cu toții facem greșeli. Indiferent dacă sunteți un bucătar începător sau nu, adăugarea prea multă apă la orez s-ar fi putut întâmpla cu tine sau s-ar putea întâmpla cu tine în viitor. Cel mai bine este să fii gata când se întâmplă! Este rău pentru mediu și rău pentru portofel să arunci orezul pe care l-ai încurcat. La urma urmei, există încă unele lucruri pe care le puteți face!
1 uscați-l
dacă credeți că orezul dvs. este gătit, dar există încă apă, pur și simplu scurgeți apa și continuați să gătiți la foc mic, neacoperit. Acest lucru va ajuta apa să se evapore., De îndată ce este uscat, scoateți-l din căldură sau poate chiar transferați-l într-un castron pentru a aerisi. Pufați-l cu o lingură! Acest lucru va lăsa aburul și umiditatea să scape și, de asemenea, va ajuta la răcirea acestuia, astfel încât să nu mai gătească.
2 Se amestecă și se usucă
orezul tău este bine gătit și pe cale să ardă? S-ar putea să doriți să amestecați orezul înainte de a continua să gătiți.
3 uscați-l la cuptor
pe o tigaie, întindeți orezul cât mai subțire și uniform posibil. Uscați-l la cea mai mică căldură din cuptor.,
4 Recicla orez
se ajunge la un punct fără întoarcere pentru orez. Când devine prea moale, este timpul să schimbăm tactica. Adăugați mai multă apă sau stoc și faceți congee, goto sau lugaw. De asemenea, îl puteți transforma în orez prăjit cu un wok, condimente și ulei.,
Sfaturi pentru data viitoare…,
folosiți doar un aragaz de orez! Va găti orez perfect de fiecare dată. Dacă acest lucru nu este în discuție, iată sfaturi despre gătitul orezului.
Lasă un răspuns