hummus dragoste? Dacă vă place această baie cremoasă și delicioasă, atunci probabil că sunteți familiarizați și cu tahini! Tahini este un tip de pastă obținută din semințe de susan măcinate. Acest preparat este folosit pentru a da hummusului consistența sa bogată și cremoasă! Tahini adaugă, de asemenea, o aromă umami încântătoare hummus.în afară de faptul că este folosit ca ingredient pentru hummus, tahini poate fi folosit ca sandviș, baie de legume și ca dressing pentru salate. De asemenea, puteți folosi tahini pentru a biciui sosul Tarator., Acest produs este destul de versatil, așa că este întotdeauna o idee bună să păstrați tahini în stoc.

Imagine utilizată sub Creative Commons de la jules

Poate Tahini Merge Rău?

deși semințele de susan au o durată lungă de depozitare, același lucru nu se poate spune cu tahini. Acest lucru este valabil mai ales dacă produsul a fost păstrat în cămară prea mult timp.Tahini are un termen de valabilitate rezonabil, astfel încât nu se va strica rapid., Atâta timp cât produsul a fost depozitat în mod corespunzător, nu există niciun motiv să vă faceți griji cu privire la deteriorare.o modalitate de a prelungi termenul de valabilitate al tahini este utilizarea unui recipient etanș. Tahini este destul de sensibil la schimbările de temperatură. Trebuie păstrat într-un loc răcoros și uscat, departe de sursele de căldură și umiditate.acest produs este, de asemenea, susceptibil la creșterea mucegaiului, astfel încât să păstrați întotdeauna produsul sigilat după fiecare utilizare pentru cele mai bune rezultate.,

(credit: Deryn Macey)

Semne că Tahini s-A stricat

este destul de ușor să-i spuneți dacă tahini s-a stricat, trebuie doar să verificați produs de miros. Dacă tahini emite un miros rânced, produsul nu mai este sigur de utilizat.este normal ca vechiul tahini să dezvolte uleiuri, dar odată ce uleiurile încep să se descompună, produsul se va strica. De asemenea, verificați prezența mucegaiului. Dacă vedeți pete albastre verzui peste tot tahini, aruncați produsul în coșul de gunoi.,

cum se păstrează Tahini?Tahini poate fi păstrat în cămară sau în frigider. Sticlele sigilate și nedeschise de tahini sunt cel mai bine păstrate în cămară.odată ce recipientul tahini a fost deschis, cel mai bine este să păstrați produsul în frigider pentru a prelungi durata de valabilitate. Acest lucru este valabil și pentru tahini care se apropie de data de expirare. Refrigerarea va întârzia degradarea ingredientelor.,

Imagine utilizată sub Creative Commons de la Marco Verch

pentru casă tahini, a se păstra produsul în frigider. Tahini de casă nu are deloc conservanți, deci are un risc crescut de a merge rău. Utilizați un recipient etanș pentru a proteja tahini-ul de casă de temperatura rece.când sunt păstrate în cămară, sticlele nedeschise de tahini se vor păstra timp de 4 până la 6 luni. Când este păstrat la frigider, tahini se va păstra timp de 6 luni până la un an., Tahini de casă are o durată de depozitare mult mai scurtă. Se va păstra doar timp de 5 până la 7 luni în frigider.

puteți îngheța Tahini?

Da, puteți îngheța tahini. Tahini se va păstra bine în congelator, așa că dacă nu aveți planuri de utilizare a aprovizionării dvs. oricând în curând, congelați mai bine produsul imediat. Transferați tahini cumpărați din magazin într-un recipient sigur pentru congelator, apoi lipiți-l în congelator.separarea dintre ingrediente este normală după decongelarea tahini congelați. Doar dați produsului o agitare bună pentru a reîncorpora ingredientele. Tahini se va păstra la nesfârșit în congelator., Cu toate acestea, consumați produsul cât mai curând posibil pentru o aromă optimă.Tahini este un ingredient versatil și face și o gustare excelentă. Depozitarea tahini rămase sau sticle de tahini în cămară este întotdeauna o idee grozavă dacă vă place să invitați prieteni.poate tahini să meargă prost? Tahini nu va păstra pentru totdeauna, dar atâta timp cât știți cum să păstrați produsul în mod corespunzător, nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la deteriorare!