beneficiile pentru sănătate

cartofii sunt o sursă bună de fibre, care vă pot ajuta să pierdeți în greutate menținându-vă mai mult timp. Fibrele pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă prin menținerea nivelului de colesterol și zahăr din sânge. Cartofii sunt, de asemenea, plini de antioxidanți care lucrează pentru a preveni bolile și vitaminele care vă ajută organismul să funcționeze corect.,

În plus, cartofii pot oferi următoarele beneficii pentru sănătate:

Sănătatea Digestiv

fibre găsit în cartofi este un tip special numit „amidon rezistent”, care are beneficii de sănătate de atât fibre solubile și fibre insolubile și cauze mai puțin gaz decât alte tipuri de fibre. Puteți crește cantitatea de amidon rezistent din cartofi gătindu-le cu o zi înainte și răcindu-le peste noapte la frigider. Simțiți-vă liber să le reîncălziți înainte de a mânca.,ca și fibrele solubile, amidonul rezistent din cartofi acționează ca un prebiotic-aliment pentru bacteriile bune din intestinul gros care îmbunătățește sănătatea intestinului. Ca și fibrele insolubile, pot preveni sau trata constipația și sindromul intestinului iritabil.

Prevenirea Bolilor

cartofii sunt împachetați cu antioxidanți-compuși care luptă împotriva radicalilor liberi de a provoca leziuni celulelor tale. O dieta bogata in fructe si legume bogate in antioxidanti scade riscul de boli de inima si cancer. pentru a profita la maximum de cartofi, lăsați pielea și alegeți tipuri colorate, cum ar fi cartofii violeți., Cu cât este mai multă culoare în cartof, cu atât mai mulți antioxidanți conțin. În plus, pielea cartofului poate avea până la 12 ori mai mulți antioxidanți decât carnea. Deci, nu vă fie frică să vă mâncați piei de cartofi.

scăderea tensiunii arteriale