Cum să taie o ceapa (4 moduri: inele, benzi, cuburi și felii)

Aici este un tutorial detaliat, complet cu pas cu imagini pas, despre cum să taie o ceapa in patru moduri diferite: zaruri, felii, benzi și inele de ceapa.

voi împărtăși, de asemenea, câteva moduri comune în care folosesc fiecare formă și de ce. Voi împărtăși, de asemenea, câteva subtipuri, cum ar fi tocate și tocate (ramuri de ceapă tăiată cubulețe). Și ultima, voi menționa câteva scurtături valoroase pentru tăierea unei cepe., 😎 👊 🏻

sunteți gata?! Pregătiți-vă să aflați mai multe decât ați dorit vreodată să știți despre tăierea unei cepe! S-ar putea să nu fie la fel de interesant ca toate rețetele pe care le public de obicei. Dar! Sper că acest lucru este util pentru cel puțin unii dintre voi.🤓 👌 🏻

ce tip de ceapă este cel mai bun?aceste instrucțiuni funcționează pentru toate tipurile de ceapă, dar voi împărtăși preferatele mele!

locul meu de top merge la ceapa Vidalia. Este doar ceapa mea preferată vreodată. Locuiesc în Alabama, și acestea sunt cultivate alături în Georgia, astfel încât acestea sunt abundente aici., Este un tip specific de ceapă galbenă dulce (al doilea meu favorit). Deci, dacă magazinul nu are Vidalii, voi merge pentru cele dulci galbene ca a doua alegere.👌 🏻

după aceea, îmi place ceapa roșie. Uneori mă refer la acestea ca la ceapa purpurie … pentru că nu este mai exact?😂 🤷 🏼 ♀️Ce,doar eu?motivul pentru care îmi plac aceste soiuri particulare de mai sus este dulceața ușoară și aroma mai blândă decât, să zicem, o ceapă albă. Deci sunt bune în toate rețetele, plus că se caramelizează frumos, ceea ce îmi place. Notă laterală: vedeți metoda mea pentru a carameliza ceapa aici.,

cum să tăiați o ceapă în inele

În primul rând, pentru ce ați dori să utilizați această tăietură? Forma inelului de ceapă este excelentă pentru a face…inele de ceapă de casă. Veți dori să le tăiați puțin pe partea mai groasă, așa cum se arată aici în fotografii.

inele sunt, de asemenea, mare pentru a pune pe partea de sus de burgeri. Mie personal îmi plac cele puțin mai subțiri. De asemenea, merg excelent la salate, dacă vă place ceapa crudă în salată. Aș recomanda și un inel mai subțire pentru salată.acum vă voi arăta cum să tăiați o ceapă în inele! Mai întâi, îndepărtați ambele capete ale tijei.,

apoi decojiți pielea de pe hârtie. A mea a ieșit ușor, dar puteți folosi un cuțit de paring pentru a vă ajuta să-l trageți înapoi dacă aveți nevoie.de asemenea, atunci când îndepărtați pielea în oricare dintre tăieturile menționate aici, folosiți-vă discreția pentru a vedea dacă trebuie să îndepărtați următorul strat (primul strat de sub hârtie-y piele). Dacă arată puțin încrețit sau moale, aș recomanda eliminarea acestuia pentru cel mai bun gust.acest pas următor este opțional, dar ajută la crearea unei baze stabile pentru a împiedica ceapa să se rostogolească., Acesta vă oferă mai mult control cu cuțitul (și siguranță!). Tăiați o mică așchie de pe o parte pentru a crea o bază plană.

atunci veți minți acea parte plată cu fața în jos pe placă. Începeți să faceți felii, cu cuțitul în aceeași direcție pe care ați avut-o când ați tăiat capetele tijei.alegeți grosimea dorită și începeți să tăiați cu atenție, până când aveți o grămadă de felii.după ce totul este feliat, folosiți-vă mâinile pentru a separa straturile de felii de ceapă în inele de genul acesta.,

dacă aveți nevoie de o rețetă de inel de ceapă, aceasta arată grozav: rețetă de inel de ceapă din bucătăria Natashei.

