cookie-urile de bulgăre de zăpadă sunt un cookie clasic de Crăciun! Sunt fabricate din doar 5 ingrediente și în doar 1 bol de amestecare. Fără pași sau ingrediente complicate, puteți fi siguri că această rețetă ușoară de cookie-uri de zăpadă este foarte simplă. Aceste bulgări de zăpadă sunt cele mai bune cookie-uri de Crăciun și nuci pecan prăjite adăuga mai frumoasa aroma!
bine ati venit la reteta nr. 3 în mi anuale lui Sally Cookie Palooza, toată lumea!cum se numesc aceste module cookie?, Ei au multe nume, inclusiv prăjituri de ceai din Rusia, cookie-uri de nunta Mexican, Butterballs, cookie-uri bulgăre de zăpadă, ceai Mexican, ghiocei, și mai mult. Am crescut numindu-le cookie-uri bulgăre de zăpadă.
cookie-urile de bulgăre de zăpadă sunt adesea trecute cu vederea în favoarea cookie-urilor de zahăr de Crăciun și a florilor de unt de arahide. Am înțeles; nu sunt cele mai interesante cookie-uri de pe tava de cookie-uri. Dar au fost în jur de zeci de ani și există o calitate irezistibilă despre ei. Sunt unice untoase și dense, cu o textură topită în gură., Cookie-urile de bulgăre de zăpadă sunt surprinzător de dependente; nu te poți opri la unul!
Ce sunt Bulgăre de zăpadă Cookie-uri?biscuiții Snowball fac parte din unt, parte din făină și parte din zahărul cofetarilor. Unele rețete, cum ar fi a mea, conțin nuci. Zahărul cofetarilor intră în aluatul de prăjituri, precum și garnisește exteriorul cookie-ului. Nu există ouă sau agenți de dospire în rețetele tradiționale de prăjituri cu bulgăre de zăpadă., Raportul dintre unt și zahăr și făină din aluatul de prăjituri variază între rețete, dar mi se pare că 1 cană unt, 3/4 cană zahăr cofetari și 2 și 1/4 cană făină universală este locul dulce. Urmați rețeta mea pentru succes!
cum se fac cookie-urile cu bulgăre de zăpadă
- primul pas este să tocați pecanii în firimituri foarte fine. Vă recomandăm să utilizați un mic procesor de alimente sau elicopter.
- următorul pas este să cremați untul la temperatura camerei.
- adăugați zahărul cofetarilor. Zahărul cofetarilor îndulcește prăjiturile și înlocuiește o parte din făină.,
- adăugați restul: adăugați extract de vanilie, făină și nuci pecan.
- se răcește aluatul de prăjituri timp de 30 de minute, apoi se rostogolește în bile.
- se coace până se rumenesc ușor, apoi se rostogolesc în zahărul cofetarilor.
vrei să faci cele mai bune cookie-uri bulgăre de zăpadă? Prăjiți pecanii înainte de a toca și a adăuga la aluatul de fursecuri. Prăjirea nuci pecan ridică aroma lor; puteți spune cu adevărat o diferență! Tot ce faceți este să le aruncați în cuptor timp de 8-10 minute. Prăjirea nuci este atât de ușor.,
Acesta este un 1 Castron Reteta Cookie
Cea mai bună parte despre aceste bulgăre de zăpadă cookie-uri? Este o rețetă super ușoară. Aluatul de prăjituri este făcut în 1 bol și necesită doar 30 de minute de răcire înainte de coacere.
Iată un sfat: aluatul cookie este super gros, până la punctul în care nu credeți că se va uni. Va fi, promit. Porniți mixer în sus și urmăriți bunătatea unt vin la viață.,
Confectioners’ Sugar Topping
După cookie-uri coace, rola fiecare într-confectioners’ sugar. Cel mai bine este să acoperiți cookie-urile atunci când sunt ușor calde. Pe măsură ce cookie-urile se răcesc, zahărul cofetarilor se va topi ușor. (Are un gust uimitor.) După ce cookie-urile se răcesc, înveliți-le în zahărul cofetarilor încă o dată. Primul strat de zahăr „topit” va ajuta cel de-al doilea strat să se lipească. Și de aceea seamănă cu bulgări de zăpadă!,
3 Sfaturi pentru cele mai bune cookie-uri cu bulgăre de zăpadă
- folosiți untul adecvat la temperatura camerei.
- asigurați-vă că utilizați zahărul cofetarilor în aluatul de prăjituri. Zahărul granulat face ca prăjiturile să se răspândească și își vor pierde forma de” bulgăre de zăpadă”.
- înveliți prăjiturile cu zahărul cofetarilor de două ori de când primul strat se topește ușor.
