franceză intervale sunt cunoscute pentru stilul lor clasic si elegant frumusete – acestea par a fi popping sus în bucătării Americane stânga și la dreapta! Dacă aveți în vedere achiziționarea unei game franceze, sper că vă veți bucura de această recenzie! Alertă Spoiler: ne place!,

pe parcursul anului trecut, am primit atât de multe întrebări despre nostru La Cornue CornuFé franceză gama, dar nu au ezitat să împartă un comentariu până când sunt pe deplin stricat aragazul în funcțiune. Ei bine, astăzi este ziua …

Să începem cu: Îmi place.

îmi place fiecare bit din ea. Nu există niciun detaliu care să mă facă să spun „eh”.

design înțelept, este minunat., Este un dop de spectacol total – îmi plac elementele de alamă care continuă să dezvolte o patină frumoasă și îmi place modul în care oțelul inoxidabil adaugă o tentă modernă designului vintage al sobei.sunt atât de bucuros că am decis să se răsfețe pe acest element în bucătărie, este frumos și unul dintre lucrurile mele cele mai preferate în casa noastră.de-a lungul scris acest post am aflat că soba La Cornue a fost de fapt primul cuptor cu convecție! A fost dezvoltat de Albert Dupuy de La Cornue în 1908! Puteți citi mai multe despre povestea lor aici, videoclipul este cu adevărat incredibil!, Ei prețuiesc cu adevărat măiestria și aspectul creativ al fiecărei sobe.

dar înapoi la afaceri, permiteți-mi să vă răspund la câteva întrebări!

de unde să cumpărați o gamă Franceză?

am achiziționat La Cornue CornuFe de la Williams-Sonoma online. A fost foarte simplu, și livrarea mănușă albă a fost destul de frumos. Dacă îmi amintesc corect, au estimat cu câteva luni înainte ca soba să poată fi livrată, dar de fapt am primit-o în câteva săptămâni.deși puteți achiziționa soba de la Williams-Sonoma, puteți căuta și furnizori locali care poartă La Cornue., Știu că magazinele locale de aparate pentru mame și pop ar fi mai mult decât recunoscătoare pentru afacerea unui articol atât de mare. Ei pot fi chiar dispuși să vă ofere o reducere. Ați putea spune ceva de genul: „știm că am putea achiziționa acest lucru în altă parte, dar dorim cu adevărat să sprijinim afacerile locale, există vreo modalitate prin care putem negocia prețul?”

ce culoare albă este gama noastră?

am primit destul de multe întrebări întrebător despre culoarea exactă a gamei noastre. Am achiziționat culoarea fildeșului cu accente de alamă și oțel inoxidabil.,cineva a întrebat dacă am crezut că fildeșul a ieșit în evidență împotriva dulapurilor albe într-un mod negativ.trebuie să spun, am fost îngrijorat de același lucru, dar nu iese în evidență deloc. De fapt, variația în alb adaugă un pic de adâncime și caracter bucătăriei, îmi plac foarte mult tonurile diferite de alb.

lipsește o fereastră cuptor:

până când am început să scriu acest post, am uitat totul despre fereastra lipsă. Pe scurt-nu-mi lipsește fereastra.,deși sunt sigur că o fereastră este în anumite privințe utilă, consider că verificarea alimentelor este mult mai fiabilă la deschiderea ușii (cu fereastră sau nu) și verificarea corectă a temperaturii alimentelor cu un termometru sau cuțit.

Ce de Gătit Setări Nu CornuFé Oferta?am menționat că unul dintre cele două cuptoare de pe CornuFe oferă șapte opțiuni de gătit din care să alegeți., Acestea includ: dezgheț & serviti, convectie, broiling convectie, convectie assist, cuptor convențional, rumenire, și încălzirea.

eu folosesc de obicei setarea de convecție, dar având toate aceste setări este foarte frumos.celălalt cuptor este un cuptor cu o singură setare care vă permite să selectați pur și simplu o temperatură setată. Acest lucru este util pentru coacerea fără agitație. Simplitatea sa este, de asemenea, foarte prietenoasă cu soțul. 😉

puteți fierbe mâncarea într-un CornuFé?

am auzit un zvon că nu se poate fierbe cu CornuFe, dar nu este cazul., Cornufe dispune de două cuptoare, dintre care unul are 7 Setări din care puteți alege. Acesta oferă un cadru de prăjire prin convecție, precum și un cadru de rumenire, ambele fiind fantastice.

