cartoful dulce Okinawan vibrant frumos și nutritiv este încărcat cu antioxidanți, fitonutrienți și fibre de promovare a sănătății. Este considerat unul dintre motivele pentru care Okinawanii trăiesc vieți active fără boli după vârsta de 100 de ani., în timp ce bolile cronice, cum ar fi diabetul, cancerul, bolile de inimă și obezitatea, devin tot mai frecvente în populația noastră îmbătrânită, există 5 zone ale lumii numite zone albastre care sunt acasă unii dintre cei mai vechi oameni din lume, numiți centenari, care trăiesc să aibă mai mult de 100 de ani.Okinawa, Japonia Ikaria, Grecia Ogliastra în Sardinia, Italia Loma Linda, California Peninsula Nicoya din Costa Rica., lucrul uimitor este că acești centenari trăiesc încă vieți productive și active în comunitățile lor. cheia longevității lor pare a fi o combinație a unui număr de factori de stil de viață, inclusiv o dietă bazată în principal pe plante, exerciții zilnice, mult somn și implicarea comunității cu familia și prietenii strânși.Okinawa din Japonia este una dintre aceste zone albastre, iar cartofii dulci purpurii par să joace un rol în longevitatea lor., cartofii dulci purpurii sunt sănătoși cartoful dulce purpuriu din Okinawa este o bază în dieta acestei populații asiatice și putem învăța multe despre sănătatea acestui grup de oameni, uitându-ne la una dintre principalele lor surse alimentare.acest cartof dulce nu este de fapt legat de cartof, ci este în familia morning glory. Spre deosebire de cartofii obișnuiți, nu este o legumă de nisip.cartofii dulci din Okinawan sunt încărcați cu fitonutrienți care luptă împotriva bolilor și au de fapt cu 150% mai mulți antioxidanți decât afinele!,ne place să facem cumpărături pe piețele asiatice și, de fiecare dată când suntem acolo, aleg mereu cartofi dulci purpurii proaspeți.poate fi dificil, deși, deoarece există diferite tipuri de cartofi dulci. Un cartof care este purpuriu la exterior nu înseamnă neapărat că este și purpuriu la interior. S-ar putea să trebuiască să-l întrebi pe vânzătorul de la magazin.,

am fost, de asemenea, a spus că un Trader Joe ‘ s și Toată magazine Alimentare transporta aceste violet cartofi dulci, deci verificați cu magazinele locale.

o listă completă de ingrediente, măsurători, instrucțiuni și un buton de imprimare pot fi găsite în cardul de rețetă din partea de jos a paginii.există diferite moduri de a găti cartofi dulci din Okinawan, inclusiv fierbere, aburire și coacere. Modul meu preferat de a le găti este coacerea.,coacerea lentă, în opinia mea, face cartoful mai moale și mai dulce decât alte metode. După cum puteți vedea în unele dintre aceste fotografii, în timpul coacerii, partea exterioară–jacheta-se îndepărtează de carne, făcându-le ușor de decojit.

acest post poate conține link-uri afiliate. Citiți dezvăluirea mea completă aici.pentru a găti cartofii, începeți să le spălați bine. Apoi, înfășurați fiecare în hârtie pergament urmată de o foaie de folie. Fac acest lucru pentru că există unele cercetări care leagă aluminiul de boala Alzheimer., Deși cercetarea nu este concludentă, îmi place să greșesc pe partea de precauție.

de Copt cartofi dulci

știu că mulți oameni scormoni găuri în cartofi înainte de coacere-le, dar cum ai mei sunt dublu înfășurat în hârtie pergaminată și folie de aluminiu, nu am făcut asta niciodată.

motivul găurilor este de a le împiedica să explodeze în cuptor. Cu toate acestea, straturile pe care le folosesc în jurul cartofilor ajută la menținerea umidității și nu am avut niciodată să explodez folosind această metodă în aproape 5 decenii de gătit., Până acum, atât de bine!după înfășurarea cartofilor, puneți-le pe o tigaie și puneți-le în cuptor.timpul de gătire va varia în funcție de mărimea cartofilor. Am tendința de a cumpăra cele mai mari atunci când sunt disponibile.în general, îmi gătesc cartofii dulci din Okinawan la 400°F timp de aproximativ 1 până la 1-1/2 ore. Pentru a verifica disponibilitatea, scoateți tigaia de cartofi din cuptor și introduceți un cuțit în centrul celui mai mare. Dacă intră fără probleme, ar trebui să fie gata.,

