ați observat vreodată cum ardeii verzi costă mai puțin la magazinul alimentar? Adesea, acestea vor avea un preț complet sub ardeii roșii, galbeni sau portocalii. Ce dă? Din păcate, nu primești prea multe – există o metodă în nebunie. Un surplus de ardei verde, poate? Ei bine, un fel de.

fotografie prin amabilitatea lui humbledhomemaker.com ardeii verzi sunt de fapt doar ardei roșii necoapte.,

Iată cum se maturizează ardeii: încep ca verde, mai întâi se îngălbenesc (sau portocaliu), apoi devin complet maturi pe măsură ce devin roșii. Minte. Cu sufletul la gură.ardeii verzi necesită mult mai puțin timp pentru a crește din cauza recoltării anterioare și, prin urmare, costă de obicei un dolar mai puțin la magazinul alimentar.

Foto de Megan Prendergast

Dar aici e adevăratul motiv pentru care ar trebui să nu mai cumpere ardei gras verde: nu sunt aproape la fel de bună pentru tine din punct de vedere nutrițional ca și celelalte ardei., Ardeii roșii conțin până la 11 ori mai mult beta-caroten, precum și niveluri mai ridicate atât de vitamina A, cât și de vitamina C decât ardeii verzi. Ardeii galbeni și portocalii conțin, de asemenea, mai multă vitamină A decât ardeii verzi.

fotografie de Meredith Davin

dacă ați argumentat vreodată dacă ardeii colorați diferiți diferă în gust, am și acest răspuns. Ardeii verzi au un gust puțin mai amar decât alți ardei. Ardeii galbeni au o aromă fructată, în timp ce ardeii roșii sunt cei mai dulci.deci nu-l ai, ardeii roșii sunt mult superioare., Du-te la magazin alimentar.