Cum de a Găti Fasole într-un Aragaz Lent (Oala)

Cina este Gata atunci Când Sunteți

oala este un instrument foarte atunci când vine vorba de gătit legume. De fapt, fasolea și aragazele lente sunt cei mai buni prieteni. Nu există griji cu privire la arderea alimentelor sau la momentul precis. Și mâncarea poate găti chiar și în timp ce dormi sau în timp ce sunteți departe de casă. Doar porniți-l și uitați de el!

câțiva dintre voi ați trimis prin e-mail și m-ați întrebat cum gătesc fasolea, așa că m-am gândit să răspund aici.,

câte cești de fasole uscată sunt egale cu câte cești de fasole gătită?

o ceașcă de fasole uscată produce aproximativ 2 1/2 până la 3 căni de fasole gătită. Aceasta va varia ușor în funcție de tipul de fasole.

cum aleg cel mai bun aragaz lent?

v-am acoperit. Consultați postarea mea despre cum să cumpărați un aragaz lent.

ce dimensiune aragaz lent am nevoie?

depinde de câte fasole doriți să gătiți. Rețeta pe care am dat – o mai jos este pentru un aragaz lent de 3 până la 4 litri., Un aragaz lent de 4 litri va găzdui 1 până la 1 1/2 kilograme de fasole. Un aragaz de 6 litri va găti 2 kilograme de fasole.

(există aproximativ 2 1/2 cesti de fasole pe kilogram de fasole uscată. )

trebuie să-mi înmoi fasolea?

Nu. Datorită timpului lung de gătit, pre-înmuierea nu este necesară atunci când gătiți fasolea într-un aragaz lent.

ar trebui să-mi gătesc fasolea la joasă sau înaltă?

toate aragazele lente gătesc diferit, iar răspunsul la această întrebare va depinde de cât de fierbinte devine aragazul lent., Cu toate acestea, pentru că este important ca fasolea să ajungă la fierbere (vezi întrebarea următoare), îmi gătesc mereu fasolea la înălțime.

unul dintre vasele mele de crock devine un pic prea fierbinte, așa că am aluneca foarte așchia de la sfârșitul unei scobitori sub capac (între capac și marginea crock) și acest lucru permite doar suficient abur pentru a preveni având suc de fasole stropit peste tot meu bucătărie contoare în timp ce încă păstrarea fasole la fierbere.

de ce fasolea trebuie să ajungă la fierbere?

multe boabe crude conțin o toxină care este distrusă prin fierbere timp de cel puțin zece minute., Majoritatea aragazelor lente moderne se încălzesc suficient de jos pentru a aduce fasolea la fierbere bună timp de câteva ore, dar, doar pentru a fi în siguranță, îmi gătesc mereu fasolea la înălțime.pentru a vă asigura că aragazul dvs. lent devine suficient de fierbinte, aruncați o privire prin capacul de sticlă al aragazului dvs. la sfârșitul timpului de gătit pentru a vă asigura că boabele fierb ușor.

cât timp ar trebui să-mi gătesc fasolea într-un aragaz lent?

timpul de gătire depinde de tipul de fasole pe care îl gătiți și de cât de fierbinte devine aragazul dvs. lent., Majoritatea mașinilor de gătit noi se încălzesc suficient pentru a găti fasolea medie (fasole pinto, fasole neagră, fasole de afine, fasole albă, garbanzos) în 6 până la 8 ore. Cu toate acestea, îmi place fasolea mea foarte bine făcută și, în general, îmi gătesc fasolea timp de peste 12 ore. (Le încep înainte de a mă culca și le mănânc mai târziu a doua zi.este foarte dificil să gătești prea mult fasolea într-un aragaz lent.

Ce zici de alte tipuri de fasole? Cât timp le ia să gătească?

boabele de rinichi și boabele de soia pot dura până la 12 ore până când sunt fragede și bine gătite., Lentilele și mazărea divizată gătesc repede-aproximativ 3 până la 6 ore. Încă o dată, îmi place fasolea mea gătită bine (o digestie mai bună și un gust mai bun), așa că de obicei adaug câteva ore în aceste vremuri.

mi-am gătit fasolea timp de 12 ore și încă nu s-au terminat.fasolea are o durată lungă de depozitare, dar dacă este depozitată prea mult sau într-un mediu cald (cel mai bine este să depozitați leguminoasele într-un loc răcoros), de multe ori nu vor fi fragede. Dacă fasolea dvs. devine prea veche, probabil cea mai bună soluție este să le aruncați în compost.,

Dacă vă place de mers pe jos în ușă și de a găsi masa gata și de așteptare pentru tine, va place comoditatea de a folosi un crock-pot.

aveți rețete sănătoase de fasole?

Da.,sto Salad

Greek Garbanzo Salad

White Bean Guacamole

Tex Mex Beans and Rice

Kale and White Bean Soup

Chilean Porotos Granados

Homemade, Oil-Free Hummus

Broccoli Avocado Hummus Dip

White Bean Garlic Dip

And more!,

care sunt beneficiile pentru sănătate ale fasolei?fasolea are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv facilitarea pierderii în greutate.

1 vot

Print

Cum de a Găti Fasole într-un Aragaz Lent (Oala)

Prep 5 minute

se Fierbe 10 ore

Total 10 ore, 5 minute

Autorul Toate retetele pe jenniferskitchen.,com sunt proprietatea bucătăriei lui Jennifer și nu pot fi incluse în nicio altă colecție de rețete, online sau offline, fără permisiunea scrisă prealabilă.

randament 10 – 12 cani

fasole fierte lent