Ce să-i servească cu

Există o mulțime de opțiuni pentru servirea violet cartofi dulci. De multe ori, îi voi lăsa să preia centrul farfuriei noastre și să servească cu laturi ca o salată de grădină și porumb pe știulete.alteori, voi face o prăjitură consistentă și voi servi acești cartofi dulci japonezi pe o parte. Pentru cei care caută câteva idei grozave, consultați categoria mea Stir Fry pentru inspirație., indiferent de modul în care decideți să serviți acești cartofi dulci asiatici perfect sănătoși și delicioși, ei vor fi un hit uriaș cu familia!

întrebările dvs. au răspuns:

î: pentru ce sunt buni cartofii dulci purpurii?A: acești cartofi colorați sunt încărcați cu fibre și antioxidanți care îi fac un aliment foarte sănătos. Acestea sunt foarte consumate singure sau servite ca o farfurie cu cartofi prăjiți și alte rețete.

î: ce gust au?

A: gustul este foarte diferit de un cartof dulce portocaliu obișnuit. Gustul este foarte bogat, dens și ușor dulce.,Î: Cum le păstrați înainte de a găti?A: se descurcă cel mai bine într-un loc de depozitare uscat, întunecat și rece, cum ar fi într-o cămară. Depozitarea lor în frigider poate arunca aroma și poate duce la un centru mai greu.,

Aboneaza-te pentru Retete

Alte retete cartofi mari

  • Sănătos cartofi Prăjiți
  • Cremoasa Supa de Cartofi
  • Aer Pene de Cartofi Prăjiți
  • Uimitor Rețete de Cartofi

Ingrediente

  • 4 mari Okinawa cartofi dulci

Instrucțiuni

  1. Începe de spalat cartofii bine.
  2. apoi, înfășurați fiecare în hârtie pergament urmată de o foaie de folie., Fac acest lucru pentru că există unele cercetări care leagă aluminiul de boala Alzheimer. Deși cercetarea nu este concludentă, îmi place să greșesc pe partea de precauție.
  3. după înfășurarea cartofilor, puneți-le pe o tigaie și puneți-le în cuptor.
  4. coaceți la 400°F timp de aproximativ 1 oră și uneori puțin mai mult. Pentru a verifica doneness, scoateți tava de cartofi din cuptor și introduceți un cuțit în centrul celui mai mare. Dacă intră fără probleme, ar trebui să fie gata.,

Note

instrucțiuni detaliate, fotografii în proces, și sfaturile mele personale utile pot fi găsite în articolul de mai sus.în calitate de asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig un procent mic din achizițiile dvs. fără costuri pentru dvs. Mulțumesc!

  • Reynolds Bucatarii Pop-Up Hartie de copt Foi, 10.Sezonul 7-episodul 13., Warp & Rezistent la Rugina Ecartament Grele din Oțel de Cuptor cu Foaie de Copt (1)
Informații Nutriționale:

Randament: 4 portii Dimensiune de Servire: 1
Cantitate Per Portie: Calorii: 162Total Grăsime: 0gSaturated Grăsime: 0gTrans Grăsime: 0gUnsaturated Grăsime: 0gCholesterol: 0mgCarbohydrates: 37gFiber: 6gSugar: 12gProtein: 4g

Pentru a obține cele mai exacte de reprezentare de informații nutriționale într-o anumită rețetă, tu ar trebui să calculeze informații nutriționale cu ingredientele folosite in reteta ta, ajutorul tău preferat de nutriție calculator., Sunteți singurul responsabil pentru a vă asigura că orice informații nutriționale furnizate sunt corecte, complete și utile.

ați făcut această rețetă?

vă rugăm să evaluați și să lăsați un comentariu pentru că îmi place să aud de la tine. Amintiți-vă de partajare este grijuliu!

pe Baza de Plante Vegan Kituri Starter $27

din Cauza dificultăților de aprovizionare, am suspendat temporar vânzarea de Starter kit-uri până la o notificare ulterioară., Vom relua îndeplinirea comenzilor de îndată ce vom putea și apreciem înțelegerea dvs.
Faceți clic pe fotografia de mai sus pentru a vedea opțiunile și conținutul Starter Kit. Alegeți ce carte vine în kit-ul dvs. $27 plus taxe și de transport maritim în SUA.