o sărbătoare mexicană nu trebuie să fie o bombă grasă. Nix movilele de brânză, dollops de smântână, și grămezi de orez alb, și sunteți lăsat cu o gamă colorată de alimente ambalate-nutritive: roșii, avocado, fasole neagră, ceapă roșie, ardei, și carne slabă, cum ar fi piept de pui și carne de vită mărunțită.dar cum rămâne cu tortilla pe care o folosești pentru a o înfășura împreună? Când vine vorba de tortilla de porumb vs. tortilla de făină, există o mulțime de factori de luat în considerare: care dintre ele are mai puține calorii? Unul are mai mulți carbohidrați decât celălalt?, Ce vitamine și minerale oferă? Am analizat toate acestea și mai mult pentru a alege un câștigător în acest aliment de sănătate face-off.

porumb vs. tortilla de făină

am folosit baza de date națională de nutrienți pentru referință Standard din USDA. Aceste cifre reflectă patru tortilla de porumb medie, mică și două tortilla de făină medie, mare.

calorii

  • făină: 291 calorii
  • porumb: 209 calorii

două tortilla mari de făină împachetează 291 de calorii—practic o masă completă pe cont propriu. Tortilele de porumb sunt o alegere mai subțire, cu 209 de calorii.,

proteine

  • făină: 16% din valoarea zilnică
  • porumb: 11% din valoarea zilnică

discurile de făină elimină porumbul din această categorie. Proteina ajută la repararea mușchilor și vă ajută să vă mențineți pe deplin mai mult timp.

de Grăsime

  • Faina: 7.4 grame (1.2 grame grăsimi saturate)
  • de Porumb: 2.7 grame (0,4 grame grăsimi saturate)

tortilla de Faina sunt mult mai mari în grăsimi saturate decât porumb. Trebuie să urmăriți acest număr dacă sunteți îngrijorat de sănătatea inimii dvs.-consumul prea mult din acesta vă poate ridica colesterolul rău și vă poate pune în pericol bolile de inimă.,

carbohidrați

  • făină: 16% din valoarea zilnică
  • porumb: 14% din valoarea zilnică

aceasta este o remiză—atât tortilele de porumb, cât și tortilele de făină sunt bogate în carbohidrați.

Fibre

  • Faina: 10% din valoarea de zi cu zi
  • de Porumb: 24% din valoarea de zi cu zi

Fibre ajută digestia și ține te simti plin pentru ore după masă. O porție de tortilla de porumb vă oferă aproape un sfert din ceea ce aveți nevoie într-o zi.

zahăr

  • făină: 2, 6 grame
  • porumb: .,8 grame

Burritos au niște ingrediente demne de splurge, dar zahărul nu ar trebui să fie unul dintre ele.

calciu

  • făină: 16% din valoarea dvs. zilnică
  • porumb: 7, 8% din valoarea dvs. zilnică

făina albă este bogată în calciu care formează oase, datorită întregii îmbogățiri.

fier

  • făină: 17% din valoarea zilnică
  • porumb: 6% din valoarea zilnică

făina albă este, de asemenea, îmbogățită cu fier.,

magneziu

  • făină: 5% din valoarea zilnică
  • porumb: 17% din valoarea zilnică

tortilele de porumb sunt mult mai mari în magneziu decât tortilele de făină. Magneziul menține ritmul cardiac constant, susține oasele puternice și, de asemenea, ajută la menținerea tensiunii arteriale normale.

potasiu

  • făină: 4% din valoarea zilnică
  • porumb: 5% din valoarea zilnică

indiferent de alegerea dvs., numărul de potasiu este aproximativ același. Potasiul ajută la mutarea nutrienților în celule și ajută la comunicarea dintre nervi și mușchi., Alimentele bogate în potasiu includ cartofi dulci, fasole neagră și banane.

sodiu

  • făină: 30% din valoarea zilnică
  • porumb: 2% din valoarea zilnică

Yikes! Tortilele de făină sunt adevărate bombe de sodiu. Și asta chiar înainte de a adăuga toate umpluturile. Este important să urmăriți aportul de sodiu pentru sănătatea inimii, iar American Heart Association vă recomandă să vă limitați la 1.500 de miligrame pe zi.

Deci, care este mai sănătos: tortilla de porumb sau tortilla de făină?,

câștigătorul: tortilla de porumb

linia de jos

când este timpul pentru tacos, tortilele de porumb autentice sunt calea de urmat. Au tone de fibre și sunt mai mici în zahăr și grăsimi saturate decât soiul de făină. În plus, sunt mai mici—asta este controlul porțiunilor încorporate. acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Puteți găsi mai multe informații despre acest conținut și conținut similar la piano.io