Keto ciocolata chip cookies-urile sunt una dintre mele preferate keto cookie-uri. Aceste cookie-uri low carb sunt reteta perfecta pentru orice ocazie; le face pentru keto tratează la locul de muncă, un tratament mascate pentru tine, sau un tratament sănătos mascate pentru copii.,
Acest post este foarte detaliată, așa că nu ezitați să treceți la secțiunea care ti se potriveste cel mai bine folosind tabelul de conținutul de mai jos:
Ce Sunt Keto Cookie-uri?cookie-urile cu conținut scăzut de carbohidrați sunt la fel ca orice altă rețetă de prăjituri cu ciocolată, dar în loc să folosească făină de grâu, sunt făcute cu făină de migdale. Zahărul obișnuit este înlocuit cu eritritol, care este un îndulcitor prietenos cu ceto. Vă recomandăm să utilizați 100% eritritol pe care le puteți găsi în ingredientele rețetă., Nu utilizați stevia lichidă sau monkfruit lichid în această rețetă. (a se vedea reteta note)
Aceasta Reteta va Keto Desert Al Anului!
după Cum ați votat, asta keto reteta cookie va Keto Desert din An în 2018. Cât de uimitor este asta? Este într-adevăr delicios și super simplu.,
cum se fac cookie-urile Keto Chocolate Chip
există câteva sfaturi pentru a face aceste cookie-uri keto choc chip super perfecte. Mai întâi, asigurați-vă că amestecați toate ingredientele uscate înainte de a adăuga amestecul de unt. Acest lucru va ajuta la distribuirea uniformă a gumei de xantan și a prafului de copt în aluat.sfat: trebuie să topiți untul. Dacă nu vă place să topiți untul în cuptorul cu microunde, îl puteți face și într-o cratiță. Vrei cookie-urile să se topească în cuptor. Untul topit ajută acest proces, precum și utilizarea 100% eritritol.,
cookie aluat ar trebui să arate ca fotografia de mai sus înainte de a continua. Dacă cookie-urile nu se topesc în forme de cookie în cuptor în primele 5 minute, înseamnă că ați adăugat prea multă făină sau nu ați topit untul. Dacă nu se topesc, totuși, le puteți apăsa cu ușurință cu furculița la jumătatea gătitului.
Unde Pot Achiziționa fără Zahăr, Ciocolată, Chips-uri?,Lily ‘ s face un chip de ciocolată fără zahăr de înaltă calitate (amazon affiliate link), care funcționează excelent în această rețetă. Cu toate acestea, dacă nu au acces la cele specifice chips-uri de ciocolata pentru cel mai bun keto ciocolata chip cookie-uri, puteți întotdeauna doar utilizare:
Tocat 90% Lindt ciocolata
100% brutarii ciocolata
Pot substitui Orice Ingredientele Din Aceasta Reteta?,
în imaginea de mai jos, am prezentat diferite ingrediente pentru a vă arăta cum utilizarea alternativelor ar putea afecta calitatea cookie-ului.
făină fină de migdale: funcționează, dar are ca rezultat o prăjitură prea plată pentru gustul meu.
făină de nucă de cocos: este destul de rău, așa că nu încercați.
ulei de nucă de cocos: De asemenea, nu funcționează atât de bine. Cookie-urile se topesc prea repede și să rămână în mai mult de o formă de minge.
fără gumă xantan: prea plat. Dacă ați copt cookie-urile pentru un pic mai puțin timp, ar putea funcționa cu siguranță. Sugerez 8 minute.,
(puteți înlocui, de asemenea, guma de xantan cu gelatină.)
Stevia lichidă: prăjiturile au ieșit tare ca o stâncă.
Poți Folosi Făină de nucă de Cocos Pentru a Coace Keto Ciocolata Chip Cookies-urile?
nu aș folosi făină de nucă de cocos pentru aceste cookie-uri, deoarece nu se vor aplatiza în timpul coacerii.
