Nr. 963:
GUMA de MESTECAT

de John H. Lienhard

Click aici pentru audio de Episod 963.

astăzi, o poveste ciudată despre guma de mestecat și Alamo! Colegiul de inginerie al Universității din Houston prezintă această serie despre mașinile care fac civilizația noastră să funcționeze și despre oamenii a căror ingeniozitate le-a creat., am mestecat întotdeauna un lucru sau altul care nu are valoare alimentară: ceară, tutun, nuci de betel, dar mai ales gingii de copac. Când eram copil, mestecam mărgele tari de rășină de molid pe care le găseam în pădure. știați că tămâia biblică este o rășină Africană? Puteți să-l ardeți ca tămâie, dar este mai frecvent să mestecați și să vă bucurați de gustul său deosebit. Mă consolez ciudat în imaginea înțelepților care oferă gumă de mestecat copilului Hristos. seva arborelui sapodilla din America Centrală face o gumă fină masticabilă., Vechii mayași l-au recoltat și l-au ambalat în bucăți masticabile. Ei au numit guma tsictle, din care obținem cuvântul nostru chickle-baza pentru gume moderne de mestecat. Robert Hendrickson scrie despre guma de mestecat. Până în 1869, spune el, magazinele de droguri purtau ceară masticabilă. În acel an, a avut loc o întâlnire remarcabilă între generalul Santa Anna (care a sacrificat ocupanții Alamo) și un inventator pe nume Thomas Adams. Sam Houston a cruțat viața lui Santa Ana când l-a învins la San Jacinto., Santa Ana a continuat o carieră politică agitată, care a inclus o scurtă și nereușită întoarcere ca Dictator al Mexicului. acum, în 1869, Santa Ana, în vârstă de 74 de ani, trăia în exil din Mexic și vizita, din toate locurile, Staten Island. Încerca să strângă bani pentru o armată ca să se poată întoarce și să cucerească Mexico City. planul Său era să vândă chicle Mexican în America ca înlocuitor pentru cauciucul scump de atunci. Așa că l-a invitat pe Adams să-l viziteze. Adams a avut o șansă și a cumpărat o tonă de chicle de la el, dar nu a avut noroc să-l transforme într-un înlocuitor de cauciuc., apoi, fiul lui Adams, Horatio, și-a dat seama că poate face un produs masticabil. A încercat. El a dat 200 de bile de lucruri la un drogat, care le-a vândut la două pentru un ban. Până la prânz în acea zi au dispărut. Așa a început dinastia Adams gum. Familia Adams a făcut prima gumă comercială pe bază de chicle în 1871. Ei au continuat să creeze guma Adams Clove, Chiclets, Blackjack și multe altele.

dar guma de mestecat a fost déclassé de la început. A fost mai rău: a fost imoral. Emily Post nici măcar nu ar spune cuvântul. Nu a trebuit să fie vândut publicului American atât de justificat.,

atât de justificată a fost — timp de 120 de ani. Poate că promite dinți mai curați și fălci mai puternice. Amiralul Byrd a mestecat gumă la Polul Sud pentru a-și calma nervii. Chiar a doua zi am citit un articol în American Scientist. Guma de mestecat pare să lupte împotriva depresiei prin eliberarea serotoninelor. deci, guma de mestecat a venit să rămână. Și cum rămâne cu Santa Ana și Adams? Santa Ana a murit fără bani; Adams a murit bogat., Și guma de mestecat comercială a fost un cadou unic American – pentru o lume de așteptare prea tensionată,

sunt John Lienhard, de la Universitatea din Houston, unde suntem interesați de modul în care funcționează mințile inventive.

(muzică)

Hendrickson, R., The Great American de Guma de Mestecat Carte, Radnor, AP: Chilton Co., 1976. Jacobs, B. L., serotonina, activitatea motorie și tulburările legate de depresie. Om De Știință American, Vol. 5, septembrie-octombrie, 1994, pp. 456-463., sunt recunoscător lui Kathryn Krause, UH Library, pentru furnizarea sursei Hendrickson și istoricului Margaret Swett Hensen pentru sfaturi suplimentare despre acest episod.


1923 Carte de Mirare de Cunoștințe arată un „modern” guma de mestecat fabrica