Proteine Piese
Proteine nu sunt la fel ca blocuri Lego, dar proteinele nu au forme speciale care pot fi folosite pentru a construi părți ale corpului. Johnson Righeira Lego portret prin Wikimedia. Faceți clic pe imagine pentru a vedea dimensiunea completă.la fel ca o casă Lego este făcută din cărămizi, proteinele sunt alcătuite din o mulțime de blocuri mici. Aceste blocuri de construcție sunt numite aminoacizi.pentru a construi o proteină, mai întâi aminoacizii sunt conectați în lanțuri lungi., Aceste lanțuri de blocuri de aminoacizi se pot plia apoi în toate tipurile de forme. Unele lanțuri se îndoaie în spirale. Alte lanțuri fac foi zig-zag și bucle.combinarea acestor spirale, foi și bucle este modul în care se face forma tridimensională a proteinei. Puteți combina, de asemenea, mai multe fire de aminoacizi pentru a face forme de proteine chiar mai mari.
21 este tot ce este nevoie
corpul uman folosește doar 21 de aminoacizi pentru a face toate proteinele de care are nevoie pentru a funcționa și a crește., Deoarece aminoacizii pot fi aranjați în multe combinații diferite, este posibil ca organismul dvs. să facă mii de tipuri diferite de proteine din aceiași aminoacizi 21. Puteți vedea cărți care spun că există doar 20 de aminoacizi. Nu vă faceți griji, asta doar pentru că cea de-a 21-a a fost descoperită destul de recent și nu toate cărțile au prins încă.
21 aminoacizi. Faceți clic pe imagine pentru a vedea o versiune mai mare.,
aminoacizi esențiali
există nouă aminoacizi pe care corpul tău nu le poate produce. Ele sunt numite aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că trebuie să le aveți pentru a trăi. Ele se găsesc în alimente cum ar fi lapte, ouă și carne și, de asemenea, o mare varietate de plante. Aceasta este o parte din motivul pentru care nu puteți supraviețui pe o dietă de doar chipsuri de porumb pentru foarte mult timp. Aminoacizii esențiali au fost de fapt descoperiți într-un experiment care testează ceva foarte asemănător cu o „dietă cu cip de porumb”.
oamenii de știință au hrănit șobolanii o dietă care avea doar proteine de porumb în ea și a observat rezultatele., Ceea ce au observat a fost că șobolanii din această dietă s-au îmbolnăvit și ar muri în cele din urmă. Când șobolanii bolnavi au fost hrăniți cu proteine din lapte, cu toate acestea, s-ar îmbunătăți. Acest lucru le-a spus oamenilor de știință că ceva din proteina din lapte era esențial pentru sănătatea șobolanilor, că era ceva fără de care nu puteau trăi.
de unde provin aminoacizii?
alimente bogate in proteine includ carne, pește, ouă, nuci, spanac, sparanghel, fasole si varza de bruxelles.,la fel cum o casă Lego construită cu cărămizi Lego poate fi dezmembrată, iar cărămizile folosite pentru a construi ceva complet diferit (cum ar fi un T-Rex foarte cool), corpul tău poate dezmembra blocurile de aminoacizi care alcătuiesc proteinele și le poate reutiliza pentru a face proteine noi, total diferite. Chiar și corpul tău știe că reciclarea este foarte mișto!dar de unde provin aceste blocuri de aminoacizi? După cum se dovedește, celulele tale pot face majoritatea aminoacizilor de care are nevoie din alte molecule din corpul tău., Nouă dintre acești aminoacizi nu se poate face, deși, așa că trebuie să obțineți acestea din alimentele pe care le mananci. În caz contrar, ar fi ca un set Lego lipsă nouă tipuri de cărămizi pentru a fi un set complet. Există anumite lucruri pe care pur și simplu nu le-ai putea construi fără blocurile lipsă.
Powered by WordPress & Theme by Anders Norén
Lasă un răspuns