această salată de varză ultra cremoasă și sănătoasă este foarte ușor de amestecat împreună. Este rețeta perfectă de coleslaw skinny pentru gătitul de vară, grătare și picnicuri. Doar tăiați, amestecați și serviți!

inițial am împărtășit acest Sănătoasă Salată de varză, pe 13 Mai, 2016. Am actualizat textul, am adăugat un videoclip și câteva fotografii noi astăzi.

puteți să credeți că weekendul Memorial Day este aici? Suntem inundați în vreme superbă de primăvară aici, în Vermont. Oh, este atât de glorios., Prietenul meu Andrea a spus-o perfect ieri: „este această perioadă a anului când am o astfel de pasiune pentru Vermont!”Este atât de adevărat! Peepers sunt atât de tare în fiecare seară, și copacii sunt înmugurire afară. Copacii noștri înfloresc în alb. Îmi place uitam pe fereastra bucătăriei ca robins pus pe un spectacol de divertisment. Ei hop în jurul valorii de zor cules resturi și crengi pentru cuiburile lor. Apoi zboară pentru a construi casa perfectă pentru sezonul de cuibărit de primăvară. Cu siguranță există deja ouă în unele cuiburi.în anii trecuți, robinii cuibăresc în evele din tavanul pridvorului nostru., De când ne-am mutat aici, în 2003, am avut căpriori expuși sub pridvor. Robinii iubeau să aibă toate locurile de cuibărit sigure și adesea încercau să cuibărească chiar lângă cutiile expuse încastrate. În această iarnă, după 13 ani de structuri expuse, am pus de fapt un plafon în. Cu siguranță, mult pentru întristarea robinilor!

soțul meu nu a fost niciodată un fan al lor cuiburi acolo. Ura să fie bombardat de o mamă protectoare de fiecare dată când pleca la birou., Cu toate acestea, sunt trist că nu am o privire atentă la micile capete de păsări care se uită din cuib, cerând o recompensă de la mama lor ocupată. În acest an se simte un pic ciudat să nu știe cât de departe de-a lungul ei sunt în cuiburi lor. Deși îmi place noul nostru plafon beadboard!

am vrut să vă asigurați că sunteți gata pentru cookouts Memorial Day prin schimbul de reteta mea pentru salata de varza sanatoasa.

această rețetă sănătoasă de coleslaw este într-adevăr foarte ușor de făcut și este o degustare complet clasică., Îmi place o poftă de mâncare pe coleslaw, dar, uneori, ya doresc doar bun coleslaw cremos de modă veche cu burger dvs.!

am sănătos acest coleslaw „slab” prin tăierea înapoi pe maioneză. Am folosit iaurt grecesc simplu în schimb. Și apoi am crescut volumul pe celelalte arome pentru a compensa reducerea grăsimilor și a caloriilor. Un truc pe care l-am folosit este că am mărunțit un pic de ceapă dulce chiar în pansament. Rezultatele sunt tone de aromă delicioasă, dar sunt doar 70 de calorii pe cană! De asemenea, m-am asigurat să folosesc cât mai multe legume colorate pentru a face cu adevărat pop!, Mâncăm cu ochii mai întâi, nu?

cum se face pansamentul grecesc pentru iaurt

  1. îmi place să fac pansamentul chiar în bolul pe care îl voi arunca salata. Asta mă salvează de la spălarea unui vas suplimentar.
  2. mai întâi va trebui mai întâi să grăbiți o ceapă mică cu o răzătoare de cutie. Aceasta este o tehnică pe care o folosesc și în pansamentul cu salată de muștar. Este într-adevăr frumos pentru că nu obțineți un gust ascuțit de ceapă dintr-o dată, ci mai mult o aromă subtilă de allium. Odată ce este rasă, răzuiți ceapa într-un castron., Ceapa rasă este puțin apoasă, dar este normal.
  3. adăugați mai întâi iaurtul grecesc. Așa cum am spus în urmă cu câteva săptămâni, când mi-am împărtășit salata sănătoasă de Broccoli, folosind o jumătate de cană de iaurt grecesc în loc de Mayo, economisește 700 de calorii pe lot! Nu e incredibil?! Apoi adăugați niște maioneză – doar pentru a obține acel gust clasic de maioneză și amestecați-l împreună.
  4. apoi adăugați în oțet pentru aciditate strălucitoare, muștar dijon, semințe de țelină (o aromă clasică în salată de varză, indiferent dacă o știți sau nu) și o notă de zahăr pentru a echilibra totul., Am menționat în postarea mea despre salata de oțet de cidru de mere că folosirea unui dram de zahăr este utilă în echilibrarea acidității puternice în pansamente. Acesta este cazul aici. Multe coleslaws au mult mai mult zahăr și le găsesc prea dulci. Acest lucru este aproape imperceptibil, dar v-ar lipsi dacă ar fi dispărut.

