22 iulie 2019

agentul cauzal

dizenteria bacilară este o infecție intestinală cauzată de un grup de bacterii Shigella care se găsesc în intestinul uman.infecția cu Shigella poate fi asimptomatică sau poate provoca doar o boală ușoară. La pacienții care dezvoltă dizenterie bacilară, aceștia prezintă frecvent febră cu debut acut, diaree cu crampe abdominale și greață sau vărsături. Scaunul poate conține sânge și mucus., Complicațiile includ dilatarea toxică a intestinului gros și boala renală acută.
copiii mici, călătorii în țările în curs de dezvoltare și bărbații care fac sex cu bărbații au mai multe șanse să dobândească dizenterie bacilară. Persoanele care au slăbit sistemul imunitar pot dezvolta o boală mai gravă.dizenteria bacilară este transmisă direct prin contact fizic cu materialul fecal al unui pacient sau purtător (inclusiv în timpul contactului sexual) sau indirect prin consumul de alimente și apă contaminate., Infecția poate apărea după consumarea unui număr mic de bacterii. Prin urmare, boala este extrem de contagioasă și multe focare sunt legate de centrele de îngrijire a copiilor și de școli.perioada de incubație este de obicei 1-3 zile, dar poate fi de până la 7 zile.persoanele infectate din școli sau instituții ar trebui izolate. Ei trebuie să respecte igiena personală pentru a evita infectarea altor persoane. Tratamentul include înlocuirea fluidelor și antibiotice.

prevenire

1., Mențineți o bună igienă personală

  • efectuați frecvent igiena mâinilor, în special înainte de manipularea alimentelor sau a mâncării și după utilizarea toaletei sau manipularea materiilor fecale.
  • spălați-vă mâinile cu săpun lichid și apă și frecați timp de cel puțin 20 de secunde. Apoi clătiți cu apă și uscați cu un prosop de hârtie de unică folosință sau uscător de mâini. Dacă instalațiile de spălare a mâinilor nu sunt disponibile sau când mâinile nu sunt murdare vizibil, igiena mâinilor cu 70 până la 80% handrub pe bază de alcool este o alternativă eficientă.,
  • abțineți-vă de la serviciu sau de la școală și solicitați sfatul medicului atunci când suferiți de simptome gastro-intestinale, cum ar fi diareea.

2. Mențineți o igienă bună a alimentelor

  • adoptați cele 5 Chei pentru Siguranța Alimentelor în manipularea alimentelor, adică alegeți (alegeți materii prime sigure); curățați (păstrați mâinile și ustensilele curate); separați (separați mâncarea crudă și cea gătită); gătiți (gătiți bine); și temperatură sigură (păstrați alimentele la temperatură sigură) pentru a preveni bolile transmise de alimente.
  • beți numai apă fiartă din rețea sau băuturi îmbuteliate din surse fiabile.
  • evitați băuturile cu gheață de origine necunoscută.,
  • cumpărați alimente proaspete din surse igienice și de încredere. Nu patrona hawkers ilegale.
  • mâncați numai alimente bine gătite.
  • spălați și coajați fructele de unul singur și evitați să mâncați legume crude.
  • Exclude persoanele infectate și purtătorii asimptomatici de la manipularea alimentelor și de la furnizarea de îngrijiri copiilor, vârstnicilor și persoanelor imunocompromise.

* vă rugăm să vizitați site-ul web al Centrului pentru Siguranța Alimentară pentru mai multe informații despre siguranța alimentară.