care Trăiesc în LOS angeles nu prea da toamna am fost folosit pentru a crescut în vestul Mijlociu. Vremea încă se simte oarecum ca vara & în loc de frunze care schimbă culorile, florile înfloresc de fapt mai mult. Aceasta fiind a doua mea cădere în LA, am fost hotărât să o fac să se simtă ca o perioadă mai confortabilă a anului plină de dovleci, băuturi aromate cu scorțișoară & desigur, comfort food aka cele mai bune cartofi prăjiți de brânză vreodată!, Voi spune, cu toate acestea, fiind în LA a frecat cu siguranta off pe Mine un pic ca eu sunt acum mai conștient de modul în care produsele alimentare este gătit & ingredientele pe care le folosesc la gătit. Când am făcut aceste cartofi prăjiți cu brânză, am decis să le coace în loc să le prăjesc & sincer, nu vei putea niciodată să faci diferența! De asemenea, am fost foarte conștient de ingredientele pe care le foloseam, motiv pentru care am ales Tillamook Farmstyle Cut Sharp Yellow Cheddar Shredded Cheese, deoarece este îmbătrânită în mod natural (fără umpluturi!,) și obținut din lapte de cea mai bună calitate de la vaci care nu sunt tratate cu hormoni artificiali de creștere. Ca să nu mai vorbim de tăierea Farmstyle este o bucată mai mare de brânză mărunțită, care permite brânzei să se topească chiar mai bine decât orice altă tăietură. Aka face cel mai perfect sos de brânză. Conectați codul poștal aici pentru a afla de unde puteți obține unele la nivel local! Notă pentru sine: faceți acest sos peste paste în viitor … sincer, acest sos de brânză este excelent pentru toate evenimentele, deoparte doar un bol de paste sau cartofi prăjiți ca o masă de confort., Garnisiți-l cu rozmarin suplimentar pentru un aspect de vacanță festiv sau faceți loturi diferite cu diferite tipuri de brânză mărunțită Tillamook Farmstyle tăiat ca sosuri de scufundare pentru un joc sportiv!,div>
- pentru cartofi prajiti:
- 2 cartofi, felii
- 3 linguri EVOO
- ½ lingurita rozmarin proaspat, tocat
- ¼ lingurita usturoi, tocat
- praf de sare
- pentru sos de branza:
- 2 saci Tillamook Farmstyle Taie Cheddar Brânză Mărunțită
- ½ stick de unt
- 1 lingura amidon de porumb
- 1½ cana de lapte (2% lucrari de mare!,)
- Preîncălziți cuptorul la 400 F. foaie de copt cu hârtie pergament. Curățați& feliați cartofii în forma dorită.
- În mic bol, combina usturoi tocat, EVOO, rozmarin tocat & sare. Se amestecă pentru a combina. Amestecati cu felii de cartofi & asezati-le pe foaia de copt (asigurati-va ca exista spatiu intre fiecare prajitura, asa le obtineti crocante). Coaceți timp de 45 de minute, răsturnând la jumătate., Scoateți din cuptor & turnați cartofii prăjiți pe vasul de servire.
- în cratiță, combinați laptele, untul & brânză. Se amestecă până se topește & apoi se toarnă imediat peste cartofi prăjiți sau în vasul de servire. Serviti & bucurați-vă!
hârtie pergament
cuțit
de tăiere bord
mic bol
tel:
cratiță
ceașcă de măsurare
PIN FOR LATER:
*Thank you Tillamook for sponsoring this post!
Lasă un răspuns