învățarea diferitelor moduri de a găti bratwurst vă va face un pro cârnați în cel mai scurt timp! Obțineți cele mai bune sfaturi și trucuri despre cum să gătiți brats plus obțineți cele 6 rețete bratwurst toate într-un singur loc, inclusiv brats pe aragaz, coapte, aburite, la grătar, prăjite cu aer, fierte sub presiune și și brats într-un crockpot. Este o mulțime de YUM!
Salt la:
- Cum de a găti Brats – 6 moduri!,
- Cel Mai bun Mod de a Găti Cârnați
- Ingrediente
- Cum de a Găti cârnați pe Aragaz
- Cârnați la Cuptor
- Pe Gratar
- Într-o Oala sub Presiune
- Într-o Friteuza Aer
- Într-un Aragaz Lent
- Intrebari Frecvente
- Cum de a Găti Cârnați pe Aragaz
Cum de a Găti Brats – 6 Moduri!familia soțului meu fiind din Germania, suntem o familie obsedată de bratwurst. Cârnații noștri preferați apar pe masa noastră cam săptămânal., Având o varietate de rețete bratwurst la îndemână face o cină simplă, dar delicioasă, în orice zi a săptămânii.deoarece brats sunt deja pre-condimentate și nu au nevoie de mult adăugat, a învăța cum să gătească bratwurst este o clipă! Cu un singur ingredient (cârnații, desigur) și poate 1 sau 2 extra ca un lichid de gătit din partea veggie, aveți o masă simplă, dar savuroasă.pentru a avea o masă ușoară în stil German, serviți oricare dintre rețetele noastre bratwurst cu varză, rețeta noastră Germană de salată de cartofi de muștar, un covrig și, desigur, o bere germană.,
Cel Mai bun Mod de a Găti Cârnați
ceea Ce considera cel MAI bun mod de a găti cârnați ar putea veni în jos pentru a cât de mult timp ai, câți plozi ai nevoie pentru a găti, și ce aparate de bucatarie aveți la dispoziție. Bratwurst într-o tigaie ca fonta este cel mai bun atunci când sunteți doar de gătit câteva brats, fie gratar sau în cuptor funcționează cel mai bine pentru gătit un lot mare, și într-o oala sub presiune este una dintre favoritele noastre personale, deoarece este hands-off de gătit., Aici sunt moduri diferite de a găti cârnați bratwurst:
- Bratwurst pe aragaz
- În cuptor
- Într-o oala sub presiune
- Pe gratar
- Intr-o oala
- Într-o friteuza aer
Ingrediente
Toate bratwurst retete începe cu nefierte cârnați bratwurst. Brandul nostru preferat este realizat local de o companie numită Hemplers, deoarece fresh și local este întotdeauna cel mai bun! Pentru un brand național, Johnsonville produce un cârnat minunat bratwurst, iar pachetele Costco mai mari de brats nefierte sunt, de asemenea, o modalitate excelentă de a cumpăra multe la un moment dat pentru un preț bun.,am inclus ingredientele pentru gătit brats pe plită, care mai întâi vă fierbe brats într-o tigaie în bere, ceapă și unt pentru a găti parțial cârnații, iar apoi faceți o tigaie rapidă pentru a obține maro exterior după bunul plac.
- 1 lb de bratwurst (de obicei 4-5 brats per pachet)
- 2-12 sticle de bere
- 1/4 cana unt
- 1 ceapa mare, felii
populare add-on – uri– varză acră, chifle, muștar stoneground
dublare-nu ezitați să gătească până la 2 lb de brats cu această metodă, dacă aveți un vas mare., Adăugați suficiente sticle de bere pentru a acoperi cârnații, apoi vă recomandăm să dublați untul și să folosiți 2 cepe.
consumabile necesare
cum să gătești bratwurst și care dintre rețetele bratwurst pe care decizi să le faci va determina cu adevărat ce fel de provizii vei avea nevoie. Iată o listă cu ceea ce am folosit și/sau recomandăm.
