Mojo Marinata

Acest Mojo Sosul infuzeaza proteine preferate cu zippy usturoi citrice Caraibe note făcut cu simple ingrediente proaspete și este ATÂT de ușor – trebuie doar să stai pe spate și lăsați chinuitoare sosul face toata munca!

această marinadă Mojo este marinada must-make a verii și pe tot parcursul anului. Este cântând intens aromat de usturoi, citrice, cilantro, jalapeño, oregano, chimen și piper., Amestecul îmbătător este luminos, proaspăt, zesty, tangy, herby, garlicky, piperat și respiră viața în pui, carne de porc, somon și creveți. De asemenea, puteți folosi marinada mojo ca sos deasupra legumelor la grătar sau prăjite, ouă, cartofi etc. Cel mai bun dintre toate, această marinadă mojo necesită aproape orice tocare și durează doar 5 minute pentru a se amesteca împreună. Acum, trebuie doar să adăugați proteina și să lăsați marinada să facă toată ridicarea grea. Nu ar putea fi mai ușor sau mai delicios!,

Mojo Reteta Marinata

Acest sos mojo este o respira aer curat cu ierburi proaspete și luminoase, picant, usturoi, smantana note. Îmi place cum fundalul curat de citrice permite usturoiului și ierburilor să strălucească cu adevărat, iar piperul și jalapeno adaugă o lovitură de căldură fără a copleși marinde. Această marinadă mojo este, de asemenea, fără gluten, ceto-prietenoasă, sănătoasă și super versatilă., puteți face această marinadă mojo la fel de picantă cum doriți, adăugând mai mult sau mai puțin jalapeno și piper, la fel de usturoi cum doriți, adăugând mai mult sau mai puțin usturoi, la fel de herby cum doriți, adăugând mai mult sau mai puțin cilantro și/sau oregano sau la fel de acru cum doriți, adăugând mai mult sau mai puțin suc de lămâie/lămâie. Pentru noi, însă, este perfect așa cum este.pentru a ajunge la această perfecțiune, am experimentat diferite ingrediente, cum ar fi omiterea cilantro și jalapeno (care nu sunt întotdeauna incluse) și diferite proporții de ingrediente., Am descoperit că marinada necesită o cantitate generoasă de oomph (usturoi, piper, oregano, chimen) și că adăugarea de cilantro și jalapeno o ridică la sublim. Marinatele Mojo cubaneze nu includ de obicei cilantro și jalapeno, dar alte marinate Mojo din Caraibe fac, așa că această rețetă este cea mai bună din ambele lumi.această marinadă mojo face ca timpul de cină să fie o briză și este una dintre cele mai bune și mai ușoare marinate pe care le veți face vreodată. De asemenea, poate fi dublat sau triplat și înghețat pentru mai târziu, astfel încât să aveți întotdeauna instrumentul de marinare pentru a tenderize și a adăuga tone de aromă la pui, carne de porc sau fructe de mare la îndemână., Să mojo!

ce este mojo?Mojo este un cuvânt spaniol care înseamnă ” sos ” care își are originea în Insulele Canare. Influența sa extins în Cuba, Puerto Rico, Republica Dominicană și peste tot în Caraibe din cauza emigrării canariene grele. Ca atare, mojo s-a extins pentru a descrie diferite sosuri din diferite regiuni constând din ulei de măsline, ardei iute local, usturoi, chimen și cilantro. Fiecare țară are variații ușoare folosind acizi diferiți, cum ar fi oțet, suc de lămâie sau suc de portocale sau diferite condimente.Mojo Cubanez este probabil cel mai popular în Statele Unite., Descrie orice sos făcut cu ulei de măsline sau untură de porc, usturoi, oregano și suc amar de portocale. Este frecvent utilizat pentru a aroma yuca și pentru a marina carnea de porc și puiul întreg.

cum se pronunță Mojo?

