miros corpului Uman este format din diferite tipuri de miros componente. Aici, am investigat modificările mirosului corporal asociate îmbătrânirii. Mirosul corporal al subiecților cu vârste cuprinse între 26 și 75 de ani a fost analizat prin cromatografie de gaze în spațiul capului/spectrometrie de masă. 2-Nonenal, o aldehidă nesaturată cu un miros neplăcut gras și ierbos, a fost detectată numai la subiecții mai în vârstă (40 y sau mai în vârstă)., În plus, analiza de suprafata pielii lipide arătat că ω7 acizi grași nesaturați și peroxizi lipidici, de asemenea, a crescut cu îmbătrânirea și că există corelații pozitive între valoarea de 2-nonenal în mirosul corpului și cantitatea de ω7 acizi grași nesaturați sau peroxizi lipidici în suprafața pielii lipide. 2-Nonenal a fost generat numai atunci când ω7 acizi grași nesaturați au fost degradate de degradare teste în care unele componente principale ale suprafeței pielii lipide au fost descompuse oxidativ folosind peroxizi lipidici ca inițiator al unui oxidativ reacție în lanț., Rezultatele indică faptul că 2-nonenal este generat de degradarea oxidativă a acizilor grași nesaturați ω7 și sugerează că 2-nonenal poate fi implicat în schimbarea legată de vârstă a mirosului corporal.