- o friteuza cu aer-avem o friteuza cu aer in stil Omni plus si o friteuza cu aer in stil Farberware de 3.2 L.,
- Instant Pot
- cuptor olandez
- Crockpot
- foaie de copt
cum să gătești Bratwurst pe aragaz
gătit bratwurst pe aragaz este foarte rapid și ușor, și o rețetă bratwurst teribil atunci când gătiți doar un lot mic. Mai întâi fierbeți brats pentru a le găti parțial și apoi terminați-le cu o tigaie rapidă într-o tigaie din fontă.unii ar putea prefera să se fierbe în lichid și apoi să facă un grătar rapid pe grătar sau grătar cu gaz pentru a termina rumenirea., Gătirea brats într-o tigaie pe aragaz înainte de rumenire este o modalitate excelentă de a împiedica împărțirea bratwurst-ului.
Fierbeti la foc mic
mulți oameni se referă la acest pas ca brats de fierbere, dar punct de vedere tehnic le fierbem într-o tigaie. într-o tigaie adâncă sau în cuptorul olandez, adăugați brats, 1 ceapă feliată, berea și 1/2 dintr-un băț de unt tăiat în cuburi. Asigurați-vă că berea acoperă doar carnea. aduceți amestecul de bere la fierbere lentă, întoarceți focul la mediu-scăzut și fierbeți bratwurst-ul timp de 10 minute. Acestea vor fi par-fierte în acest moment, ceea ce înseamnă parțial (dar mai ales) fierte., Vor termina de gătit cu următorul pas.scoateți bratwurst-ul din lichid și curățați tigaia, asigurându-vă că scoateți ceapa savuroasă pentru a servi alături de bratwurst. Puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei timp de 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Temperatura internă trebuie să fie de cel puțin 160F pentru a fi gătită corespunzător.
Cârnați la Cuptor
Cum de a găti cârnați la cuptor este un alt unul dintre cititor de retete preferate., Când nu vă simțiți ca să scoateți grătarul și să aveți un lot mare de bratwurst gătit pentru a face, coacerea brats pentru o mulțime pe o tigaie de foi este calea de urmat.Preîncălziți cuptorul la 400F și asigurați-vă că suportul cuptorului este în poziția centrală.
așezați bratwurst-ul proaspăt nefiert pe foaia de copt, asigurându-vă că întindeți cârnații și dați-le mult spațiu.coaceți bratwurst-ul pe o parte timp de 10 minute., Flip carnati de peste, cu o spatulă sau un clește, și continuă să se fierbe timp de 5-7 minute până la cuptor brats sunt gătite la o temperatură internă de 160 F.
MASTER SFAT: Dacă vă decideți să adăugați legume la tigaie, aceasta va provoca coapte brats să dureze mai mult spre maro. Simțiți-vă liber să tăiați o ceapă sau ardei pentru a frige alături de cârnați. Ar putea dura până la 25 de minute în total pentru a găti cu adăugarea de legume.,
Pe Gratar
Grill brats afara este, probabil, cel mai bun mod de a găti cârnați când e vară și frumos și însorit! Vă puteți bucura de bere rece cu brats în timp ce gătesc.
Grill brats nefierte la foc indirect timp de aproximativ 18 minute, sau până când cârnații sunt „aproape” gătite, dar nu destul.
Grill-le timp de 1-2 minute pe foc direct, la maro afara de carnati, temperatura internă ar trebui să fie la 160F+., serviți cu chifle și topping-uri pentru hot dog pentru a merge în stil American sau serviți clasicii germani precum varza și muștarul.dacă trebuie să le mențineți calde, puneți bratwurst-ul în bere și fierbeți la foc mic până când sunteți gata să le serviți.Instant Pot brats este o modalitate rapidă de a găti bratwurst, doar rumeniți-l pe ambele părți în tigaie, adăugați bere sau alt tip de lichid, apoi gătiți cârnații. Instant Pot brats face pentru o masă ușor hands-off. A învăța cum să gătească bratwurst într-o oala sub presiune ar putea deveni doar una dintre metodele cele mai preferate!,
porniți pot-ul instant și setați la sote.odată ce vasul este încălzit, rumeniți ușor bratwurst-ul în 2 lingurițe de unt pe ambele părți, ceea ce va dura aproximativ 2-3 minute fiecare. S-ar putea să fie nevoie să le rumeniți în două loturi, în funcție de numărul de bătăi pe care le gătiți și de dimensiunea aragazului sub presiune. Scoateți toate brats din Pot instant.
așezați un suport în partea de jos, setați toate bratwurst-ul pe partea de sus a rack-ului.turnați cu grijă 1 cană de lichid, cum ar fi bere, suc de mere, apă sau bulion de pui în fundul vasului.,setați vasul instant la manual sau sub presiune (în funcție de model) și gătiți timp de 6 minute.după ce ați terminat, faceți o eliberare naturală până când aburul este eliberat.