Mojo este un cuvânt spaniol, astfel încât j face un” h ” sunet ca în jalapeno. Deci, în loc să pronunțe mojo „mo-joe”, se pronunță ” Mo-ho.”

din ce este făcut sosul Mojo?

există multe variante de sos mojo între țări și chiar de la vecin la vecin., Unele marinate includ cilantro, unele nu, unele marinate includ jalapeno, unele nu, unele includ oregano, unele nu (cele fără oregano sunt numite mojito). Această rețetă de marinadă mojo combină elementele cele mai aromate pentru a crea cea mai dinamică marinadă., Desigur, puteți omite sau adăuga ingrediente pentru a-ți placă:

• Amar suc de portocale sau 2 părți suc de portocale la 1 parte var și suc de lămâie
• Coriandru
• Usturoi
• Ardei iute
• Piper
• Oregano
• Chimen
• Ulei de Masline

câteva variabile:

Cubanez mojo sosul se caracterizează prin amar Sevilla portocaliu, care este originar din Asia de Sud-est, dar acum este găsit în abundență în Cuba. Este un astfel de mod de viață în Cuba, încât mulți cubanezi au propriile lor portocali din Sevilla., Aroma acră a portocalei din Sevilla este crucială pentru marinada mojo, dar nu este disponibilă pe scară largă în SUA.din fericire ,există un înlocuitor ușor: 2 părți suc de portocale la 1 parte suc de lămâie și suc de lămâie. Adăugați coaja de portocală și acum aveți toată aroma portocalie cu doar cantitatea potrivită de acru. am adăugat opțional jalapeno și cilantro la această marinadă mojo și vă sugerez să faceți același lucru. Cilantro adaugă un zesty vibrant, prospețime herby și jalapeno adaugă o lovitură atât de necesară, fără a face marinada picantă (cu excepția cazului în care mergeți cu două jalapeno).,

uleiul este o altă variabilă. Multe marinate mojo tradiționale nu includ ulei, deoarece acesta va fi folosit pe prăjire un porc, care are o multime de grăsime. Când marinada este utilizată pe alte proteine, aceasta ar trebui să conțină puțin ulei, dar cantitatea de ulei poate varia în funcție de proteină. Carnea grasă, cum ar fi carnea de porc și carnea de vită, necesită mai puțin ulei; proteinele mai slabe, cum ar fi puiul și peștele, necesită mai mult ulei pentru a preveni uscarea acestora.

Ce face mojo-ul de sos gust?,Mojo marinada are un gust luminos, proaspăt și picant, zest, citrusy, garlicky, piperat și ușor acru. Ar trebui să puteți gusta usturoiul, piperul și notele ușor acre, deoarece se amestecă armonios cu aromele.

este Mojo condiment picant?condimentele Mojo pot varia, dar cele mai multe constau din oregano, chimen, usturoi, piper negru și jalapeno opțional. Mojo ar trebui să fie ușor piperat cu o mușcătură din ceapă și usturoi și opțiunea cât de picant este lăsat până la tine dacă doriți să adăugați jalapeno sau nu.această marinadă mojo nu este picantă, ci doar aromată., Are o mică lovitură de usturoi, piper și jalapeno, dar ar trebui să fie suficient de ușoară pentru toată lumea. Puteți face proteina dvs. de marinare mai picantă și mai aromată prin perierea pe o parte din marinada rezervată sau folosind sosul Mojo rezervat ca o baie.

Mojo marinada ingrediente

această marinadă mojo folosește ingrediente prietenoase pentru cămară. Iată ce veți avea nevoie:

• suc de portocale: veți avea nevoie de 2 portocale pentru a face ½ ceasca de suc de portocale. Folosiți proaspăt stors, deoarece avem nevoie și de coaja unei portocale.,
• suc de lămâie și lime: proaspăt stors este cel mai bun, dar puteți folosi sucul îmbuteliat dacă este stors pur, fără aditivi.
• ulei de măsline: folosiți ulei de măsline extra virgin de calitate pentru cea mai bună aromă.
• ceapa: 1/2 ceapa galbena va face trucul. Nu înlocuiți cu o ceapă dulce.
• Cilantro: adaugă un pumn zest, citrusy. Dacă nu vă place cilantro, săriți-l.
• usturoi: adaugă aroma semnătură garlicky. Puteți folosi mai mult sau mai puțin în funcție de cât de pronunțat doriți usturoiul.,
• Jalapeño: îndepărtați semințele și membrana înainte de a toca aproximativ, deoarece conțin cea mai mare parte a căldurii.
• Cumin de pământ: adaugă un ton smokey, pământesc, care rotunjește profilul aromei și lovește celelalte arome.
• oregano uscat: este un plus clasic pentru marinada mojo. Este aromat, pământesc și mentolat.
• sare: este crucial! Îmbunătățește toate aromele, în special usturoiul. Dacă nu aveți suficientă sare, marinada va avea un gust foarte bland. Dacă acesta este cazul, asigurați-vă că vă sare proteina.,

