cea mai ușoară cea mai gustoasă rețetă Frittata! Este făcută cu o mulțime de ouă, slănină bogată, roșii vibrante cu aromă strălucitoare, spanac proaspăt și brânză elvețiană cremoasă. Ce mai vrei la micul dejun?
ce este o Frittata?
o frittata este un fel de mâncare italiană pe bază de ouă, similar cu o omletă., În general, frittatele sunt umplute cu legume pre-gătite și au început să gătească pe aragaz până când ouăle sunt așezate pe fund, apoi terminate în cuptor.
Frittata Video
dar prefer să o simplific și această versiune este gătită doar la cuptor. Nimic complicat aici. Totul este doar amestecat împreună și turnat într-un vas de plăcintă și coapte doar până la set.,din punct de vedere tehnic, acest lucru ar putea fi considerat probabil ceva între un quiche fără crustă și frittata, deoarece sărim peste gătitul parțial al unei frittata tradiționale, dar acest lucru nu are destul cantitatea de lapte sau smântână pe care o veți găsi într-un quiche tradițional.
această frittata este o modalitate perfect consistentă și aromată de a începe ziua! Este, de asemenea, mare pentru divertisment prea.,
Ingrediente pentru Acest Ușor Omleta Reteta
- Bacon
- spanac Proaspăt
- Struguri rosii
- Oua
- Jumătate și jumătate
- praf de Ceapa si usturoi praf
- Sare și piper
- brânză Elvețiană
Acest lucru este meu preferat amestec de ingrediente pentru o omleta, dar puteți schimba cu ușurință la mix-uri am folosit aici pentru alte lucruri pe care le poate avea pe mână. Aceasta este o rețetă atât de versatilă!,
Mai multe Mix-În Opțiuni
- Ciuperci
- Ceapa
- Sparanghel
- ierburi Proaspete
- ardei gras
- Îmbuteliată anghinare
- Resturi de cartofi la cuptor (la cub)
- rosii uscate la Soare
- Sunca
- somon Afumat
- ierburi Proaspete (patrunjel, arpagic, cimbru, busuioc)
- Cârnați
- Feta, cașcaval, mozzarella sau provolone brânză
Cum sa Faci o Omleta
- se Incalzeste cuptorul la 350 de grade. Ungeți un vas de plăcintă adânc de 9-10 inci, pus deoparte.,
- puneți slănina într-o tigaie antiaderentă de 12 inci și gătiți la foc mediu-mare, aruncând frecvent, până când se rumenesc și crocante, aproximativ 6 – 10 minute.
- transferați slănina pe o farfurie căptușită cu mai multe straturi de prosoape de hârtie pentru a se scurge, lăsați 1 lingură de grăsime de slănină redată într-o scurgere de tigaie și rezervați sau aruncați excesul.
- a Reveni tigaie la foc mediu-mare, se adauga spanacul si gatiti doar pentru scurt timp până l-a ofilit, aproximativ 15 secunde, transfer de spanac la farfurie cu șuncă.,
- într-un bol mare de amestecare amestecați ouă, jumătate și jumătate, pudră de ceapă, praf de usturoi până se combină bine.
- se Condimentează cu sare și piper după gust (se condimentează ușor cu sare ca bacon și brânză va adăuga sare. Aveam nevoie doar de aproximativ 1/4 linguriță de sare).
- adăugați slănină gătită, spanac și elvețiană și amestecați amestecul pentru a distribui ingredientele. Se toarnă în vasul de plăcintă pregătit.,
- coaceți în cuptorul preîncălzit până când este setat, aproximativ 30 – 35 de minute. Tăiați în pene și serviți cald.
ce este jumătate și jumătate și există un înlocuitor?
jumătate și jumătate este practic doar un amestec de jumătate de lapte și jumătate de smântână, astfel încât să puteți înlocui la fel de bine 2 linguri de lapte și 2 lingurițe de smântână. Dacă doriți frumos și bogat folosi toate crema.
pot face acest lucru în mini Frittatas?această rețetă va funcționa, de asemenea, excelent pentru a face mini frittatas individuale folosind două tigăi de brioșă., Pentru a face acest lucru, împărțiți amestecul de ou între cupele de brioșă unsă, umplând fiecare aproximativ 3/4 pline. Coaceți la 350 aproximativ 13 – 18 minute brioșe de dimensiuni standard sau aproximativ 7-8 minute mini brioșe.
pot să o fac într-o tigaie din fontă?
