ce este colesterolul?

colesterolul este o substanță asemănătoare grăsimilor și indispensabilă pentru viață. Se găsește în membranele celulare ale organismelor noastre, de la sistemul nervos la ficat și inimă. Organismul are nevoie de colesterol pentru a face hormoni, acizi biliari, vitamina D și alte substanțe., Cu toate acestea, creșterea colesterolului din sânge și depunerea acestuia în artere pot fi periculoase și pot produce ateroscleroză (îngustarea sau întărirea arterelor prin depunerea colesterolului în pereții lor).

unde este produs colesterolul? o parte importantă a colesterolului corpului nostru este produsă în ficat. Restul este asigurat prin dieta și colesterolul prezent în bilă, o parte din care este reabsorbită în intestin.

colesterol, bun sau rău?,

colesterolul este insolubil în medii apoase, deci este transportat în lipoproteine, constând dintr-o parte lipidică sau apoasă și o altă proteină. Există două tipuri diferite de lipoproteine care transportă colesterolul în sânge:

  • lipoproteine cu densitate scăzută sau LDL, care sunt cunoscute și sub denumirea de colesterol „rău”. Lipoproteinele sunt responsabile pentru transportul colesterolului în țesuturi pentru utilizare, inclusiv arterele. Majoritatea colesterolului din sânge este colesterolul LDL (LDL-C)., Cu cât este mai mare nivelul colesterolului LDL din sânge, cu atât este mai mare riscul bolilor cardiovasculare.
  • lipoproteine cu densitate mare sau HDL, cunoscute și sub denumirea de colesterol” bun”, deoarece sunt responsabile pentru colectarea colesterolului din țesuturi și transportul acestuia în ficat pentru eliminarea prin bilă. Un nivel scăzut de colesterol HDL (C-HDL) crește riscul bolilor cardiovasculare.

de ce este colesterolul ridicat?

există mai multe cauze care pot crește nivelul de colesterol., Unele dintre ele nu pot fi modificate, dar cele mai multe pot fi schimbate.

cauze care nu pot fi modificate
  • moștenire. Cantitatea de colesterol LDL pe care o produce corpul dvs. și cât de repede este eliminată este determinată parțial de gene. Colesterolul ridicat poate afecta familii întregi. Cu toate acestea, există măsuri de reducere a acesteia.
  • vârstă și sex. Colesterolul începe să crească spre vârsta de 20 de ani și continuă să crească până la vârsta de 60 sau 65 de ani., Colesterolul la bărbați tinde să fie mai mare înainte de vârsta de 50 de ani decât cel al femeilor la aceeași vârstă. Dar după 50 se întâmplă contrariul. Nivelurile de colesterol LDL la femei tind să crească odată cu menopauza.

cauze puteți schimba
  • dieta. Trei nutrienți din dietă pot crește nivelul colesterolului LDL:
    – grăsimi saturate, un tip de grăsime care se găsește în alimentele de origine animală și în unele uleiuri vegetale, cum ar fi palma, sâmburele de palmier și nuca de cocos.,
    – acizii grași „trans” se găsesc în principal în alimentele obținute cu uleiuri și grăsimi hidrogenate (pagina 35), cum ar fi produse de patiserie industriale, gustări, prăjituri, popcorn cu microunde, înghețată și cartofi prăjiți.
    – colesterol, care provine numai din produse de origine animală. este important să știți că grăsimile saturate din dieta dvs. sunt cele care ridică cel mai mult nivelul LDL-C. Dietele cu prea multe grăsimi saturate, acizii grași „trans” și colesterolul sunt principala cauză a creșterii colesterolului din sânge., Și contribuie decisiv la numărul mare de infarcte miocardice.
    • excesul de greutate. Excesul de greutate tinde să crească colesterolul LDL. De asemenea, crește trigliceridele și scade colesterolul HDL. Pierderea câtorva kilograme atunci când excesul de greutate ajută la scăderea colesterolului LDL și a trigliceridelor și, în același timp, la creșterea colesterolului HDL.

    care este riscul de colesterol ridicat?,

    creșterea cifrelor de colesterol din sânge și depunerea acestuia în artere determină boala aterosclerotică cardiovasculară care este principala cauză a mortalității. Boala aterosclerotică include boala coronariană (angină și infarct miocardic), cerebrovasculară (infarct cerebral sau accident vascular cerebral) și boala arterială periferică (șchiopătare sau durere la nivelul picioarelor). Colesterolul ridicat este unul dintre principalii factori de risc cardiovascular, împreună cu tutunul, hipertensiunea arterială și diabetul zaharat.,trigliceridele crescute și colesterolul HDL scăzut pot provoca, de asemenea, boli cardiovasculare. o parte din excesul de colesterol poate fi depus în peretele arterial. În timp, crește și formează placa de aterom. Placa poate îngusta vasele și le poate face mai puțin flexibile, ducând la ateroscleroza sau întărirea arterelor. acest proces se poate întâmpla în vasele de sânge ale oricărei părți a corpului, inclusiv arterele inimii (arterele coronare)., Dacă arterele coronare sunt blocate de placa de aterom, sângele este împiedicat să transporte suficient oxigen și nutrienți către mușchiul inimii. Acest lucru duce la dureri în piept sau angină. Unele plăci cu mult colesterol devin instabile, au o coajă subțire și se pot rupe, eliberând colesterolul și grăsimea în sânge, ceea ce poate provoca un cheag sau un tromb pe placă care împiedică fluxul de sânge în arteră provocând un infarct miocardic.

    ce sunt trigliceridele?,

    sunt grăsimi găsite în anumite alimente și, de asemenea, produse în ficat. Trigliceridele circulă în sânge prin lipoproteine care sunt produse în intestin și ficat și transportate în țesuturi unde sunt utilizate ca rezervă de energie pentru a satisface nevoile metabolice ale mușchilor și creierului. Primele sunt responsabile de transportul trigliceridelor alimentelor absorbite, iar al doilea transportă trigliceridele sintetizate de ficat.,cele mai frecvente cauze ale trigliceridelor crescute sunt excesul de greutate / obezitatea, excesul de alcool, inactivitatea fizică, o dietă foarte bogată în carbohidrați (60% sau mai mult din calorii), mai ales dacă sunt rafinate și fumează.,

    există, de Asemenea, cauze genetice a crescut de trigliceride, uneori asociate cu creșterea colesterolului:

    • Familiale Combinate Hiperlipidemie
    • Hipertrigliceridemie Familie
    • Disbetalipoproteinemia
    • Hiperquilomicronemia Familie

    Pentru a reduce nivelul de trigliceride în sânge: aveți de a controla greutatea, stau activ, nu fumat, limita consumul de alcool și limita adaos de zahăr și băuturi dulci. Uneori este nevoie și de medicamente.,actor de risc cardiovascular

    60 mg/dl și mai mare o protecție mai Mare împotriva bolilor cardiovasculare
    Trigliceride
    sub 150 mg/dl de Dorit
    150-199 mg/dl Limita superioară
    200-499 mg/dl Mare
    mai mare de 500 mg/dl Există un risc de pancreatita