Oh și încă un lucru: stropirile sunt complet opționale, dar adaugă un aspect distractiv și festiv. Și dacă doriți o variantă distractivă de bulgări de zăpadă, iată cookie-urile mele de fistic!,
Dacă numele diferă, un lucru e sigur: aceste bulgăre de zăpadă cookie-urile sunt dens, cremos, dulce, și topită. Există un motiv pentru care au fost în jurul valorii de totdeauna!!,
Mai Clasic de Crăciun, Rețete Cookie
- turtă dulce Cookie-uri
- Crăciun Cookie-uri de Zahăr
- Unt de Arahide Flori
- Spritz Cookie-uri
- casa de turtă dulce de Casa
- Fursecuri
Descriere
Acest aluat este facut din doar 5 ingrediente 1 bol și are nevoie de doar 30 de minute de timp rece înainte de coacere., Fără pași sau ingrediente complicate, puteți fi siguri că această rețetă ușoară de cookie-uri de zăpadă este foarte simplă. Pecanii prăjiți adaugă cea mai frumoasă aromă!, 1 cana (230g) unt nesărat, moale la temperatura camerei
Instrucțiuni
- Într-un castron mare, folosind o mână mixer sau mixer echipat cu un atașament zbaturi, untul se bate timp de 1 minut la viteză medie până când complet neted și cremos., Adăugați 3/4 cană de zahăr cofetari și bateți la viteză medie mare până când sunt combinate și cremoase. Răzuiți părțile laterale și partea inferioară a bolului, după cum este necesar. Apoi, bateți extractul de vanilie la viteză medie-mare până când se combină. Treceți la viteză mică și adăugați încet făina. Aluatul va arăta uscat și este posibil să nu credeți că făina se va combina complet. Odată ce se adaugă toată făina, rotiți mixerul până la viteză mare. Aluatul va veni împreună. În cele din urmă, bate în nuci pecan. În acest moment, puteți bate și în stropi.,
- acoperiți bine aluatul de prăjituri și răciți-l la frigider timp de cel puțin 30 de minute și până la 3 zile. (Dacă se răcește timp de 3 + ore, asigurați-vă că lăsați aluatul cookie să stea la temperatura camerei timp de cel puțin 30 de minute înainte de a se rostogoli în bile. Aluatul cookie va fi foarte rigid după ce a fost la frigider atât de mult.Preîncălziți cuptorul la 350 ° F (177°C). Linia 2 foi mari de copt cu hârtie pergament sau covorașe de copt din silicon. (Întotdeauna recomandat pentru cookie-uri.) Retrase din circuitul agricol. Turnați zahărul rămas al cofetarilor într-un bol puțin adânc.,
- Scoop sau rola 1 lingura de aluat cookie pe cookie. Rotiți-vă într-o bilă și așezați-o pe foile de copt, la cel puțin 2 centimetri distanță. Coaceți cookie-urile până se rumenesc pe marginile de jos și abia se rumenesc deasupra, aproximativ 15 minute.
- lăsați prăjiturile să se răcească timp de 5 minute pe foaia de copt, apoi rotiți-le foarte ușor în zahărul cofetarilor pentru a se acoperi complet. Așezați cookie-urile pe rafturile de sârmă pentru a se răci complet. Odată răcit complet, rotiți din nou zahărul cofetarilor. Acesta este momentul în care zahărul se va lipi cu adevărat!,
Note
- Face Față & Congelare Instrucțiuni: Cookie-urile proaspăt acoperit la temperatura camerei timp de până la 1 săptămână. Cookie – urile coapte îngheață bine-până la trei luni. Aluatul de cookie – uri neacoperit îngheață bine-până la trei luni. Dezghețați peste noapte la frigider, apoi lăsați să ajungă la temperatura camerei și continuați cu Pasul 3.
- vanilie: în plus față de cele 2 lingurițe de extract de vanilie, uneori adaug semințe răzuite din 1/2 dintr-o fasole de vanilie. Adaugă un pic de aromă suplimentară. E atât de bun! Acest lucru este opțional, desigur.,
- Pecan: de obicei cumpăr pecanurile deja tocate grosier. Apoi, le prăjesc timp de 8-10 minute la 300°F (149°C). Lăsați-le să se răcească ușor. Apoi, le-am pus în procesorul de alimente și puls de câteva ori pentru a le tăia cu adevărat bine. Vrei bucăți mici de nuci. A se vedea fotografia în acest post pentru un vizual. De asemenea, puteți folosi nuci sau migdale.
cuvinte cheie: prăjită bulgări de zăpadă pecan, bulgări de zăpadă pecan
încercați meu zmeură migdale amprentele următoare!
Lasă un răspuns