lumea herbalismului este intrigantă, vastă . . . și uneori intimidant! Proiecte cum ar fi crearea de tincturi folosind metoda de percolare, sau de a face propria mied, poate părea descurajantă pentru cei noi la artele botanice. De aceea, atunci când încercăm să ajutăm un prieten să înceapă în ierburi fără a le copleși, recomandăm adesea unul dintre proiectele noastre preferate de herbalism pentru începători: prepararea uleiurilor infuzate cu plante medicinale.

pur și simplu infuzarea unui ulei purtător cu ierburi îl va transforma într-un ingredient versatil., Există mai multe moduri de a infuza uleiuri, dar preferatul nostru este metoda „folk” sau „simplers”, care se bazează pe soare pentru a infuza în mod natural ulei cu proprietăți pe bază de plante. Avem, de asemenea, o metodă rapidă dacă nu aveți timp, precum și o metodă intermediară de alcool pentru crearea de perfuzii de ulei foarte stabile la raft, perfecte pentru alifii și alte formulări de îngrijire corporală!

pot fi utilizate multe uleiuri de transport organice diferite, cu toate acestea uleiul de nucă de cocos fracționat (MCT) și uleiul de măsline sunt alegeri populare și înțelepte, deoarece au o durată lungă de depozitare și sunt potrivite pentru multe aplicații., Uleiurile din plante pot fi folosite pentru a crea marinate, uleiuri de masaj, alifii, balsamuri pentru buze, seruri faciale, tratamente pentru păr, creme de corp, Săpunuri și multe altele!în timp ce majoritatea ierburilor pot fi infuzate fie uscate, fie proaspete (cu pregătire corespunzătoare), unele se pretează mai bine la o formă decât la cealaltă. Un exemplu celebru este sunătoarea, despre care se crede că necesită material proaspăt pentru a crea un ulei eficient pe bază de plante.,

  • uleiurile din plante se pot transforma rânced sau pot crește mucegai, mai ales dacă uleiul purtător utilizat nu este foarte stabil pe raft (cum ar fi uleiul de semințe de trandafir) sau dacă se folosesc ierburi proaspete. Uleiurile infuzate care prezintă orice schimbare de culoare, miros, claritate sau gust trebuie aruncate pentru siguranță. Utilizarea metodei de perfuzie intermediară de alcool sau adăugarea unui conservant precum vitamina E poate ajuta la menținerea uleiurilor stabile mai mult timp, dar le va face, de asemenea, nepotrivite pentru a mânca.
  • ierburile cu coloranți naturali pot fi infuzate în ulei pentru a fi utilizate în adăugarea de culoare la săpunuri și alte formulări de îngrijire a corpului.,
  • poate doriți să purtați mănuși atunci când vine momentul să strecurați un ulei din plante finit printr-o strecurătoare căptușită cu cheesecloth și să stoarceți orice ulei rămas în ierburi. În timp ce vă puteți folosi mâinile goale, lucrul cu uleiuri este un proces dezordonat, iar anumite ierburi, cum ar fi turmericul, vă pot pata temporar mâinile și bijuteriile.

  • adesea, uleiul nu se va spăla din tifon sau muselină, așa că asigurați-vă că vă deplasați cu ceva pe care nu îl veți reutiliza.
  • chiar și după încordare, sedimentul fin de plante poate face uleiul puțin pietros—dacă acest lucru te deranjează, strecoară din nou printr-un filtru de cafea., Acesta este un proces de picurare lentă și poate necesita mai mult de un filtru de cafea pentru a strecura tot uleiul.
  • puteți amesteca ierburile împreună pentru perfuzii sinergice. De exemplu, flori de hamei, flori de lavandă și flori de mușețel infuzate împreună în ulei de jojoba fac un amestec minunat de relaxare pentru utilizare cu masaj. Se amestecă și se potrivesc pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră!

    • cum se infuzează uleiul cu ierburi (3 metode)

    metoda Folk (Simplers) pentru uleiurile infuzate Solar

    utilizați soarele pentru a infuza în mod natural uleiul cu bunătatea plantelor dvs. organice!, Uleiurile din plante realizate folosind această metodă pot fi utilizate atât pentru rețete culinare, cât și pentru îngrijirea corpului. De exemplu, uleiul de măsline infuzat cu rozmarin asigură o mască de păr hidratantă excelentă-sau o bază aromată de pansament pentru salate! În scopuri alimentare, trebuie doar să vă asigurați că uleiul și planta(plantele) pe care le alegeți sunt atât gustoase, cât și sigure de mâncat.

