copiii autiști din Statele Unite tind să prefere alimentele blande, neutre, mult mai mult decât copiii neurotipici sau cei cu alte condiții de dezvoltare. Și pentru câțiva copii autiști, lista lucrurilor pe care le mănâncă conține elemente neobișnuite: creioane, săpun, hârtie.,

Într-un nou studiu, cercetatorii au analizat comportamentul alimentar de 1,462 copii cu autism, 327 cu alte condiții, cum ar fi deficit de atenție tulburare de hiperactivitate sau dizabilități intelectuale, și 313 controls1.copiii autiști au de 5 ori mai multe șanse decât cei cu alte condiții de dezvoltare și de 15 ori mai mari decât colegii lor tipici de a avea preferințe alimentare neobișnuite, a constatat studiul.copiii din spectru în general mănâncă multe dintre aceleași alimente pe care le fac copiii neurotipici — macaroane și brânză, nuggeturi de pui, cartofi prăjiți și hot dog., Dar când cercetătorii au analizat date detaliate pentru 253 dintre copiii autiști, au descoperit că marea majoritate își limitează dieta la câteva alimente — de obicei produse de pui sau cereale prelucrate. Cei mai mulți preferă alimentele blande, deși există excepții notabile: un copil îi place lămâile crude; altul consumă piper măcinat de lingură.aproape jumătate dintre copii sunt sensibili la anumite texturi., Unii evită alimentele cu texturi netede, cremoase, cum ar fi piureul de cartofi și iaurtul, iar alții evită alimentele cu bulgări (fulgi de ovăz) sau alimente care necesită mestecare (carne și legume crude).aproximativ 20% alimente „de buzunar”, ceea ce înseamnă că o țin în gură, dar nu o înghit niciodată. Și aproape 12 la sută au o afecțiune numită pica, în care mănâncă produse nealimentare, cum ar fi murdăria și hârtia. Alte comportamente raportate în studiu includ miros de mâncare înainte de a mânca, și de a accepta un hot dog numai dacă a servit într-o chiflă (chiar dacă copilul nu mănâncă bun)., Lucrarea a apărut în luna August în cercetarea tulburărilor din spectrul autismului.