de ce aplicațiile de urmărire Macro arată mai mulți carbohidrați decât arată această rețetă?,unii oameni s-ar putea să se sperie din cauza numărului de carbohidrați din această rețetă odată ce o conectează la myfitnesspal sau cronometru. Carbohidrații net sunt într-adevăr exacți în această rețetă și vă voi arăta de ce aceste măsurători par inexacte. Carbohidrații Net sunt calculați prin eliminarea atât a fibrelor, cât și a alcoolilor de zahăr. Fibrele și alcoolii de zahăr nu au niciun efect asupra insulinei sau a nivelului de glucoză din sânge, așa că veți fi bine să mâncați aceste cookie-uri în dieta ketogenică.cantitatea totală de carbohidrați pentru această rețetă este de 19 g, fibra este de 2,7 g, iar conținutul de alcool în zahăr este de 14 g. Aceasta înseamnă că 2.,3 g de carbohidrați net este absolut corect (dacă folosiți chipsuri de ciocolată fără zahăr de la Lilly).
cookie-urile mele nu sunt plate ca ale tale? Cu Ce Am Greșit?unele cookie-uri ale cititorului nu s-au aplatizat în cuptor atunci când au făcut această rețetă. Dacă nu utilizați eritritol 100% pur, cookie-urile dvs. nu se vor aplatiza. Folosesc 100% eritritol în această rețetă și funcționează de fiecare dată.dacă încă nu se topesc în forme de prăjituri în cuptor în primele 5 minute, înseamnă fie că ați adăugat prea multă făină, fie că nu ați topit untul așa cum se arată mai sus. Dar nu vă faceți griji!, Puteți să le apăsați cu ușurință în jos cu furculița la jumătatea gătitului.
beneficiile pentru sănătate ale cookie-urilor fără zahăr:
cookie-urile fără zahăr sunt excelente pentru gustări keto sau tratamente keto, deoarece conțin atât de mult unt. Asigurați-vă că utilizați un unt de bună calitate, care este hrănit cu iarbă. Untul hrănit cu iarbă conține de până la 6 ori mai mult CLA, care vă poate ajuta corpul să ardă grăsimea în mod corespunzător și curat.fie că doriți să apelați teze cookie-uri de făină de migdale, cookie-uri de făină de migdale, cookie-uri cu cip de ciocolată cu conținut scăzut de carbohidrați sau chiar cookie-uri keto, este la fel!, Toți sunt una din aceeași familie și, la fel ca comunitatea ketogenică, iubesc să se ajute reciproc!
Dacă vă place keto deserturi, keto cookie-uri, și, în special, keto ciocolata chip cookies-urile, ar trebui să încercați, de asemenea, următoarele rețete:
Keto Ciocolata Tigaie Cookie-uri
Low Carb cu Ciocolata bezea Reteta
Keto Unt de Arahide Cookie-uri
Keto Nechezat doodle Cookie-uri
Keto turtă dulce Cookie-uri
1 Minut Keto Ciocolata Chip Cookie-uri
Keto White Chocolate Chip Cookie-uri
Bicarbonat de Sfat!,dacă cookie-urile nu s-au aplatizat după 6-7 minute în cuptor, apăsați în jos cu spatele unei furculițe.
Urmați-mă pe social pentru mai multe idei de rețete & inspirație!
Reteta
4.48 din 2209 voturi
Net Carbohidrati 2g
Keto Ciocolata Chip Cookie-uri
Keto Ciocolata chip cookies-urile sunt una dintre mele preferate keto cookie-uri., Aceste cookie-uri low carb sunt reteta perfecta pentru a face pentru orice ocazie; le face pentru keto tratează la locul de muncă, un tratament mascate pentru tine, sau un tratament sănătos mascate pentru copii.,
Calories: 180kcal
Author: FatForWeightLoss (Aaron Day)
Prep: 10 minutes
Cook: 10 minutes
Total: 35 minutes
Print
Pin
Serves12 Cookies
Tap or hover to scale
Ingredients
▢ 3.5 oz Salted Butter (3.,5 oz – 1/2 cup)
▢ 4.5 oz Erythritol (SoNourished) (4.5 oz – 3/4 cup)
▢ 1 tsp Vanilla Extract
▢ 1 large Egg (50g / 1.,7 oz)
▢ 6 oz Almond Flour (6 oz – 170g) by weight, equals about 1 1/2 cups, depending on your almond flour
▢ 1/2 tsp baking powder
▢ 1/2 tsp xanthan gum (optional)
▢ 1/4 tsp Salt
▢ 3 oz Sugar Free Chocolate Chips (90g – 3/4 cup)
Instructions
Preheat a fan forced oven to 180C (360F).,
se topește untul în cratiță până se topește și se încălzește la foc mediu. Puneți untul topit și eritritolul într-un bol de amestecare și bateți până se combină. Adăugați vanilia și oul și bateți la foc mic încă 15 secunde.