cum se taie o ceapă în fâșii

așa am tăiat o ceapă pentru fajitas și pentru a face ceapă caramelizată. Acestea ar fi, de asemenea, mare pentru prăjire se amestecă. De ce? Creează bucăți de o dimensiune (oarecum) similară, ceea ce face mai probabil să gătească uniform.👌 🏻 Deci, iată cum am tăiat o ceapă în fâșii.mai întâi, tăiați ambele capete ale tijei, așa cum se arată în tutorialul inelului de ceapă de mai sus. Apoi, așezați ceapa pe una dintre acele părți plate pe care tocmai le-ați tăiat., Acest lucru îi conferă o bază constantă.luați cuțitul și tăiați drept în jos, chiar în mijloc, de la un capăt al tijei la celălalt, așa cum se arată mai jos.

apoi, eliminați piei.

apoi așezați una dintre jumătăți, cu partea centrală în jos. Poziționați cuțitul cu vârful la un capăt al tijei și baza la celălalt. Vrei să tai felii cu cuțitul tău tăind de la un capăt la altul, așa.

feliile dvs. de capăt pot părea puțin groase., Iată ce fac pentru a remedia acest lucru și pentru a le obține dimensiuni similare cu celelalte felii. Doar flip-l peste, partea plată în jos, și se taie în 2 sau 3 părți egale.

Din moment ce tăiați cu stratul, rămâneți cu benzi ca aceasta. Utilizați doar mâinile (și/ sau o lingură) pentru a separa straturile.

cum se taie o ceapă

în regulă! Pașii de ceapă tăiați vor arăta foarte asemănătoare și pentru următoarele: tocate și tocate. Așadar, dacă doriți să tocați o ceapă, utilizați aceiași pași cu o tăietură mai mică.,pentru tăiere, utilizați aceiași pași cu tăieturi mai largi.mai întâi, îndepărtați un capăt de tulpină al cepei. Întotdeauna plec la capătul cel mai ascuțit, pentru că face un mâner minunat de ținut.😜

Rândul său, partea plată pe care tocmai ați tăiat în jos pe bord, și se taie ceapa în jumătate, de la un stem capăt la altul.

îndepărtați pielea de hârtie și, dacă doriți, îndepărtați primul strat de sub aceasta. Dacă este încrețit sau schițat, mergeți mai departe și îndepărtați-l.,

așezați partea plată mare în jos pe tablă, cu partea ascuțită spre partea mâinii dvs. non dominante (cea care nu ține cuțitul – sunt dreptaci, deci stânga este non-dominantă). Puneți mâna non dominantă pe partea de sus. Ia cuțitul și taie lateral așa.

în funcție de mărimea cepei, poate doriți să faceți o a doua tăietură laterală, astfel.

tăieturile dvs. ar trebui să fie oarecum distanțate uniform. Pentru fotografiile arată aici, am eyeballed tăieturile mele orizontale în treimi.,după ce aveți tăieturile orizontale, întoarceți ceapa pe tablă, astfel încât să aibă capătul ascuțit opus. Apoi folosiți cuțitul pentru a tăia rânduri de la un capăt al tijei la celălalt capăt al tijei, luând cuțitul drept în jos. După cum veți vedea mai jos, las puțin spațiu și opresc tăierea, chiar înainte de capătul tulpinii ascuțite. Acest lucru îmi oferă o mică marjă de siguranță și lasă acea tulpină „mâner” intact!

apoi, întorc ușor ceapa la 90 de grade, cu tulpina ascuțită din stânga (mâna mea non dominantă)., Strângeți ușor ceapa cu acea mână care nu este dominantă, în timp ce faceți tăieturi atente cu cuțitul orientat în aceeași direcție ca atunci când tăiați capătul tijei. Cuburile de ceapă vor începe să cadă.

