consumul unei proporții mari de alimente pe bază de plante pare să reducă riscul multor condiții de sănătate legate de stilul de viață.acizii grași mononesaturați și polinesaturați găsiți în caju pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol LDL și trigliceride. Acest lucru reduce riscul de boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și atac de cord., un studiu publicat în British Journal of Nutrition a arătat că riscul de boli coronariene poate fi cu 37% mai mic la persoanele care consumă nuci de mai mult de patru ori pe săptămână, comparativ cu persoanele care nu consumă niciodată sau rareori nuci.
Administrația SUA pentru alimente și medicamente (FDA) a aprobat o mențiune de sănătate pentru etichetele alimentare care „mănâncă 1.,5 oz pe zi de cele mai multe nuci, ca parte a unei diete sarace in grasimi saturate si colesterol poate reduce riscul de boli de inima. caju sunt o sursă bună de magneziu, care joacă un rol important în peste 300 de reacții enzimatice în organism.acestea includ metabolismul alimentelor și sinteza acizilor grași și a proteinelor.magneziul este, de asemenea, implicat în relaxarea musculară și transmiterea și activitatea neuromusculară. deficitul de magneziu, predominant la populațiile mai în vârstă, este legat de rezistența la insulină, sindromul metabolic, boala coronariană și osteoporoza., mai multe studii au descoperit că un aport ridicat de calciu fără magneziu suficient ar putea crește riscul de calcifiere arterială și boli cardiovasculare, precum și pietre la rinichi.
persoanele cu cel mai mare aport de magneziu au fost găsite în studiul Framingham Heart pentru a avea o șansă mai mică de 58% de a avea calcificarea arterei coronare și o șansă mai mică de 34% de calcificare a arterei abdominale.
managementul greutății
datele limitate sugerează că consumul de nuci de rutină este asociat cu o cheltuială mai mare de energie în timpul odihnei., Acest lucru ar putea avea implicații pentru pierderea in greutate. în plus, în studiile care compară pierderea în greutate între regimurile alimentare care includ sau exclud nuci, regimurile care includ consumul de nuci în mod moderat au fost legate de o pierdere în greutate mai mare. un studiu publicat în American Journal of Clinical Nutrition în 2004 a constatat că femeile care au raportat rareori consumul de nuci au avut o incidență mai mare de creștere în greutate pe o perioadă de 8 ani decât femeile care au consumat nuci de două sau mai multe ori pe săptămână.,cercetătorii au concluzionat că consumul de nuci nu duce la o creștere în greutate și că poate ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. o revizuire a studiilor publicate în 2017 a concluzionat că nucile pot ajuta la menținerea unei greutăți sănătoase. Ei pot face acest lucru ajutând o persoană să se simtă plină și contribuind la termogeneză, care este producția de căldură în organism. Acest lucru poate ajuta la stimularea metabolismului.potrivit unui studiu din American Journal of Clinical Nutrition, consumul frecvent de nuci este asociat cu un risc redus de a avea nevoie de o intervenție chirurgicală pentru îndepărtarea vezicii biliare., în peste un milion de persoane documentate pe o perioadă de timp de 20 de ani, femeile care au consumat mai mult de 5 uncii de nuci pe săptămână au avut un risc semnificativ mai mic de colecistectomie decât femeile care au mâncat mai puțin de 1 uncie de nuci în fiecare săptămână. caju sunt una dintre puținele surse alimentare care sunt bogate în cupru. O uncie de caju conține 622 micrograme de cupru. Pentru adulții cu vârsta de 19 ani și peste, aportul recomandat pentru cupru în fiecare zi este de 900 micrograme.deficitul sever de cupru este asociat cu o densitate minerală osoasă mai mică și cu un risc crescut de osteoporoză., Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări privind efectele deficienței marginale de cupru și beneficiile potențiale ale suplimentelor de cupru pentru prevenirea și gestionarea osteoporozei. de asemenea, cuprul joacă un rol important în menținerea colagenului și elastinei, componente structurale majore ale corpului nostru. Fără cupru suficient, corpul nu poate înlocui țesutul conjunctiv deteriorat sau colagenul care formează schela pentru OS. Acest lucru poate duce la o serie de probleme, inclusiv disfuncția articulară, deoarece țesuturile corporale încep să se descompună., magneziul din caju este, de asemenea, important pentru formarea oaselor, deoarece ajută la asimilarea calciului în os. Manganul, un alt mineral din caju, sa dovedit a preveni osteoporoza în combinație cu calciu și cupru.
Lasă un răspuns