într-o friteuză de aer
cum să gătești bratwurst într-o friteuză de aer este cu siguranță una dintre metodele noastre preferate pentru cititori! Brats friteuza de aer sunt serios cea mai rapidă dintre rețetele bratwurst atunci când aveți nevoie doar de ele gătite cât mai repede posibil, fără suplimente.
gătiți friteuza de aer pe 360f, nu este nevoie să preîncălziți mai întâi unitatea.,
așezați brats într-un singur strat pe coșul friteuzei de aer, lăsând loc pe toate părțile.
veți fi gătit brats pentru un total de 11-12 minute, și flip-le peste după 6 minute.
cheia este să vă asigurați că temperatura internă a bratwurst este de 160 F, atunci când știți că au terminat.
într-un aragaz lent
Cum de a găti bratwurst într-o oală crock-face pentru o masă destul de hands-off puteți începe devreme în a doua zi, care vă permite să vă bucurați de arome delicioase în timp ce aragaz lent face restul muncii.,într-o tigaie mare pe aragaz la foc mediu-mare, căutați brats pe ambele părți timp de 2-3 minute.adăugați 1 ceapă feliată, 2 căni de varză în lichid și 1 cutie de bere sau 1, 5 căni de bulion de pui pe fundul crockpotului.
așezați cârnații deasupra și apăsați ușor batoanele în jos în lichid cât mai mult posibil. Adăugați 2 linguri de unt tăiat și așezați deasupra și în jurul cărnii și legumelor.gătiti la foc mic timp de 4 ore sau până când rețeta bratwurst este gătită și suculentă.
Întrebări frecvente
de ce să gătești Brats în bere?,
gătirea brats în bere este o modalitate populară de a găti brats pe aragaz sau de a fierbe înainte de grătar. E doar ceva magic despre brats și bere împreună, acestea sunt doar făcute împreună ca unt de arahide și jeleu!
mulți oameni vor găti sau aburi brats în lichid pentru a adăuga un plus de aromă înainte de a găti bratwurst pe aragaz sau înainte de grătar. Simmering brats în bere după gătit este, de asemenea, o modalitate foarte bună de a păstra brats cald și suculent înainte de a le servi la o mulțime.
în ce să gătești Brats?,
indiferent dacă intenționați să gătiți bratwurst pe aragaz sau încercați să fierbeți brats în lichid înainte de grătar sau prăjire, aveți opțiuni cu privire la ce să gătiți brats.
acesta este un pas opțional, deoarece unii oameni preferă să prăjească bratele sau să le prăjească fără a găti parțial cârnații în lichid mai întâi.cel mai popular lichid pentru a găti bratwurst este berea, gustul cârnaților combinat cu o aromă ușoară de bere merge cu siguranță mână în mână pentru a face o potrivire perfectă., Încercați să găsiți o bere cu gust ușor pentru a da doar o aromă ușoară vasului final, în loc de o bere puternică care ar putea depăși gustul general.
gătit fără bere? Încercați una dintre următoarele:
- cidru de mere (alcoolic sau non)
- suc de mere
- bulion de pui
- bulion de oase
- bulion de vită
- apă
- varză acră – există adesea suficient lichid într-un borcan de kraut pentru a fi lichid stand-in, mai ales atunci când gătiți bratwurst pe aragaz. Doar se fierbe în kraut și se termină de gătit cu o tigaie rapidă.