cum se face Coleslaw sănătos

Veggie Prep Shortcuts

pentru a reduce timpul de pregătire, puteți folosi cu siguranță amestecul de varză pre-mărunțită și morcovii în această rețetă. Veți dori să utilizați 9 cupe total., Dacă aveți varză întreagă, feliați-o cât mai subțire posibil. Nu ratați acest ghid final pentru varză pentru a vedea cum să feliați varza.după ce se face pansamentul, se adaugă varza și morcovii direct în vasul mare de amestecare. De asemenea, adaug niște inimi de țelină tocate. Îmi plac tulpinile verde pal, deoarece sunt mai fragede, puțin dulci și îmi place modul în care arată verde gălbui strălucitor cu varza purpurie și morcovii portocalii.

pași pentru a face salată de varză sănătoasă cu pansament grecesc pentru iaurt

1., Bateti iaurtul grecesc si maioneza intr-un bol mare. 2. Adăugați oțetul, muștarul, zahărul, sarea, piperul și semințele de țelină. Bateti pentru a combina.
3. Adăugați varza și legumele. 4. Aruncați pentru a combina și a acoperi legumele cu pansamentul.

puteți face Coleslaw înainte?această salată de varză sănătoasă durează doar 15 minute și poate fi făcută cu până la 12 ore în avans., De fapt, vă recomand să o faceți puțin înainte, astfel încât varza să se înmoaie puțin. Se amestecă înainte de servire. pentru o masă aglomerată în timpul săptămânii, puteți servi acest coleslaw de iaurt de-a lungul burgerilor dvs. preferați de fasole sau cu sandvișuri de pui Slow Cooker Maple Chipotle trase.pentru un cookout puteți servi, de asemenea, pulpe de pui la grătar de arțar Chipotle sau piept de pui făcut cu cea mai bună marinadă de pui.,alte feluri de mâncare care merg cu acest coleslaw sănătos cremos sunt Salata de cartofi vegană cu ierburi, salata de paste italiene și salata de fasole mexicană. Print

descriere

acest coleslaw ultra cremos și sănătos este foarte ușor de amestecat împreună. Este rețeta perfectă de coleslaw skinny pentru gătitul de vară, grătare și picnicuri!,>

Scale1x2x3x

Ingrediente

  • ¼ mici ceapa dulce
  • ½ ceasca de simplu iaurt grecesc, grăsime gratuit dacă se dorește
  • ¼ ceasca de maioneza
  • 1 lingura otet alb
  • 2 lingurite de zahar
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • ½ lingurita sare
  • ¼ linguriță de semințe de țelină
  • ¼ lingurita piper negru
  • 8 cupe fin tocat verde și varza violet
  • 1 cana de morcovi mărunțită
  • ¼ cană de țelină tocată inimile
  • 2 linguri patrunjel, opțional

Instrucțiuni

  1. Grătar ceapa cu o cutie răzătoare., Răzuiți ceapa rasă într-un bol mare.
  2. adăugați iaurt grecesc și maioneză și amestecați pentru a combina. Adăugați oțet, zahăr, muștar, sare, semințe de țelină și piper și amestecați pentru a combina.
  3. adăugați varză, morcovi, inimi de țelină și pătrunjel (dacă folosiți) și aruncați pentru a acoperi.

notele

pot fi făcute cu 12 ore în avans. A se păstra acoperit la frigider.,Dimensiunea portiei: 1 cana

  • calorii: 71
  • zahar: 3 g
  • sodiu: 77 mg
  • grasimi: 5 g
  • grasimi saturate: 0 g
  • carbohidrati: 6 g
  • fibre: 1 g
  • proteine: 2 g