Naturale vs Zahăr Rafinat

Julie Baker, Oncologie Clinică Dietetician la Cancer Centre de Tratament ale Americii în Atlanta, explică faptul că zahărul este un carbohidrat simplu care organismul transformă în glucoză și foloseste pentru energie. Cu toate acestea, organismul folosește zahăr natural și rafinat în mod diferit, ceea ce afectează sănătatea dumneavoastră generală.zaharurile naturale se găsesc în fructe ca fructoză și în produsele lactate, cum ar fi laptele și brânza, ca lactoză., Aceste alimente conțin substanțe nutritive esențiale care mențin organismul sănătos și ajută la prevenirea bolilor. Sursele naturale de zahăr sunt digerate mai lent și vă ajută să vă simțiți plini mai mult timp. De asemenea, vă ajută să vă mențineți metabolismul stabil.zahărul rafinat sau zaharoza provine din trestia de zahăr sau sfecla de zahăr, care sunt prelucrate pentru a extrage zahărul. Producătorii de alimente adaugă apoi zahărul produs chimic, de obicei sirop de porumb cu fructoză ridicată, la multe alimente ambalate. Organismul descompune rapid zahărul rafinat, ceea ce determină creșterea nivelului de insulină și zahăr din sânge., Deoarece este digerat rapid, nu te simți plin după ce ai terminat de mâncat, indiferent cât de mult ai mâncat. Creșterea consumului de zahăr rafinat a fost legată de creșterea ratelor de obezitate, care este asociată cu riscuri mai mari de cancer.

Sfaturi pentru a Reduce consumul de zahăr rafinat

  • Stick la apă: sucuri, băuturi energizante, băuturi sportive și băuturi din fructe contribuie cu o uluitoare 44% din zahărul adăugat în dieta americană. Au o valoare nutritivă mică sau deloc și nu vă mențin hidratat., Limitarea acestor băuturi va reduce semnificativ aportul de zahăr și vă va îmbunătăți sănătatea generală.
  • sosuri& topping-uri: este șocant cât de mult zahăr este adăugat la ketchup, sos de grătar, pansamente pentru salate și alte condimente comune. În schimb, aromează-ți mâncarea cu ierburi și condimente proaspete, suc de lămâie sau lime, pesto sau pansamente de salată de casă. Când trebuie să cumpărați sosuri și topping-uri, căutați opțiunile complete de grăsime. Acestea vor conține mai puțin zahăr adăugat decât versiunile fără grăsimi.,
  • gustări procesate: chiar și gustările etichetate ca „organice”, „naturale” sau „sănătoase” pot fi pline de zahăr adăugat. Unele granola și bare de proteine conțin până la 8 lingurițe de zahăr adăugat. În schimb, încercați să gustați nuci amestecate, fructe proaspete sau legume tăiate.Faceți clic aici pentru mai multe sfaturi simple despre cum să vă limitați aportul de zahăr de la HealthLine!