Continuați să tăiați până când ajungeți la capătul tijei ascuțite.

când ajungeți într-un loc în care vă apropiați de sfârșit, puteți începe să observați că reducerea constantă devine mai dificilă. Aveți opțiuni aici., În primul rând, puteți arunca acea bucată sau o puteți salva în congelator pentru a face fie stoc de legume, fie bulion de oase de pui.sau, puteți face următorii pași opționali pentru a obține cea mai tăiată ceapă. Pune ultima bucată pe tablă. Acest lucru îi oferă mai mult de o bază de echilibru pentru a lucra cu.

doar feliați un pic din partea de sus și folosiți cuțitul pentru a tăia tăieturi perpendiculare, dacă este necesar, pentru a Cuba acea piesă. Apoi, puteți răsturna piesa rămasă înapoi în sus cum a fost în picioare înainte. Acum aveți un vârf plat de tăiat, ceea ce este mult mai ușor.,

de obicei, pot tăia un alt rând sau două, în funcție de mărimea cepei mele și de lungimea tulpinii sale. Atunci ai rămas doar cu o mică bucată de aruncat.

Cum să tai o ceapă (inele jumătate)

Acesta este cel mai puțin folosit ceapa se taie, dar m-am gândit că a fost de lucru menționat. Nevoile si preferintele fiecaruia sunt diferite! Așa că am vrut să vă dau toate opțiunile.

Deci, cum se utilizează această tăietură? Unii oameni folosesc această tăietură în fajitas. Prefer benzile, așa cum se arată mai sus., Această tăietură funcționează bine și pentru sandvișuri și burgeri, precum și pentru salate. Totul depinde de preferințele dvs.!

bine, iată cum am tăiat ceapa în jumătăți de inele. Mai întâi, repetați următorii pași din secțiunea de tăiere de mai sus: tăiați un capăt al tijei, așezați ceapa pe acea parte tăiată plat, tăiați-o pe jumătate și îndepărtați piei. Așezați ceapa cu partea plată mare în jos, cu partea ascuțită spre mâna dvs. care nu este dominantă.în cele din urmă, faceți felii cu tăierea cuțitului în aceeași direcție ca atunci când tăiați tulpina., Continuați să tăiați până când ajungeți la capătul tijei. Aruncați sfârșitul.

Ceapa tăiere comenzi rapide de remarcat faptul

Deși tăierea cepei este destul de ușor, uneori ai nevoie doar o scurtătură! Sau poate vrei să știi cum să tai o ceapă fără să plângi.😜

1. Pre tăiat ceapa-am profitat de aceste multe ori – La magazinele alimentare de aici, acestea sunt, de obicei, în sau în apropierea secțiunii de produse. Am văzut, de asemenea, ceapă congelată în secțiunea congelatoare la Publix-ul nostru. Acestea au fost o mană cerească după ce copiii mei s-au născut., Pare o prostie, dar doar că pic de ajutor suplimentar a făcut mai ușor de gestionat pentru a obține cina pe masă. De obicei țin o pungă din astea în congelator pentru Situații de urgență.
2. manual quick chopper – am unul de la Chef răsfățat și am legat unul similar pe Amazon. Nu l-am folosit personal pe acesta, dar am încredere în marca OXO și îmi place tot ce am cumpărat de la ei.
3. Vitamix-dacă aveți un Vitamix, puteți tăia ceapa în ea! Iată un tutorial de tocat uscat pentru Vitamix. Iată o metodă de tocare umedă în care adăugați apă și apoi scurgeți-o.,
4. procesor de alimente – puteți folosi procesorul de alimente pentru a tăia, tăia sau toca ceapa. Singura parte în jos la acest lucru este că, uneori, se termina cu piese de dimensiuni inegale. Și este foarte ușor să procesați și să obțineți aproape ca un smoothie de ceapă. 😜

cum se taie o ceapa 4 moduri

mai jos este o versiune de imprimantă a acestui tutorial, fără imagini. Ai încercat instrucțiunile mele de tăiere a cepei? Asigurați-vă că și da un rating de stele, dacă acest lucru a fost de ajutor pentru tine. Și nu uitați să rămâneți conectat pe social media!,Instagram | Facebook / YouTube/Twitter