi sprijin suplimentar și fertiliza la fiecare două săptămâni.ghimbirul este o plantă atractivă care arată puțin ca bambusul. Cel mai bun mod de a începe ghimbir este de a ridica unele până la un magazin de alimente naturale, deoarece acestea tind să utilizeze mai puține substanțe chimice., Chiar și atunci, va trebui să-l înmuiați în apă timp de câteva ore pentru a elimina orice substanță chimică inhibitoare de creștere de pe plantă.puneți rădăcina într-un recipient larg, puțin adânc și abia acoperiți-l cu sol. Păstrați-l umed, stai pe spate, și urmăriți-l crească.mai mult: 13 ierburi minunate de grădină care se dublează ca suplimente de Sănătate

lămâi

lămâile nu sunt din punct de vedere tehnic o legumă, dar merg bine cu atât de multe feluri de mâncare încât părea criminal să le omită din această listă. Lemonii pitici fac plante de apartament frumoase., Ele oferă, de asemenea, dimensiuni complete, lămâi suculente, care se împerechează frumos cu mâncăruri din carne și legume, ca să nu mai vorbim de o ceașcă fierbinte de ceai în timpul iernii.în timp ce puteți începe lămâi din semințe, majoritatea pasionaților de citrice în ghiveci cumpără un copac de citrice pitic dintr-o pepinieră. Este nevoie de mult timp pentru a crește un copac productiv din semințe, iar pepinierele profesionale folosesc un proces de altoire care păstrează lămâile în ghiveci suficient de mici pentru a crește în interior.

câteva sfaturi despre grădinăritul interior

toate aceste legume necesită sol bine drenat și lumină solară parțială., Pentru cele mai bune rezultate, plasați o lumină de creștere lângă legumele dvs. în timpul lunilor de iarnă pentru a stimula randamentele grădinii dvs. și pentru a evita supraaglomerarea.