cum se face marinada Mojo

• se toacă fin ingredientele proaspete în procesorul alimentar. Mojo marinada se face în mod tradițional prin amestecarea usturoiului, a sării grosiere, a boabelor de piper etc. cu mortar și pistil. Cu toate acestea, această rețetă de marinadă mojo utilizează procesorul alimentar modern, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să tocați (abia) ceapa și jalapeno înainte de a adăuga la procesorul de alimente. Combinați cu cilantro și usturoi decojit și pulsați până la tocat fin.,

• Combina toate ingredientele intr-un castron. Apoi, transferați ingredientele proaspete tocate într-un castron mare. Adăugați sucul de portocale, coaja de portocală, sucul de lămâie, sucul de lămâie, chimenul măcinat, oregano uscat și uleiul de măsline și dați totul agitare. Nu doriți să adăugați ingredientele lichide la procesorul de alimente sau se va scurge în partea de jos.,

• sosul de Rezervă. Îndepărtați aproximativ ¼ cană pentru a peria proteina gătită sau pentru a o înmuia.
• marinat. Adăugați proteine în marinada mojo și marinați în frigider.

CUM de MULT LA MARINAT cu sos mojo?

Acest mojo sosul conține un raport ridicat de citrice deci nu vrei să-peste-marinat-ul de proteine, deoarece citrice poate rupe în jos de proteine și să-l moale., Tăieturile mari, mai dure, cum ar fi umărul de porc și fundul de porc, pot fi marinate până la 24 de ore, dar friptura, iar coapsele de pui trebuie marinate doar până la 12 ore. Doar marinați somonul și creveții timp de până la 30 de minute.

cum funcționează această marinadă Mojo pe carnea ta?

această marinadă mojo tenderizes și arome de proteine dvs., astfel încât tot ce trebuie să faceți este să marinați și să gătiți! Pentru ca o marinadă să fie eficientă, trebuie să conțină acid, grăsimi, sare și substanțe de ameliorare a aromei. Combinația acestor elemente asigură faptul că proteina este suculentă, suculentă și aromată din interior spre exterior., Iată cum funcționează:

• grăsime: uleiul de măsline dizolvă compușii aromatici solubili în grăsimi din condimente și aromatice și îi dispersează uniform în întreaga proteină. Grăsimea adaugă, de asemenea, umiditate proteinei, astfel încât este deosebit de importantă pentru tăieturile slabe, cum ar fi pieptul de pui și mușchiul de porc. Dacă utilizați marinada la fel ca sosul mojo, atunci puteți sări peste Ulei.
• ACID: sucul de portocale, sucul de lămâie și sucul de lămâie ajută la fragilizarea cărnii prin descompunerea fibrelor musculare slabe. Citrus trio oferă, de asemenea, Straturi proaspete, luminoase, aroma tangy.,
• sare: creează o saramură, care crește capacitatea de umiditate a proteinei, ajutându-l să devină storcător și mai aromat. În primul rând, sarea hidratează țesuturile musculare prin osmoză; în al doilea rând, schimbă structura celulelor astfel încât acestea să nu se mai poată contracta la gătit. Aceasta înseamnă că mai puțină apă va fi stoarsă și pierdută, rezultând proteine mai suculente. În cele din urmă, saramura atrage aroma aromatică mai jos sub suprafață în proteină și îmbunătățește toate aromele. Puteți să vă îngrămădiți pe ierburi și condimente, dar dacă o marinadă lipsește sare – va avea un gust bland.,
• amelioratori de aromă: ingredientele din marinada mojo pot varia, dar această rețetă se mândrește cu citrice, usturoi, ceapă, cilantru, jalapeno și piper.

