serviciul sigur este prima noastră prioritate. Aflați mai multe.

Fiecare atât de des, Chick-fil-O ia un grup de Membrii Echipei pe Georgia de Sud „tur de arahide,” unde au mers pe jos prin familie domenii, chat cu fermierii si de a invata despre recoltarea și tehnici de prelucrare., După cum spune Jodie Worrell, principalul culinar al lui Chick-fil-A pentru meniu și ambalare, „este mișto să te gândești la ceea ce afectează cultura de arahide—Această altă dimensiune la care nu te gândești când mănânci mâncare.arahidele s-ar putea să nu fie asociate rapid cu Chick-fil-A. dar acele leguminoase în formă de clepsidră, iubite de generații de americani, fac foarte mult parte din meniul Chick-fil-A.ei bine, nu arahidele în sine, ci mai degrabă uleiul extras din ele.fiecare bucată de pui gătit sub presiune care iese dintr-o bucătărie de pui a fost gătită în ulei de arahide., Este un ingredient pe care fondatorul Chick-fil-A, Truett Cathy, l-a garantat de când a inventat faimosul său Sandwich de pui Chick-fil-A®, spune Worrell.

contraintuitiv, nu gustul uleiului îl face atât de bun — este adesea cunoscut pentru aroma sa ușoară și de nuci, potrivit Institutului de arahide, deci nu copleșește Palatul.beneficiile gătitului cu ulei de arahide Chick-fil-un ulei de arahide are mai multe beneficii dincolo de aromă. Ca ulei vegetal, este lipsit de gluten și carbohidrați, spune Worrell., Arahidele folosite pentru a face ulei de arahide sunt, de asemenea, o cultură non-OMG.”în ceea ce privește grăsimile nesaturate și grăsimile sănătoase, uleiul de arahide are un profil foarte asemănător cu alte uleiuri, dar are performanțe mai bune în friteuză”, spune Worrell.unii se tem că uleiul ar putea fi periculos pentru persoanele cu alergii la arahide. Cu toate acestea, FDA a scutit uleiul de arahide foarte rafinat de a fi etichetat ca alergen, deoarece în timpul procesului de rafinare, proteinele de arahide și impuritățile sunt îndepărtate.și te-ai întrebat vreodată de ce puiul Chick-fil-A® este atât de umed în interior, dar încântător de crocant la exterior?, Puteți mulțumi uleiului de arahide și punctului său ridicat de fum (când uleiul începe să fumeze și să se descompună) pentru asta.

Ce zici de cartofi de cartofi de Waffle®?

Chick-fil-A este acum unul dintre cei mai mari cumpărători de ulei de arahide din Statele Unite, spune Worrell. Dar ce fel de ulei folosește Chick-fil-A dincolo de arahide? Timp de câțiva ani, Chick-fil-A și-a gătit cartofii de cartofi de vafe® și în ulei de arahide. Apoi au fost testate mai multe opțiuni diferite, iar în cele din urmă, Chick-fil-A a optat să-și gătească cartofii de cartofi de vafe® în ulei de canola, spune Worrell., Similar cu uleiul de arahide, uleiul de canola pe bază de semințe are o aromă neutră, permițând gustul dulce al cartofului să fie savurat de palat.”este o grăsime care are un punct de fum moderat ridicat, un profil de aromă curat și se prăjește foarte bine”, spune Worrell.gata pentru a apuca un original Chick-fil-A® Sandwich de pui și partea de cartofi vafe Fries® de propriul? Descărcați aplicația Chick-fil-A® Acum!Tagged In: ulei de Canola pui cartofi prajiti ulei de arahide