12shares
  • Actiune
  • Tweet
  • Pin

Perfect Cuptor Legume Prăjite

Cum de a face perfect cuptor legume prăjite. Prăjirea oricărei varietăți de legume este rapidă, ușoară și delicioasă cu această formulă simplă.

două metode este tot ce ai nevoie pentru a găti perfect orice fel de legume: friptură și sote. Nu contează ce perioadă a anului este, Ce legume proaspete are piața locală în stoc în această săptămână sau ce fel de legume preferați să mâncați., Dacă știți cum să frigeți și să prăjiți legumele, sunteți pregătiți.

în frigiderul meu aproape în fiecare săptămână, veți găsi fie un bol de legume mixte sotate, fie legume mixte prăjite. Asta pentru că la începutul celor mai multe săptămâni, gătesc un lot mare de legume care sunt în sezon pentru a fi utilizate în restul săptămânii. Legumele amestecate prăjite sau sărate fac o farfurie delicioasă rapidă pentru aproape orice. Dar, de asemenea, îmi place să le am la îndemână pentru a arunca în salate, se amestecă în supă, strat în sandwich-uri, sau top off un taco.,

am constatat că cu toții avem mai multe șanse să mâncăm mai multe legume pe parcursul săptămânii, când există un bol cu cele deja gătite la frigider.prăjirea legumelor este ușoară, necesitând doar puțină pregătire înainte de a le introduce în cuptor.

prăjiți orice fel de legume doriți în aceeași tigaie în același timp. Singurul lucru la care trebuie să fiți atenți este dacă amestecați legume care necesită un timp de prăjire mai lung cu legume care necesită un timp scurt de prăjire.,dacă aranjați legumele pe tigaie în grupuri, puteți îndepărta cu ușurință legumele de gătit rapid atunci când sunt terminate, lăsând restul să termine prăjirea. Iată un ghid dur, dar cel mai bun mod de a spune dacă o legumă este făcută după bunul plac este pur și simplu să o gustați.legume care necesită un timp de prăjire mai scurt (15-20 minute la 450 de grade): conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, sparanghel, fasole verde, ardei gras, ciuperci.când tocați legumele în pregătirea pentru prăjire, încercați să le tăiați în bucăți care au aproximativ aceeași dimensiune pentru a le ajuta să gătească uniform., Aruncați legumele feliate cu puțin ulei de măsline, sare, piper și usturoi, dacă doriți, așezați-le pe o foaie de copt căptușită cu pergament și puneți-le în cuptor pentru a frige.când legumele sunt terminate de prăjire, stoarceți puțină lămâie proaspătă deasupra și aruncați. Acest lucru este opțional, dar o atingere de lămâie proaspătă adaugă o strălucire delicioasă aromei lor.,

Folosit în această rețetă:

Nordice Ware Brutari Foaie Mare

Mai Simple Feluri de mâncare de Legume:

  • Perfect Sote de Legume
  • Castravete Salata de Rosii
  • Legume Pilaf de Orez cu Sunca
  • Morcovi Prăjită și Datele

Dacă da aceasta reteta o încercare, lasă-mă să știu! Lăsați un comentariu, evaluați-l sau faceți o fotografie și etichetați-l #alittleandalot pe Instagram.,

Print

ceas de ceas iconcutlery tacâmuri iconflag pavilion iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint imprimare iconsquares pătrate pictograma

Descriere

Cum de a face perfect cuptor legume prăjite. Prăjirea oricărei varietăți de legume este rapidă, ușoară și delicioasă cu această formulă simplă.*această rețetă este pentru 1 kilogram de legume prăjite, ceea ce este suficient pentru 4 dacă le serviți ca o farfurie de legume., Îmi place să fac 3 sau 4 kilograme la un moment dat, asigurându-mă că există o mulțime de legume prăjite rămase la îndemână pentru a mânca pe tot restul săptămânii.

Ingrediente

  • 1 kg de legume, de orice tip sau combinatie iti place
  • 1 lingurita tocată de usturoi proaspăt (opțional)
  • 2 linguri extra virgin ulei de măsline
  • sare si piper dupa gust
  • 1 lamaie proaspat (optional)

Instrucțiuni

  1. se Incalzeste cuptorul la 450 de grade și o linie cu ramă foaie de copt cu hartie de copt.,
  2. pregătiți legumele: spălați, coajați, dacă este necesar, și tăiați în bucăți de dimensiuni uniforme.
  3. aruncați toate legumele într-un bol mare și aruncați cu usturoiul și uleiul de măsline.
  4. aranjați legumele pe tavă, separând soiurile care necesită un timp de prăjire mai lung de cele care necesită un timp de prăjire mai scurt. Se presară cu sare și piper.
  5. prăjiți timp de 15-40 de minute, în funcție de tipul de legume pe care le prăjiți (consultați ghidul timpului de prăjire de mai sus).
  6. scoateți din cuptor și stoarceți puțin suc proaspăt de lămâie peste legume. Aruncă și servește.,