sfaturi pentru Mojo marinada

• rețetă scară. Marinada mojo face suficient pentru a marina 2-3 kilograme de proteine. Puteți jumătate din rețetă dacă faceți 1-2 kilograme de proteine sau scalați pentru o proteină mai mare. Alternativ, puteți utiliza marinada rămasă neutilizată pe legume, ouă etc.
• ajustați gustul. Marinada mojo trebuie să fie usturoasă, piperată și ușor acră., Amintiți-vă că marinada va avea un gust de 1000x mai puternic decât proteina dvs. finită, deoarece este concentrată. Puteți ajusta gustul adăugând mai mult sau mai puțin din oricare dintre ingrediente. Puteți să-l faceți mai picant adăugând jalapenos suplimentar sau rezervând semințele de jalapeno și adăugându-le după gust.
• rezervă marinada. Rezervați 1/4-1/3 cană de marinadă pentru a acoperi toată proteina finită. Vei fi uimit de cât de mult acest amperi până aroma de proteine.
• congelați proteinele în marinadă., Dacă nu puteți ajunge la gătitul proteinei marinate în 12 ore, atunci puteți îngheța proteina din marinadă pentru a o folosi mai târziu. Acesta este un beneficiu al utilizării pungilor de congelator-le puteți arunca direct în congelator pentru mai târziu!
• înghețați o singură dată. Dacă intenționați să înghețați proteina în marinada mojo, utilizați proteine proaspete. Nu trebuie să îngheți proteinele de două ori.
• nu marinați prea mult. Datorită cantității mari de citrice, nu marinați puiul sau friptura mai mult de 12 ore., Dacă folosiți fileuri sau fileuri de pui, totuși, veți dori să marinați doar 2 ore, deoarece citricele pot determina puiul să devină muschi. Tăieturile mai mari sau tăieturile mai dure pot fi marinate timp de până la 24 de ore.
• aduceți carnea la temperatura camerei înainte de gătit. Întotdeauna doriți să lăsați orice proteină să stea la temperatura camerei timp de 15-30 de minute înainte de gătire (și tăieturi mai mari și mai lungi). Logica este că puiul la temperatura camerei se va găti mai repede dacă este pornit la o temperatură mai ridicată, ceea ce înseamnă că exteriorul este mai puțin probabil să se supraîncălzească și mai puțin timp pentru eliberarea umidității în timpul gătitului., De asemenea, gătește mai uniform și nu rămâneți cu un interior exterior și rece.
• utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica dacă nu există. Utilizați întotdeauna un termometru pentru carne, astfel încât să nu vă subcotați sau să vă supraîncărcați proteina. Friptura trebuie gătită la 145 de grade F (pentru mediu), carne de porc la 145 de grade F, pește la 145 de grade F și pui la 165 de grade F.
• lăsați proteina să se odihnească. După proteine este terminat de gătit, se transferă de la un tocator si se lasa sa se odihneasca 5-10 minute înainte de a o tăia sau feliere așa că are timp să absoarbă sucuri care au împins spre exterior de proteine., Dacă tăiați proteina imediat după gătire, sucurile valoroase, care dau umiditate, se vor epuiza.

SOSUL de SIGURANȚĂ ALIMENTARĂ SFATURI

atunci Când vine vorba de marinare orice proteine, există unele norme de siguranță să urmeze pentru a evita contaminarea încrucișată. Urmați aceste reguli simple pentru a menține condițiile sanitare și siguranța alimentară:

• utilizați recipiente sigure pentru alimente. Prefer pungi de plastic etanșabile pentru alimente, cum ar fi pungile Ziploc congelatoare. Ele permit într-adevăr marinada să învelească proteina vs., un fel de mâncare în care marinata s-ar putea să nu acopere toată proteina. Pungile sigilabile sunt, de asemenea, excelente pentru o curățare ușoară – aruncați-le! De asemenea, puteți utiliza recipiente din plastic, oțel inoxidabil sau sticlă de calitate alimentară și acoperiți cu folie de plastic dacă nu au capac.
• stoarceți excesul de aer. Când utilizați o pungă de plastic, asigurați-vă că stoarceți excesul de aer înainte de etanșare, apoi rulați punga, astfel încât proteina să fie plăcută și confortabilă.
• Flip proteine ocazional. Dacă marinați proteina într-un vas superficial, asigurați-vă că răsturnați proteina ocazional, astfel încât să se marineze uniform.,
• marinați în frigider. Marinați întotdeauna proteinele pentru o perioadă prelungită de timp acoperită în frigider și nu la temperatura camerei pentru a evita bolile născute în alimente. Scoateți-l doar din frigider la tejghea cu 60 de minute înainte de a fi gata să gătiți pentru a-l aduce la temperatura camerei, astfel încât să gătească uniform.
• nu reutilizați marinada. Nu reutilizați niciodată o marinadă chiar și pentru însăilare, decât dacă o fierbeți mai întâi pentru a distruge orice bacterii dăunătoare. Dacă doriți să utilizați marinada pentru basting, drizzling sau scufundare, cel mai bine este să rezervați o porție înainte de a adăuga proteina., Vă recomand foarte mult să rezervați cel puțin ¼ cană de marinadă mojo în acest scop.
• PRO SFAT: puteți rezerva, de asemenea, câteva linguri de sos mojo (necontaminate) să se stropesc pe legume înainte de grill-ul sau de gătit așa cum fac eu în fajita de pui reteta si multe kabob rețete pentru a le face uber aromate, fără niciun efort!