    Direcții

    1. puneți ierburile într-un borcan curat și uscat. Lăsați cel puțin 1 până la 3 centimetri de spațiu deschis deasupra ierburilor pentru a acoperi cu ulei.
    2. umpleți spațiul rămas în borcan cu ulei la alegere, asigurându-vă că acoperiți ierburile cu cel puțin 1 inch sau mai mult., Dacă ierburile apar deasupra suprafeței uleiului în orice moment în timp ce se infuzează, turnați mai mult ulei deasupra pentru a vă asigura că ierburile rămân acoperite.
    3. acoperiți borcanul bine și agitați bine.
    4. puneți borcanul într-un pervaz însorit și cald și agitați o dată sau mai mult pe zi.
    5. după 2 până la 3 săptămâni, strecurați ierburile din ulei folosind cheesecloth sau un filtru de plasă. Asigurați-vă că stoarceți cât mai mult din uleiul prețios!
    6. se toarnă în sticle de sticlă curate.
    7. etichetați borcanele cu data, tipul de ulei și ierburile folosite.a se păstra într-un loc răcoros și întunecat., Uleiul poate păstra până la un an. Uleiul de vitamina E la o concentrație de până la 1% poate fi, de asemenea, adăugat pentru a prelungi durata de valabilitate a uleiurilor care urmează să fie utilizate local.

    Sfaturi Pro

    • în timp ce infuzați cu metoda populară lentă, puteți acoperi borcanul cu o pungă de hârtie maro dacă preferați să-l țineți departe de lumina directă a soarelui. Potrivit lui Rosemary Gladstar, folosirea soarelui pentru a infuza ierburile în ulei este o practică populară foarte veche care a lucrat pentru strămoșii noștri de secole!,
    • cantitatea de ierburi utilizate va depinde de dimensiunea borcanului, deoarece doriți să lăsați cel puțin câțiva centimetri de spațiu pentru acoperirea cu ulei sau orice umflare care poate apărea pe măsură ce ierburile absorb ulei.
    • este destul de comun să aveți câteva bucăți din ierburile dvs. care vor pluti în ulei după saturație. Dacă acestea plutesc în partea de sus și încep să se modeleze sau să se descompună, pur și simplu îndepărtați-le și aruncați-le.

    metoda rapidă pentru uleiurile infuzate termic

    metoda rapidă de utilizare a căldurii este uneori necesară atunci când uleiurile din plante trebuie create într-un vârf., Multă grijă trebuie să fie luate atunci când crafting uleiuri din plante în acest fel pentru că nu doriți să adânc-prăji ierburi! Ca și în cazul metodei populare de mai sus, uleiurile infuzate cu căldură pot fi utilizate atât în preparatele culinare, cât și în cele pentru medicamente, atât timp cât atât uleiul, cât și planta pe care o alegeți sunt potrivite pentru ingerare.puneți ierburile în oală, cazan dublu sau producător de iaurt electric și acoperiți cu ulei de măsline extra virgin organic (sau alt ulei purtător de alegere), lăsând cel puțin un centimetru sau două de ulei deasupra ierburilor.,

  • încălziți ușor ierburile la foc foarte mic (de preferință între 100° și 140° F timp de 1 până la 5 ore, până când uleiul preia culoarea și mirosul plantei. Unele texte recomandă încălzirea uleiului 48 până la 72 de ore la o temperatură controlată de 100° F. opriți căldura și lăsați să se răcească.
  • odată ce uleiul este răcit, tulpina folosind tifon.
  • flacon în sticle de sticlă uscate, sterilizate. Asigurați-vă că etichetați sticlele cu data și conținutul înainte de a le depozita.a se păstra într-un loc răcoros, întunecat și uscat timp de până la șase luni., Uleiul de vitamina E la o concentrație de până la 1% poate fi, de asemenea, adăugat pentru a prelungi durata de valabilitate a uleiurilor care urmează să fie utilizate local.ca și în cazul metodei populare, cantitatea de ierburi utilizate va depinde de dimensiunea borcanului, deoarece doriți să lăsați cel puțin câțiva centimetri de spațiu pentru acoperirea cu ulei sau orice umflare care poate apărea pe măsură ce ierburile absorb ulei.,metoda intermediarului de alcool pentru uleiurile topice din plante necesită 24 de ore pentru a fi finalizată și trebuie utilizată numai pentru ierburile uscate, dar face ca uleiurile din plante care sunt mult mai puțin predispuse la contaminare decât cele infuzate folosind celelalte două metode descrise mai sus. În plus, procesele de eliberare chimică și fizică facilitate de alcool și măcinare ajută la extragerea cantității maxime de bunătate din plantele dvs., obținându-se uleiuri de culoare și potență excepționale., rețineți că aceste uleiuri nu sunt potrivite pentru a mânca—chiar dacă cea mai mare parte a alcoolului se va evapora în timpul procesului, va rămâne un gust detectabil și neplăcut.

    uita-te la herbalist clinice Maria Noël plantații de Wintergreen Botanicals demonstrează modul de a face ulei de măsline infuzat-patlagina folosind metoda intermediar de alcool!

