cu exteriorul lor crocant, interior delicat și cremos și indiciu de aromă de nucă de cocos, am găsit aceste felii de plantain absolut irezistibile. Căutați plante dulci, coapte pentru această rețetă, cele ale căror piei sunt puternic pătate cu pete negre. Plantains care sunt verzi sau galbene, cu pete puțin sau deloc întunecate, vor fi destul de amidonice și nu sunt ideale aici. Dacă nu aveți ulei de nucă de cocos la îndemână, puteți folosi ulei de avocado sau ulei de canola—dar recomandăm cu tărie uleiul de nucă de cocos pentru aroma delicioasă de nuci.,p>

Ingrediente

4 banane foarte coapte, felii pe diagonală

1/4 ceasca ulei de cocos, s-a topit

1/2 lingurita sare kosher

1/2 lingurita fulgi de sare de mare

Hrana

Calorii 170

7g Grăsimi

Satfat 6g

Unsat 1g

Proteine 1g

Carbohidrati 29g

Fibre 2g

Zaharuri 13g

Adăugat zaharuri 0g

de Sodiu 258mg

Calciu 0% DV

Potasiu 13% DV

Cum să-L Facă

se Incalzeste cuptorul la 400°F cu suport 6 cm de la căldură.,aruncați împreună felii de plantain, ulei și sare kosher; răspândiți într-un singur strat pe o foaie de copt. Prăjiți la 400°F până când plantainele sunt ușor aurii pe fund, aproximativ 15 minute. Întoarceți feliile și continuați să frigeți până când sunt fierte uniform și moi, aproximativ 15 minute. Creșteți temperatura cuptorului până la fierbere și fierbeți până la auriu profund, 1 până la 2 minute. Se presară cu sare sub formă de fulgi; serviți cald.