Mojo variații rețetă

acest mojo marinata este complet personalizabil.,e jalapenos

Cum de a stoca mojo marinata

Transfer mojo sosul la un container etanș, cum ar fi un sigilabil punga sau borcan cu un capac etanș., Refrigerați până la o săptămână la frigider. Transferați la congelator dacă marinarea mai este.

CUM SĂ ÎNGHEȚE MOJO MARINATA

Acest mojo sos este minunat să înghețe! Îmi place dublarea lotului și înghețarea jumătate pentru a utiliza mai târziu. De asemenea, puteți îngheța jumătate dintr-un singur lot dacă intenționați să marinați doar o mică parte din proteine. Iată cum să înghețe:

• congela mojo marinata. Transferați marinada mojo într-un recipient etanș și congelați timp de până la trei luni. Dezghețați în frigider.,
• congelați proteinele în marinadă. Adăugați proteina în marinadă și înghețați. Congelați până la 3 luni. Când sunteți gata de utilizare, proteina se va Marina în timp ce dezghețați în frigider.

ce pot marina cu marinada MOJO?

întrebarea mai bună este ce nu puteți marina cu această marinadă mojo! Această marinadă mojo este fabuloasă pe tot. Este deosebit de popular pe umăr de porc prăjită, dar este, de asemenea, minunat pe toate bucăți de carne de porc, pui, friptură, creveți și somon., Am folosit-o ultima dată pe tacos flanc steak cu ananas mango salsa și a fost senzațional (rețetă în curând)!odată ce vă alegeți proteina, alegeți metoda de gătit – grătar (favul meu pentru pui și friptură), coaceți (excelent pentru tăieturi mai mari, cum ar fi umărul de porc), gătiți într-o tigaie, gătiți lent sau gătiți sub presiune.,

Apoi, asigurați-vă că pentru a găti proteine la temperatura corectă:

• Pui: bucătar la 165 de grade F
• carne de Porc: bucătar la 145 de grade F
• Friptura: bucătar la 145 de grade F
• Pește: bucătar la 145 de grade
• Creveți: gatiti doar până la opac

Cum să Utilizați Sos Mojo?

această marinadă mojo este, de asemenea, delicioasă servită ca sos mojo! Acesta va adăuga tone de aromă la tot ceea ce atinge. Sosul Mojo este deosebit de util dacă doriți să faceți întreaga rețetă de marinadă, dar trebuie doar să marinați 1-2 kilograme de proteine.,ed Conopida, Morcovi Prăjită, sparanghel copt Salutat Bruxelles, prăjite de dovleac, Burlane, Morcovi

Doriți să încercați acest Mojo Marinata RETETA?,

Pin-l la cina sau bord marinata pentru a salva pentru mai târziu!

Găsește-mă pe Pinterest pentru mai multe rețete grozave! Eu sunt mereu pinning :)!

