Easy Blueberry Jam folosește afine proaspete luminate cu o stoarcere de lămâie și este gata în doar 30 de minute cu doar 4 ingrediente!veți fi uimiți cât de ușor este să vă creați propriile versiuni de articole cumpărate din magazin, fără aditivi! De la sosul de friptură A1 până la topping de căpșuni, vă va plăcea cât de ușor este să faceți capse delicioase pentru cămară de bucătărie.,

UȘOR de GEM de AFINE

frumusețea gem de casă este în simplitatea ei. Folosind doar câteva ingrediente evidențiază aroma naturală suculentă a afinelor proaspete într-un mod în care gemul cumpărat de la magazin nu se poate compara.dulceața ușoară de afine este o modalitate excelentă de a păstra o abundență de fructe de pădure proaspete atunci când sunt în sezon și de a le bucura în multe feluri de mâncare pentru săptămânile următoare., Această rețetă ușoară se reunește în doar 30 de minute și, odată răcită, este gata să se amestece în făina de ovăz de dimineață, în pâinea de tort de top Angel sau să se învârtă în produsele de patiserie preferate!acest gem este îngroșat cu zahăr, mai degrabă decât pectină, ceea ce îl face o metodă mai rapidă și mai ușoară. Deoarece produce aproximativ o halbă de gem proaspăt, nu este nevoie de pectină pentru a o păstra luni întregi sau pentru a vă îngrijora de conservare. Cu toate acestea, dacă doriți să dublați sau să triplați această rețetă, există instrucțiuni de conservare mai jos. Puteți utiliza, de asemenea, un vas Instant pentru a pregăti loturi mari cu ușurință!,zahărul este una dintre componentele importante care îngroașă gemul ușor de afine, deci este important să folosiți cantitatea de zahăr pe care o solicită rețeta. De asemenea, este important să includeți sucul de lamaie, deoarece pectina naturală din lămâi va ajuta, de asemenea, să o îngroșați. Asigurați-vă că utilizați suc proaspăt de lămâie, nu Tipul dintr-o sticlă. Adăugați și puțină coajă de lămâie pentru o aromă de tartă.ultima piesă importantă de a face gemul perfect de afine de casă este timpul de gătit. Amestecul de afine trebuie să atingă o temperatură de 220 de grade sau nu se va seta., Utilizați un termometru cu bomboane pentru a măsura temperatura.dacă ați urmat toate sfaturile de mai sus și sunteți încă îngrijorați de un blocaj curgător, nu vă temeți! Pentru a corecta gemul curgător, refrigerați-l peste noapte și apoi aduceți-l înapoi la fierbere a doua zi. Adăugați un pic mai mult zahăr, până la 3 linguri, dacă este într-adevăr curgător.dacă vă place un gem mai fin, macerați afinele cu un masher de cartofi sau pulsați-le într-un procesor de alimente înainte de a le fierbe.acest gem de afine are un gust uimitor pe aproape totul!, Utilizați gemul de fructe ca topping pentru înghețată de vanilie sau în loc de sirop pe clătite clasice de cămară. Faceți sandvișuri incredibile de unt de arahide și jeleu cu unt de arahide, pâine de casă și acest gem de afine.

MAI UȘOR de FRUCTE PROASPETE RETETE

VARIAȚII UȘOR GEM de AFINE

  • Portocale Gem de Afine: Substitui suc de lamaie in aceasta reteta cu suc proaspăt de portocale si coaja de portocala pentru a adăuga o dulce aroma de citrice.
  • afine congelate: puteți folosi afine congelate în această rețetă fără a le dezgheța., Timpul de gătire va crește cu aproximativ 10 minute.