adăugați făina de migdale, praful de copt, guma de xantan și sarea. Bateți până se combină bine.
apăsați aluatul împreună și scoateți din vas. Frământați chipsurile de ciocolată cu mâinile sau cu o spatulă de silicon.,
folosiți o lingură mică de înghețată pentru a împărți și modela aluatul în 12 porții și așezați-o pe o tavă de copt căptușită. Coaceți timp de 10-12 minute la 180C (360f). Cookie-urile vor arăta puțin insuficient la scoaterea din cuptor, dar după răcire se vor întări.
**bicarbonat de sfat** Dacă cookie-urile nu au aplatizat după 6-7 minute la cuptor, apăsați în jos cu o furculiță.
se lasă să se răcească timp de 15 minute înainte de servire. Păstrați într-un recipient etanș timp de până la 7 zile.,
aveți nevoie de o listă de cumpărături Keto?
consultați lista mea de alimente keto cu pdf gratuit imprimabil și ghid de împerechere aromă.
sfaturi& Note:
pot înlocui orice ingrediente din această rețetă?
am prezentat diferite ingrediente pentru a vă arăta cum utilizarea alternativelor ar putea afecta calitatea cookie-ului.
făină de migdale Fine: încă funcționează, dar rezultă într-o prea plat pentru gustul meu.
făină de nucă de cocos: este destul de rău, așa că nu încercați.,
ulei de nucă de cocos: De asemenea, nu funcționează atât de bine. Cookie-urile se topesc prea repede și să rămână în mai mult de o formă de minge.
fără gumă xantan: prea plat. Dacă ați copt cookie-urile pentru un pic mai puțin timp, ar putea funcționa cu siguranță. Vă sugerez timp de 8-9 minute.de asemenea, puteți înlocui guma de xantan cu gelatină (1 linguriță).
Stevia lichidă: prăjiturile au ieșit tare ca o stâncă.
de unde pot cumpăra chipsuri de ciocolată fără zahăr?Lily ‘ s face un chip de ciocolată fără zahăr de înaltă calitate, care funcționează excelent în această rețetă.,
cu toate acestea, dacă nu aveți acces la acele cipuri de ciocolată specifice, puteți utiliza întotdeauna doar:
tocat 90% Lindt chocolate
100% bakers chocolate.
cookie-urile mele nu sunt plate ca ale tale? Cu Ce Am Greșit?
cookie-urile unor persoane nu s-au aplatizat la cuptor atunci când au făcut această rețetă. Dacă nu utilizați eritritol 100% pur, cookie-urile dvs. nu se vor aplatiza. Folosesc 100% eritritol în această rețetă și funcționează de fiecare dată.,pentru alții, este posibil să nu reușească să măsoare făina de migdale în greutate, ceea ce va duce la mai multă făină de migdale în rețetă decât este necesar și are ca rezultat cookie-uri care nu se aplatizează.
dacă încă nu se topesc în forme de prăjituri în cuptor în primele 5 minute, înseamnă fie că ați adăugat prea multă făină, fie că nu ați topit untul așa cum se arată mai sus. Dar nu vă faceți griji! Puteți să le apăsați cu ușurință în jos cu furculița la jumătatea gătitului.,
dacă utilizați ghee în loc de unt, va trebui să experimentați raportul, nu va fi raportul 1:1 Pentru unt, aș folosi mai puțin.,a mâncat Chip Cookie-uri
Cantitate Per Portie (1 cookie)
Calorii 180Calories de Grăsime 144
% Valoarea de zi cu Zi*
Fat 16g25%
Grasimi Saturate 6g38%
Colesterol 33mg11%
de Sodiu 117mg5%
Potasiu 27mg1%
Carbohidrati 5g2%
Fibre 3g13%
Zahăr 1g1%
Proteine 4g8%
Vitamina a 229IU5%
Calciu 43mg4%
Fier 1mg6%
Net Carbohidrati 2g
* procentele din doza Zilnica sunt bazate pe o 2000 de calorii dieta keto.,
știți macrocomenzile dvs.?
Check out meu liber personalizate macro calculator
Curs:Desert
preparate din Bucătăria:fara Gluten, Low Carb / Keto, Vegetarian
Lasă un răspuns