Acest răspuns este pur speculative în natură alimentate de liceu știință și o lucrare de cercetare

Din medicalnewstoday

Urină, de obicei, nu au un miros puternic de. Cu toate acestea, ocazional, va avea un miros înțepător de amoniac.

Google coffee + ammonia m-a condus la acest mic articol Filtru de cafea nanoparticule de a transforma senzori de amoniac.,

Articolul spune că cercetătorii de la IISC Bangalore foloseau pulbere de cafea pentru detectarea amoniacului, deoarece pulberea de cafea conține carbon și azot din abundență și au folosit asta pentru a face nanotuburi de carbon.

apoi am lovit de aur când am găsit lucrarea de cercetare în sine
– înțelegerea comportamentului de detectare a amoniacului a nanoparticulelor de carbon dopate cu N Filtru de cafea, folosind izoterma asemănătoare Freundlich.,

detectarea tehnologie se bazează pe adsorbția care este un fenomen de suprafață practic adsorbate(amoniac) se concentrează numai la suprafața de adsorbant(praf de cafea). acum ,există două tipuri de adsorbție.

  1. Chemisorption
  2. Physisorption

Acum vine speculații presupun că procesul aici este physisorption pentru physisorption este invers proporțională cu temperatura.

cum funcționează?. filtru de cafea este, în esență, o pulbere aceasta oferă o suprafață mare pentru adsorbție.,inițial, când cafeaua din bucătărie la temperatura camerei, o anumită cantitate de amoniac devine adsorbită pe ea. Acum, atunci când face cafea este expus la temperaturi ridicate și poți să-ți amintești doar ce am discutat că în physisorption cantitatea de gaze adsorped pe suprafață este invers proporțională cu temperatura astfel încât cafea fierbinte poate deține mai puțin sumele de amoniac pe suprafața acestuia comparativ cu temperatura camerei de cafea. deci, așa se eliberează amoniacul la prepararea cafelei. Probabil.