Da. Pentru a face acest lucru sote slănină și legume într-o tigaie din fontă 9-inch ca regia, apoi se toarnă amestecul de ou peste amestec veggie cu bacon și brânză în tigaie (în timp ce încă fierbinte). Transferați la cuptor și coaceți aproximativ 20-25 de minute până când este setat.
Sfaturi pentru cele mai bune Frittata
- nu bateți peste ouă., Acest lucru va face ca frittata să se umfle prea mult și să cadă densă după coacere. În plus, ouăle bătute pot deveni dure.
- pre-gătiți mix-urile vegetale. În cazul în care legumele nu sunt pre-gătite, acestea vor ajunge crocante și încă practic crude în cele din urmă.
- elimina excesul de umiditate din legume. Dacă mergeți pe calea utilizării altor legume care au exces de umiditate, atunci uscați cu prosoape de hârtie.
- nu gătiți prea mult. Cheia aici este doar să coaceți suficient de mult pentru a vă stabili baza perfectă pentru ouă.
- faceți-o înainte pentru pregătirea pentru micul dejun., Frittatele sunt minunate pentru a face înainte, păstrați-le la frigider, apoi reîncălziți ușor feliile în cuptorul cu microunde pentru următoarele câteva zile.,
Mai multe Rețete de Ou va Place:
- la Cuptor Omletă
- Oua Benedict Caserola
- produse de Patiserie Coapte Oua
- Clatite cu Oua Elvețian și Șuncă
- Folie de Ou cu Curcan și Avocado
Urmați de Gătit Clasic
Frittata (cu Bacon, Spanac Tomate și Elvețian)
Ingrediente
- 8 oz. bacon, tocat (8 felii)
- 3 oz., fresh spinach, roughly chopped (3 packed cups)
- 8 large eggs
- 1/4 cup half and half
- 1/2 tsp onion powder
- 1/4 tsp garlic powder
- Salt and freshly ground black pepper, to taste
- 1 cup grape tomatoes, halved
- 2/3 cup (2.,8 oz) brânză elvețiană mărunțită
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Ungeți un vas de plăcintă adânc de 9-10 inci, pus deoparte.
-
Loc de bacon într-un 12-inch non-stick tigaie și se fierbe la foc mediu-mare, se clatina frecvent, până când se rumenesc și se rumenesc, aproximativ 6 – 10 minute.
-
Transfer de bacon pe o placă căptușită cu mai multe straturi de prosoape de hârtie pentru a se scurge, se lasă 1 Lingura prestate de bacon într-o tigaie de scurgere și de rezervă sau aruncați în exces.,
-
Reveni tigaie la foc mediu-mare, se adauga spanacul si gatiti doar pentru scurt timp până l-a ofilit, aproximativ 15 – 30 de secunde, transfer de spanac la farfurie cu șuncă.
-
Intr-un bol mare amestecati împreună ouă, jumătate și jumătate, praf de ceapa, praf de usturoi până bine combinate. Se condimentează cu sare și piper după gust*.
-
adăugați slănină gătită, roșii, spanac și elvețian și amestecați amestecul pentru a distribui ingredientele. Se toarnă în vasul de plăcintă pregătit.,
-
coaceți în cuptorul preîncălzit până când este setat, aproximativ 30 – 35 de minute. Tăiați în pene și serviți cald.
Note
- *se condimentează ușor cu sare, deoarece slănina și brânza vor adăuga sare. Aveam nevoie doar de aproximativ 1/4 linguriță de sare.,ul>
Lasă un răspuns