Instant Pot gem de afine

  • metoda instant pot poate fi de ajutor dacă faceți un lot mai mare de gem.
  • puneți afinele, sucul de lămâie și zahărul în vasul Instant și amestecați. Lăsați să stea 10 minute pentru a scoate sucul de afine.
  • fixați capacul și sigilați supapa de presiune. Setați la presiune înaltă manuală timp de 1 minut.
  • după ce cronometrul se stinge, lăsați presiunea să se elibereze în mod natural timp de 15 minute.,între timp, combinați 3 linguri de amidon de porumb și 3 linguri de apă pentru a forma o suspensie netedă.
  • scoateți capacul și adăugați suspensie de amidon de porumb în amestecul de afine.
  • setați oala Instant la sote și aduceți la fierbere. Amestecând frecvent, gătiți timp de 3-5 minute sau până când amestecul s-a îngroșat.
  • ladă gem fierbinte în borcane și se răcește la temperatura camerei înainte de depozitare.

conservarea gemului de afine

  • sterilizați borcanele cu jumătate de halbă sau jumătate de halbă, capacele lor și inelele. Păstrați în apă fierbinte în timp ce pregătiți gemul de casă.,
  • ladă gem fierbinte în borcane fierbinți, folosind o spatulă (sau un instrument special de conservare) pentru a elimina bulele de aer.
  • ștergeți jantele borcanelor și fixați capacele cu etanșeitatea degetului.
  • aduceți apă (suficientă pentru a acoperi borcanele) la fierbere în canner și apoi puneți borcane în apă clocotită.
  • procesați în apă clocotită timp de 5 minute, apoi opriți căldura. Lăsați borcanele în apă fierbinte timp de 5 minute.
  • scoateți borcanele din Baia de apă și răciți timp de 12-24 ore. Capacele de testare apăsând pe ele, nu ar trebui să dea.,
  • depozitați gemul conservat într-un loc răcoros și uscat timp de până la 2 ani (1 an pentru cea mai bună calitate).cum se păstrează dulceața de afine
    • serviți: răciți acest gem de afine înainte de servire, astfel încât să fie complet setat. Nu păstrați la temperatura camerei mai mult de 2 ore.
    • Magazin: transferați gemul de afine într-un borcan de sticlă cu capac și păstrați-l în frigider timp de până la 2 săptămâni.
    • congelați: răciți blocajul fierbinte în frigider înainte de congelare pentru a evita colectarea umidității., Congelați într-un recipient sigilat sau borcan de sticlă, cu spațiu între capac, astfel încât să se poată extinde, timp de până la 12 luni.

    Pin Asta

    Ca aceasta reteta? Salvați-l la bord Pinterest acum!,

    Pin

    Reteta

    Save

    Ușor de Gem de Afine

    5 din 3 voturi

    • Randament: 24
    • Timp de Pregatire: 5 minute
    • Timp de preparare: 25 de minute
    • Timp Total: 30 de minute
    • Curs: Sos
    • preparate din Bucătăria: American
    • Autor: Sabrina Snyder

    Usor de Gem de Afine foloseste afine proaspete luminat cu o stoarce de lămâie, și este gata în doar 30 de minute, cu doar 4 ingrediente.,

    Ingrediente

    • 4 cesti afine proaspete
    • 1 cana de zahar
    • 1 lingura suc de lamaie
    • 1 varf de cutit scortisoara

    Instrucțiuni

    Notă: faceți clic pe vremuri în instrucțiunile pentru a începe un cronometru de bucătărie în timp ce gătiți.adăugați afine, zahăr, suc de lămâie și scorțișoară într-o oală la foc mediu, amestecând frecvent timp de 30 de minute.opriți căldura și lăsați să se răcească înainte de a se răci într-un recipient acoperit.,

    Informații Nutriționale

    Randament: 24 , Cantitate per portie: 46 de calorii, Calorii: 46g, Carbohidrati: 12g, Proteine: 1 g, Greutate: 1g, Grasimi Saturate: 1 g, Sodiu: 1 mg, Potasiu: 19mg, Fibre: 1g, Zahăr: 11g, Vitamina a: 13g, Vitamina C: 3g, Calciu: 1g, Fier de călcat: 1g

    Toate imaginile și textul © pentru Cină, apoi Desert.

    cuvânt cheie: gem de afine ușor

    Salvați

    A făcut această rețetă?Instagram sau Facebook și etichetați-mă la @dinnerthendessert sau hashtag-l la #dinnerthendessert.,