Experții cântăresc beneficiile potențiale ale apei alcaline.
poate că Ați observat, buzz despre apa alcalina recent: este un discontinue din dieta alcalina, și promovate de celebritati ca Miranda Kerr pentru trebuit sa avantaje pentru sănătate., Printre aceste avantaje se numără convingerea că H2O alcalin—care, prin definiție, are un pH mai mare (și o aciditate mai mică) decât ceea ce iese din robinet—poate ajuta la neutralizarea acidului stomacal și la ameliorarea simptomelor refluxului gastroesofagian, de asemenea arsuri la stomac. Dar această afirmație deține cu adevărat apă? Am vorbit cu niște experți medicali pentru a afla.
primele lucruri în primul rând: ce este apa alcalină?
toate alimentele și băuturile au un nivel de pH. Aceasta înseamnă puterea hidrogenului și măsoară concentrația ionilor de hidrogen într-o substanță., Scara pH-ului variază de la 1 (cea mai acidă) la 14 (cea mai bazică sau alcalină). Majoritatea apei de la robinet și îmbuteliate au un pH în jur de 7, care este neutru, deși poate varia ușor în ambele direcții.
apele comercializate ca alcaline au un pH mai mare—de obicei între 8 și 9. Consumatorii pot cumpăra, de asemenea, ulcioare ionizante sau filtre care se atașează la un robinet pentru a face alcalina obișnuită a apei de la robinet.RELATED: 12 moduri de a calma arsurile la stomac în timpul sarcinii
ce se află în spatele pretențiilor de arsuri la stomac?,
corpul tău are, de asemenea, propriile niveluri de pH, spune Evan Dellon, MD, gastroenterolog și profesor asociat de medicină la școala de Medicină a Universității din Carolina de Nord. „De exemplu, pH-ul tinde să fie neutru în sânge, mai mic în stomac și mai mare în intestinul subțire”, explică el.industria apei alcaline susține că pot apărea probleme atunci când organismul devine acid și că produsele lor pot neutraliza pH-ul și pot promova un echilibru mai bun.
dar corpurile noastre nu au nevoie de ajutor în acest domeniu, spune dr., Dellon: „avem o mașinărie incredibil de sofisticată pentru a menține nivelul pH-ului acolo unde ar trebui să fie în tot corpul și nu există multe lucruri pe care le puteți face, mânca sau bea pentru a schimba asta.un studiu realizat în 2012 într-un laborator a constatat că apa cu un pH de 8, 8 părea să inactiveze pepsina, o enzimă legată de producerea de acid clorhidric (tipul găsit în stomac). Apa a avut, de asemenea, un efect de tamponare împotriva acidului clorhidric în sine., „Aceste date in vitro sugerează că apa alcalină poate fi un tratament adjuvant util, fără riscuri pentru boala de reflux”, au scris autorii studiului, deși au declarat, de asemenea, că au fost necesare mai multe cercetări, inclusiv studii la om.Dr. Dellon este de acord: „nu avem nici o dovadă că acest lucru funcționează în scenariile din viața reală”, spune el. „Între timp, avem multe alte tratamente de reflux care sunt bine studiate și destul de eficiente pentru oameni.,”
LEGATE de: 9 Motive pentru a Nu Ignora GERD Simptome
Doctorii nu recomanda apa alcalina
Arsuri la stomac este cauzată de un flux de acidul din stomac înapoi în esofag, și a băut o soluție alcalină poate neutraliza acel lichid timp de câteva minute, potrivit Dr. Dellon. Dar nu va rezolva problema de bază de ce acidul acolo, în primul rând.”nu este diferit de a lua un Tums sau de a bea mult lapte—pe care unii oameni cu reflux le place să facă, deoarece laptele este, de asemenea, ușor alcalin”, spune el.,
Bea apă regulat poate oferi o oarecare ușurare, precum: „Se va ridica pH-ul din stomac, se diluează cu acid, și clar esofag—deci, există o mulțime de motive bune pentru a bea apă, în general, și pentru a rămâne hidratat,” Dr. Dellon adaugă.Patricia Raymond, MD, medic în Norfolk, Virginia și coleg al Colegiului American de Gastroenterologie, spune că pacienții ei o întreabă despre dieta alcalină și apa alcalină ca tratamente alternative pentru reflux, dar nici ea nu recomandă.,
„susțin medicina complementară atunci când știm că poate ajuta de fapt”, explică ea. „Dar opinia medicală lipsește cu adevărat pe apa alcalină. Nu suntem încântați de asta ca un potențial tratament.”
RELATED: 11 simptome surprinzătoare ale refluxului Acid
Dr.Dellon avertizează, de asemenea, că apele alcaline nu sunt reglementate de FDA. „Deci, nu există nicio garanție că numărul pH-ului de pe sticlă este chiar corect”, spune el.,și în timp ce nivelurile de pH din majoritatea apelor comerciale ar trebui să fie sigure pentru a bea cu moderatie, el avertizează împotriva ingerării prea multor alimente sau băuturi bogate în alcaline. „Căptușeala esofagiană este construită pentru a rezista la deteriorarea acidului, dar nu este deloc construită pentru a fi expusă la lucruri alcaline”, spune el. „Deci, pentru unii oameni, băuturile alcaline ar putea provoca iritații.dacă beți apă alcalină sau o luați în considerare, discutați cu medicul dumneavoastră despre potențialele riscuri și beneficii, sugerează Dr.Dellon., Și dacă suferiți de arsuri la stomac frecvente, întrebați despre opțiunile de tratament care abordează problema de bază, nu doar simptomele.
Membru gratuit
Obțineți îndrumare nutrițională, sfaturi pentru sănătate și inspirație sănătoasă direct în căsuța de e-mail de la Sănătate
Lasă un răspuns