fizz este o școală de cocktail care are un spirit alături de citrice, zahăr și apă spumantă. Dacă sună ca un acru, plus sifon, asta pentru că este. Ambele băuturi conțin adesea albus de ou, de asemenea.prima rețetă tipărită pentru un Gin Fizz a apărut în ediția din 1876 a „Ghidului Bar-tenders” de Jerry Thomas. Este de fapt spumos, Bulbuc, proteine-ambalate vărul Tom Collins, care combină gin, lamaie, zahar si sifon.,Fizzes s-a bucurat de o popularitate deosebită în Statele Unite în primele decenii ale secolului XX. Cea mai cunoscută variantă Gin Fizz este Ramos Gin Fizz, care se caracterizează prin includerea sa de cremă grea și apă de flori portocalii. Inventat în New Orleans, și încă un cocktail popular în oraș, este o abordare luxoasă a originalului. Există, de asemenea, Sloe Gin Fizz, un riff care sport tartă, boabe cu aromă de porumbe gin și de multe ori sare peste albus de ou.
prin toate mijloacele, dabble cu orice și toate fizzes., Dar este posibil să apreciați mai mult frații genului După ce ați gustat originalul. Pentru a începe acolo, începeți cu un gin bun. Ginul, ca singurul spirit din cocktail, oferă baza pe care se află restul. Deci, acum nu este momentul să vă zgârciți la calitate. Un gin uscat din Londra va adăuga note botanice împotriva citricelor tart și a ouălor cremoase, în timp ce un gin în stil modern, cu note mai moi și mai florale, va produce o versiune la fel de delicioasă.dacă doriți o băutură mai groasă, puteți să vă uscați-agitați mai întâi cocktailul, ceea ce înseamnă să îl agitați fără gheață., Acest lucru ajută ingredientele lichide să se îmbine cu albul de ou. Apoi agitați din nou cu gheață până când totul este rece și strecurați conținutul în sticlă pentru un aspect superb stratificat.,
Lasă un răspuns