această rețetă de Picadillo în stil cubanez constă din carne de vită măcinată aromată, condimente, măsline verzi și stafide gătite într-un sos delicios de roșii. Este masa perfectă de 30 de minute!

Picadillo este o reteta esențial pentru o latină de bucătărie. Vă puteți gândi la el ca la un chili în stil Latin, fără fasole și o mulțime de sabor!, Nu este doar o opțiune delicioasă și rapidă de cină, dar este umplutura/umplerea tipică pentru multe feluri de mâncare latine delicioase, cum ar fi rellenos de papa și empanadas. Această rețetă Picadillo în stil cubanez este foarte versatilă și cred că este combinația perfectă de dulce și savuros. Flerul Cubanez provine din adăugarea de stafide pline, care adaugă o dulceață mestecată care se echilibrează cu măslinele tangioase și carnea de vită savuroasă. stafidele sunt partea preferată a soțului meu, pur și simplu nu poate obține suficient combo-ul dulce și sărat!, Picadillo este într-adevăr o minune de oală cu o tonă de aromă și este ridicol de ușor de făcut. Aceasta este, de asemenea, rețeta perfectă pentru a începe dacă sunteți în căutarea de a se ocupa cu arome latine și condimente în bucătărie, așa că du-te pentru ea!

Ce este exact Picadillo?

traducerea literală a lui picadillo în limba engleză este „totul tăiat.”Picado înseamnă „tocat”, astfel încât acest fel de mâncare conține legume și carne” tocate”. Multe țări din America Latină au versiunea lor de acest fel de mâncare. Columbienii l-au pus în empanadas., Peruvienii l-au pus în papa rellenas. Portoricanii l-au pus în empanadas și alcapurria. Fiecare versiune are propria poftă de mâncare unic. Mama mea ar adăuga ouă fierte tare tocate. Alți oameni omit stafidele. Puteți personaliza absolut rețeta după preferințele dvs.

ce ingrediente sunt în stil cubanez Picadillo?

Picadillo este de obicei alcătuit din carne tocată (de obicei carne de vită măcinată), o bază de sos de roșii, stafide, măsline verzi, o mulțime de condimente. Deși variază de la o țară la alta, acesta este mai mult un stil cubanez., Puteți face acest fel de mâncare cu pui măcinat sau curcan dacă nu doriți să folosiți carne de vită.

ceea Ce A Servi Cu Picadillo?

cred că trebuie să serviți absolut picadillo cu orez alb. Orezul absoarbe sosul, deci se potrivește perfect. De asemenea, îmi place să-l servesc cu maduros (plantains dulci) sau tostones. Dar puteți folosi și picadillo pentru cartofi copți sau cartofi dulci. Această umplutură este perfectă pentru empanadas, precum și rețeta mea de Pastelon din Puerto Rico.,

Check Out aceste alte rețete Delish D ‘ Lites!

  • Conopida Rellenos De Papa
  • Cubanez Pastelitos de Carne
  • Umplute Dulci Banane (Canoas)

Vreau o Versiune Vegan de Aceasta Reteta?vezi această rețetă pentru Tempeh Picadillo Vegan în stil cubanez!,

5 din 2 voturi

Print

Stil Cubanez Picadillo

Acest Stil Cubanez Picadillo reteta este format din aromate, carne de vită, condimente, masline verzi, și stafide fierte într-un delicios sos de roșii, și apoi a servit pe un pat de orez. Aceasta este masa ideală în timpul săptămânii, deoarece poate fi făcută în mai puțin de 30 de minute!, ceapa, curatati si taiati cubulete

  • 1/2red ardei gras, cuburi
  • 4clovesgarlic
  • 2tablespoonssofrito
  • 1poundground carne de vită
  • 8oztomato sos
  • 1/4cupwater
  • 1packetSazon condimente cu cilantro y achiote2 tsps
  • 1/2teaspoonAdobo condimente
  • 1teaspoondried oregano
  • 1/2teaspoonground chimen
  • 2tbspdried stafide
  • 8-10pimiento umplute masline, felii în inele
  • 1tbspfresh cilantrochopped

    • Instrucțiuni

    1. se încălzește o tigaie gatiti la foc mediu., Adăugați uleiul, legumele și sofrito-ul. Gatiti timp de 3-5 minute, pana cand legumele se inmoaie

    2. adaugati carnea macinata in tigaie, rupeti-o cu o lingura si gatiti pana nu mai este roz.se condimentează carnea de vită gătită cu adobo, sazon, sos de roșii, chimen și oregano. Se amestecă amestecul împreună pentru a distribui condimentele.adăugați 1/4 cană de apă, stafidele și măslinele, apoi coborâți focul pentru a fierbe, lăsați amestecul să se toacă împreună, neacoperite. După 10 minute, opriți căldura și amestecați cilantro proaspăt., Acoperiți și gătiți încă 5 minute. Picadillo ar trebui să fie cochet, dar nu soupy. Dacă există prea mult lichid, gătiți până când este la consistența dorită.

    3. serviți fierbinte sau congelați pentru utilizare ulterioară.