Angus, rasă de bovine negre, chestionate, cunoscută de mulți ani sub numele de Aberdeen Angus, originară din nord-estul Scoției. Originea sa este obscură, deși rasa pare strâns legată de Galloway-ul cretat, numit uneori cea mai veche rasă din Marea Britanie. Rasa a fost îmbunătățită și în prezent tipul de bovine fixe la începutul secolului al 19-lea de către un număr de constructive crescatori printre care Hugh Watson și William McCombie au fost cele mai renumite.,

Black Angus bull

Black Angus bull.

Henry Elder/Encyclopædia Britannica, Inc.

Black Angus cattle.

Encyclopædia Britannica, Inc.

The characteristic features of the breed are black colour, polled head, compact and low-set body, fine quality of flesh, and high dressing percentage., Angus este o rasă de carne de vită de cel mai înalt rang și, de ani de zile, bovinele Angus de rasă pură sau încrucișată au ocupat locuri înalte de onoare la cele mai importante spectacole de grăsime din Marea Britanie și Statele Unite. Această rasă a fost introdusă în Statele Unite în 1873, iar după această dată influența sa sa răspândit pe scară largă acolo și în alte țări.

Angus pășunat.

Encyclopædia Britannica, Inc.,

în Cadrul rasei, o tulpina cunoscut sub numele de Red Angus a câștigat în popularitate de la mijlocul secolului 20, în special pentru scopuri de outcrossing și încrucișare. Brangus, dezvoltat din stocurile Brahman și Angus, este remarcabil pentru rezistența sa la căldură.

Red Angus taur

Red Angus taur.

Henry Elder/Encyclopædia Britannica, Inc.,

Brangus cow

Brangus cow.

Henry Elder/Encyclopædia Britannica, Inc.