Daca esti ca majoritatea Americanilor, probabil că beau numai tequila la baruri, împușcat în jos cât mai repede posibil după un pic de sare și urmărit cu o felie de lămâie. Tequila în sine este ceva de gândire ulterioară; un mijloc aproape nepalabil pentru un sfârșit beat. Ei bine, avem niște vești pentru tine: bei tequila greșit, și o bei în mod greșit. Dacă doriți să absolviți să beți tequila ca un adult, faceți așa cum fac mexicanii.,în primul rând, atunci când bateți înapoi fotografii de Cuervo Especial, nu beți tequila reală; beți mixto, care este doar 51% tequila reală (restul este alcool și aromă de zahăr din trestie). Vezi chestiile de pe raftul de sus, Herradura, Patron și 1800? Astea sunt lucrurile bune. E făcută cu 100% agave albastre, și are gustul așa cum ar trebui să aibă tequila.

știm că te gândești: de ce aș vrea să plătesc 12 dolari pentru o lovitură de tequila? Răspunsul? Nu ar trebui să faci fotografii de ea!, Pentru că în Mexic, nu numai că beau doar tequila de agave 100 la sută (sau din ce în ce mai mult, mezcal), dar nu fac doar fotografii. O sută la sută de agave tequila este făcută pentru a savura și savura dintr-un snifter, ca un scotch bun. Nu este necesară var sau sare pentru a masca aroma. (Cu cât este mai îmbătrânită o tequila, cu atât aroma este mai moale, așa că optează pentru añejo sau reposado de culoare mai închisă.) După fiecare înghițitură sau două, puteți înmuia o pană de var într-o mică sare și sugeți-o dacă doriți, dar dacă beți mezcal săriți varul și optați pentru o felie de portocală în schimb.,dacă vă aflați la un bar de tequila grozav care înseamnă cu adevărat afaceri, puteți vedea dacă au vreo sangrita, care este singurul adevărat „chaser” pe care mexicanii îl beau cu tequila. Este un amestec dulce și picant de sucuri de citrice, sos fierbinte și, uneori, suc de roșii și/sau Worcestershire. Este servit într-un pahar mic alături de tequila, iar atunci când este sorbit între înghițituri de tequila, curăță palatul și evidențiază gustul piperat și citrus al tequilei., Și dacă doriți să beți tequila într-un cocktail, faceți așa cum fac mexicanii și amestecați-l cu sifon de grapefruit (cum ar fi Fresca) pentru a face un Paloma răcoritor.deci, mergeți mai departe cu această cunoaștere și fiți pregătiți să vă impresionați prietenii cu lumescul vostru. Un lucru de reținut, totuși: probabil că nu veți găsi sangrita la pub-ul irlandez local.