o gamă franceză necesită gaz sau energie electrică?

răspunsul scurt este: ambele. Gama este atât gaz & alimentat electric. Cuptoarele sunt alimentate cu energie electrică, iar blatul de gătit este alimentat cu gaz., Dacă remodelați, aceasta nu ar trebui să fie o problemă, deoarece puteți cere contractantului dvs. să vă asigurați că gazul și energia electrică sunt disponibile pentru aragaz; cu toate acestea, dacă înlocuiți pur și simplu o sobă veche și nu aveți gaz deja instalat, acest lucru poate fi un pic de o problemă pentru dvs.

Ce Este Gătit Putere de Un francez Gama?

am constatat că această gamă este incredibil de puternică și gătește lucrurile foarte repede. Dacă o rețetă solicită 12 minute, de obicei verific la 8., Suntem peste 5.000 de picioare și ar fi trebuit să instalăm pachetul de înaltă altitudine…dar nu am făcut-o! Nu am observat nici o parte adverse afectează.am trecut de la o sobă electrică foarte veche și am rămas uimit de cât de bine gătește gama La Cornue. Nu credeam că voi observa cu adevărat o diferență atât de mare în timpul gătitului, dar a fost zi și noapte. Am fost complet uimit de La Cornue.

Trebuie sa Cumperi Speciale Cookie Foi?,

gama dvs. va veni cu mai multe rafturi și tăvi de copt. Tăvile și rafturile sunt făcute special pentru a aluneca în fante mici pe partea interioară a cuptorului (un fel de rafturi).

eu folosesc aceste rafturi de copt ca foi cookie, dar ai putea folosi, de asemenea, foi cookie regulate plasate pe partea de sus a rafturilor de copt sârmă.

îmi place absolut această caracteristică. Este probabil unul dintre lucrurile mele preferate despre cuptor. Această caracteristică permite o gătire și o coacere foarte uniformă. Ați experimentat vreodată o tavă de copt ușor îndoită, lăsându-vă cu prăjituri sau mâncăruri înclinate? Am!, Rafturile și tăvile de coacere La Cornue se strecoară perfect pentru gătit și coacere, sunt fabuloase!aproape niciodată nu gătesc nimic fără să folosesc un covor de copt Silpat. Sunt unul dintre instrumentele mele preferate de bucătărie și mă împiedică să spăl tăvile de copt după fiecare utilizare.

Ustensile de bucătărie frumoase

Ce zici de Ziua Recunostintei?

să vorbim despre gătit pentru sărbătorile cu o gamă Franceză. Pe scurt, mi se pare că pentru dimensiune, CornuFé este mult mai versatil decât un cuptor standard., CornuFé oferă două cuptoare care facilitează gătirea unei varietăți de alimente simultan. În plus, diapozitivul din rafturile de coacere vă permite să gătiți mai mult într-un cuptor decât ați putea în mod normal.puteți găti straturi de caserole într-un singur cuptor dintr-o dată datorită circulației profesionale a căldurii în cuptor. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la arderea unei caserole, în timp ce celelalte rămân crude.în timp ce aveți caserolele, puteți folosi celălalt cuptor pentru a coace un curcan sau o șuncă., În timp ce cuptorul nu poate fi incredibil de adânc, este destul de înalt și poate găzdui confortabil un curcan mare fără probleme.în opinia mea, această gamă este o opțiune excelentă pentru gătitul de vacanță și nu adaugă nicio restricție care ar trebui notată.

Dacă aveți în vedere un francez gama și-ar dori să învețe mai multe despre alternativa La Cornue: la LaCanche, să-mi vizitez prietenul lui Julie bucătărie!,

Cornul are un dezavantaj:

Nu putem găti o take și coace pizza la cuptor fără să o tăiem mai întâi pe jumătate. Acest lucru sincer nu mă deranjează deloc, dar m-am gândit că aș menționa în cazul în care vă pasă foarte mult de a lua și coace pizza.cuptoarele pur și simplu nu sunt suficient de adânci pentru a se potrivi cu o formă circulară de 16″ în interiorul lor, așa că pur și simplu tăiem pizza în jumătate sau lăsăm o parte să se îndoaie ușor. Pizza este, desigur, încă delicios!