©Carlsbad Pofta de CarlsbadCravings.com

Imprimare Reteta

Mojo Marinata

Acest Mojo Sosul este must-face sosul de vara si tot timpul anului. Este cântând intens aromat de usturoi, citrice, cilantro, jalapeño, oregano, chimen și piper., Amestecul îmbătător este luminos, proaspăt, zesty, tangy, herby, garlicky, piperat și respiră viața în pui, carne de porc, somon și creveți. De asemenea, puteți folosi marinada mojo ca sos deasupra legumelor la grătar sau prăjite, ouă, cartofi etc. Cel mai bun dintre toate, această marinadă mojo necesită aproape orice tocare și durează doar 5 minute pentru a se amesteca împreună. Acum, trebuie doar să adăugați proteina și să lăsați marinada să facă toată ridicarea grea. Nu ar putea fi mai ușor sau mai delicios!,

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,up fresh orange juice

1 tablespoon orange zest

1/4 cup lemon juice

1/4 cup lime juice

1/3 cup extra virgin olive oil

Votes: 1
Rating: 5

Rate this recipe!,1″>

Instructions

1. Add the garlic, onion, cilantro, jalapenos and fresh oregano (if using) to your food processor and pulse until very finely chopped, scraping the sides down as needed., Transferați într-un bol mare și amestecați toate ingredientele rămase.
2. Rezerva de 1/4 ceasca sos pentru a perie pe proteine după gătit sau pentru a servi ca un sos.
3. Aceasta marinata face suficient la marinat 2-3 kilograme de carne de pui, carne de porc, pește, creveți sau carne de vită.,

Reteta Note

Sfaturi și Trucuri

• Scala reteta. Marinada mojo face suficient pentru a marina 2-3 kilograme de proteine. Puteți jumătate din rețetă dacă faceți 1-2 kilograme de proteine sau scalați pentru o proteină mai mare. Alternativ, puteți utiliza marinada rămasă neutilizată pe legume, ouă etc.
• ajustați gustul., Marinada mojo trebuie să fie usturoasă, piperată și ușor acră. Amintiți-vă că marinada va avea un gust de 1000x mai puternic decât proteina dvs. finită, deoarece este concentrată. Puteți ajusta gustul adăugând mai mult sau mai puțin din oricare dintre ingrediente. Puteți să-l faceți mai picant adăugând jalapenos suplimentar sau rezervând semințele de jalapeno și adăugându-le după gust.
• nu marinați prea mult. Datorită cantității mari de citrice, nu marinați puiul sau friptura mai mult de 12 ore., Dacă folosiți fileuri sau fileuri de pui, totuși, veți dori să marinați doar 2 ore, deoarece citricele pot determina puiul să devină muschi. Tăieturile mai mari sau tăieturile mai dure pot fi marinate timp de până la 24 de ore.
• aduceți carnea la temperatura camerei înainte de gătit. Întotdeauna doriți să lăsați orice proteină să stea la temperatura camerei timp de 15-30 de minute înainte de gătire (și tăieturi mai mari și mai lungi). Logica este că puiul la temperatura camerei se va găti mai repede dacă este pornit la o temperatură mai ridicată, ceea ce înseamnă că exteriorul este mai puțin probabil să se supraîncălzească și mai puțin timp pentru eliberarea umidității în timpul gătitului., De asemenea, gătește mai uniform și nu rămâneți cu un interior exterior și rece.
• utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica dacă nu există. Utilizați întotdeauna un termometru pentru carne, astfel încât să nu vă subcotați sau să vă supraîncărcați proteina. Friptura trebuie gătită la 145 de grade F (pentru mediu), carne de porc la 145 de grade F, pește la 145 de grade F și pui la 165 de grade F.
• lăsați proteina să se odihnească. După proteine este terminat de gătit, se transferă de la un tocator si se lasa sa se odihneasca 5-10 minute înainte de a o tăia sau feliere așa că are timp să absoarbă sucuri care au împins spre exterior de proteine., Dacă tăiați proteina imediat după gătire, sucurile valoroase, care dau umiditate, se vor epuiza.

depozitare

transferați marinada mojo într-un recipient etanș. Refrigerați până la o săptămână la frigider. Transferați la congelator dacă marinarea mai este.

cum se îngheață

puteți dubla rețeta sau îngheța jumătate dintr-un singur lot dacă intenționați să marinați doar o mică parte din proteine. Iată cum să înghețe:

• congela mojo marinata. Transferați marinada mojo într-un recipient etanș și congelați timp de până la trei luni., Dezghețați în frigider.
• congelați proteinele în marinadă. Adăugați proteina în marinadă și înghețați. Congelați până la 3 luni. Când sunteți gata de utilizare, proteina se va Marina în timp ce dezghețați în frigider.