    Direcții

    1. se cântărește aproximativ 1 oz. plante organice uscate.,
    2. folosind un blender, râșniță de cafea sau râșniță de gloanțe, macinați în pulbere grosieră (nu macinați prea fin sau va fi dificil să vă deplasați mai târziu).
    3. transferați ierburile măcinate în borcan curat, cu capac bine fixat.
    4. măsurați 1/2 oz. alcool din cereale integrale (cum ar fi Everclear) sau vodcă.
    5. turnați alcoolul în borcan cu ierburi măcinate.
    6. folosiți o furculiță pentru a lucra împreună sau puneți capacul și agitați pentru a dispersa alcoolul prin materialul de plante—ar trebui să fie consistența solului frumos sau a nisipului de plajă umed.,
    7. puneți deoparte timp de cel puțin 24 de ore pentru a permite ierburilor să macereze în alcool.
    8. puneți materialul umed de plante într-un blender în picioare.
    9. adăugați aproximativ 8 oz. de ulei purtător, măsurat în volum sau greutate. Adăugați mai mult, după cum este necesar, pentru a acoperi bine și pentru a vă asigura că ierburile se mișcă în blender.
    10. amestec până borcan blender este cald la atingere, aproximativ 5 minute.
    11. puneți un filtru de plasă de dimensiuni bune peste vasul de sticlă sigur pentru căldură. Filtru de linie cu tifon sau muselină fină.,
    12. turnați uleiul infuzat cu plante medicinale prin filtrul căptușit și folosiți cheesecloth-ul sau muselina pentru a stoarce cât mai mult ulei din ierburi.
    13. uleiul trebuie să păstreze un an sau mai mult atunci când este depozitat în loc răcoros, întunecat și uscat.

    Pro Tips

    • o sticlă de măsurare shot funcționează excelent pentru a obține măsurători precise ale unor cantități mici de alcool.
    • dacă nu trebuie să folosiți blenderul în picioare pentru alte lucruri în următoarele 24 de ore și dacă are un capac etanș, puteți sări peste pasul de a pune ierburile măcinate și alcoolul într-un borcan separat., În schimb, se macină ierburile în blender, apoi se adaugă alcoolul în recipientul blenderului, se amestecă conform instrucțiunilor de mai sus, se pune capacul strâns și se lasă să stea 24 de ore chiar în recipient.
    • unele plante „pufoase” precum calendula nu se vor macina bine într-o singură picătură, așa că macină-le în cantități mai mici pentru a obține o consistență bună.

    ierburi de infuzat în ulei

    există un număr nenumărate de ierburi (și chiar rășini!) care poate fi infuzat în ulei, în funcție de nevoile dvs., Vă sugerăm întotdeauna să folosiți ierburi organice ori de câte ori este posibil pentru a vă asigura că nu adăugați substanțe chimice sintetice la creațiile dvs. De asemenea, recomandăm, în general, utilizarea ierburilor uscate. Dacă doriți să utilizați ierburi proaspete, wilt-le mai întâi pentru 12 ore pentru a elimina umezeala (prea multă apă va provoca ulei pentru a merge rânced), tăiate în bucăți mici, și se pisează într-un mojar și pistil înainte de a adăuga la infuzia de containere.,

    Aici sunt unele dintre cele mai frecvent utilizate plante:

    • flori de Arnica (uz extern)
    • flori de Galbenele
    • fulgi de Chili
    • flori de Musetel
    • de rădăcină de Tătăneasă și/sau frunze
    • Lavandă sau de lavandină flori
    • balsam de Lamaie
    • Mullein frunze
    • Smirnă gum rășină
    • Oregon de struguri rădăcină
    • frunze de Menta
    • frunze de Patlagina
    • Poke rădăcină
    • frunze de Rozmarin
    • Cimbru frunze
    • coada-Șoricelului, frunze și flori