Hamburgerii pot fi considerați mâncarea preferată a Americii. Le puteți găsi în mese cu găuri în perete, la ferestrele de trecere ale lanțurilor de fast-food și în meniurile restaurantelor cu stele Michelin. Aromele lor inspiră caserole și chiar îi tentează pe iubitorii de burger să-și acopere burgerii în unt de arahide, o altă mâncare preferată pentru americani.la nivel mondial, McDonald ‘ s vinde 75 de hamburgeri pe secundă!, Deci, de unde a provenit acest sandwich gustos de carne de vită? Care este istoria hamburgerului umil—are un singur inventator, așa cum susțin unii?
Related: 10 burgeri Gourmet care vă vor zgudui lumea
povestea originii hamburgerului
este posibil să fi auzit că Hamburg, Germania este casa primului hamburger. În timp ce inspirația pentru hamburger a venit de la Hamburg, conceptul sandwich a fost inventat mult mai târziu. Și, de fapt, conceptul de carne de vită tocată este probabil anterior Hamburgului, potrivit unora., Nu ar putea fi decât o legendă urbană, dar unii susțin că călăreții mongoli au mâncat mai întâi un stil similar de carne de vită, tartar de friptură, în secolul al XII-lea. Tendința și-a făcut drum prin rutele comerciale prin Rusia înainte de a ateriza în Germania.în cazul în care toate poveștile de origine hamburger sunt de acord este aceasta: până în secolul al XIX-lea, carnea de vită de la vacile germane din Hamburg a fost tocată și combinată cu usturoi, ceapă, sare și piper, apoi formată în patties (fără pâine sau chiflă) pentru a face fripturi din Hamburg. Aceste burgeri timpurii au fost considerate gourmet și au fost destul de scumpe, având în vedere calitatea cărnii de vită din Hamburg.,
Deci, unde a fost inventat hamburgerul?când imigranții germani au început să sosească în New York și Chicago, mulți și-au câștigat existența deschizând restaurante. Meniurile au inclus frecvent friptura din Hamburg, o versiune americanizată a ofertei germane. A fost adesea cel mai scump fel de mâncare din meniu. În timpul Revoluției Industriale, lucrătorilor din fabrică li s-a servit friptura din Hamburg din căruțele alimentare. S-au dovedit a fi greu de mâncat în timp ce stăteau în picioare, așa că un bucătar Creativ a sandwich patty-ul de carne între două felii de pâine (numele inovatorului culinar a fost, din păcate, pierdut în istorie).,astfel s-a născut sandvișul din Hamburg, o evoluție care a sporit popularitatea acestui aliment în toată țara.
Related: Cheeseburger la gratar Wraps reteta
stai, cine a inventat hamburger?
prin unele conturi, acest nume este pierdut în istorie, având în vedere că a fost o inovație a necesității pe străzile din New York și Chicago., Dar există câteva nume care se luptă pentru titlu:
- Louis Lassen în New Haven, Connecticut
- Hamburger Charlie” Nagreen din Seymour, Wisconsin
- Charlie și Frank Menches, Hamburg , New York
Acesta ar putea fi, de asemenea, adevărat că aceste inovații s-a întâmplat oarecum simultan în diferite părți ale țării.indiferent că este adevărata poveste de origine, de-a lungul anilor hamburgerii au devenit un simbol al bucătăriei americane, deși sunt iubiți în întreaga lume. Ele vin într-o serie de soiuri și pot fi chiar făcute în stil vegetarian., În țări precum India, unde carnea de vită nu face parte din dieta tradițională hindusă, prăjiturile de cartofi numite Aloo Tikki sunt populare.cu toate acestea, versiunea covârșitoare favorizată este burgerul tradițional de carne de vită. Este atât de popular, de fapt, încât dorința globală pentru burgeri poate să nu fie durabilă. Oamenii de știință au fost provocați să crească carne de burger în feluri de mâncare petri pentru a satisface cererea enormă de carne de burger la nivel mondial, iar înlocuitorii aromatici de hamburger sunt acum populari pe meniurile din întreaga lume.,
Related: cele mai Bune Rețete carnea de Vită
Paradă în inbox
veți Obține cel mai bun interviuri celebritate, rețete și sfaturi de sănătate livrate la căsuța dvs. poștală.
Inscrie-te
Lasă un răspuns