cu ce să gătești Bratwurst?,
cele mai populare ingrediente pentru a găti bratwurst cu este varza, ceapa gătită, cartofii, gătindu-le în bere sau servind brats pe un bun. dacă sunteți în căutarea unei mese tradiționale germane bratwurst, atunci ați servi brats cu varză, muștar, cartofi și bere. Dacă stilul Barvarian pentru Oktoberfest poate, apoi gătit brats cu părți clasice germane face o masă distractivă și festivă.în SUA, bratwurst este adesea servit ca un hot dog pe un bun cu sosuri clasice de hot dog sau într-un bun cu varză caldă și ceapă servită deasupra cârnaților., și dacă doriți și mai multe idei despre mâncărurile laterale pentru brats, asigurați-vă că citiți postarea noastră cu 20+ sugestii și rețete.
cum să gătești Bratwurst din congelat?
nu toate metodele pentru rețetele noastre bratwurst vor funcționa bine dacă doriți să gătiți bratwurst din congelat. Metoda care funcționează cel mai bine pentru acest lucru este gătit brats pe plită, deoarece acestea se fierbe în bere înainte de a obține rapid rumenit într-o tigaie.
veți dori doar să adăugați 3-5 minute la timpul de gătit dacă gătiți cu brats congelați.
sunt Brats Keto?,
Dacă urmezi un low carb sau keto dieta ca mulți dintre cititorii noștri, ați putea fi întrebați care dintre bratwurst retete keto! Oricare dintre acestea sunt rețete keto bratwurst, atâta timp cât săriți chifla și folosiți o bere cu conținut scăzut de carbohidrați, cum ar fi Michelob Light.asigurați-vă că păstrați carbohidrații cât mai jos posibil atunci când mâncați keto brats, asigurându-vă că cumpărați varză care nu adaugă zahăr suplimentar sau puteți chiar să tăiați din nou varza. Unele branduri de brats au un pic de îndulcitor adăugat, probabil că ceea ce dă 1-2 carbohidrați net în fiecare porție.,
Mai multe Retete pentru Mezeluri
- Crockpot italiană Cârnați și Ardei
- Friteuza Aer Kielbasa
- Cremos Kielbasa și Varză acră
- Instant Oală Zuppa Toscana
vă Rugăm să lăsați un comentariu dacă vă face orice bratwurst retete! Ne place feedback-ul de la cititori, plus îi ajută și pe alții.
Vino conectează-te cu noi pe Instagram și Facebook!
și fixați rețeta pentru mai târziu pe Pinterest, astfel încât să puteți reveni cu ușurință la ea!,
V V V
Ingrediente
- 1 kg de cârnați (de obicei 4-5 plozi pe ambalaj)
- 2 sticle de bere
- 1/4 ceasca de unt
- 1 ceapă mare, feliată
Instrucțiuni
- Într-o tigaie adâncă sau olandeză cuptor, se adauga brats, 1 ceapa felii, bere, si 1/2 din unt se taie în cuburi. Asigurați-vă că berea acoperă doar carnea.,
- aduceți amestecul de bere la fierbere lentă, întoarceți focul la mediu-scăzut și fierbeți bratwurst-ul timp de 10 minute.
- scoateți bratwurst – ul din lichid și curățați tigaia, asigurându-vă că scoateți ceapa savuroasă pentru a servi alături de bratwurst. Puneți-le într-o tigaie cu puțin ulei timp de 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc. Temperatura internă trebuie să fie de cel puțin 160F pentru a fi gătită corespunzător.
Note
dublați rețeta, nu va trebui să dublați berea pentru a face acest lucru. Doar adăugați suficientă bere pentru a acoperi cârnații.,serviți stilul bavarez cu o parte de varză, muștar de piatră și bere.serviți-le pe un bun ca un hot dog cu toate toppingurile preferate americane.
produse recomandate
ca asociat Amazon și membru al altor programe de afiliere, câștig din achiziții calificate.,
-
Instant Pot Duo Evo Plus 9-in-1 Electric Pressure Cooker
-
Crock Pot Artisan 7 Quart Enameled Cast Iron Round Dutch Oven, Sapphire Blue
-
Lodge L10SK3ASHH41B Pre-Seasoned Cast Iron Skillet with Red Silicone Hot Handle Holder, 12-Inch
Lasă un răspuns