ceea ce numim pipotă este partea musculară a stomacului unei păsări. Când o pasăre înghite mâncare, merge de la gât la esofag. Unele specii au un extins, cu pereți subțiri offshoot sau pungă în esofag numit cultură în cazul în care acestea pot stoca alimente înainte de a fi trimis restul de drum prin esofag la stomac. (Porumbeii și adulții porumbei produc o hrană pentru tinerii lor numită lapte de cultură în cultură.,păsările au toate două părți la stomac. Primul se numește proventriculus sau stomac glandular, unde enzimele digestive sunt secretate pentru a începe procesul de digestie. Această parte a stomacului seamănă foarte mult cu stomacul nostru.a doua parte a stomacului unei păsări (o parte pe care noi oamenii nu o avem) este stomacul sau stomacul muscular. Pipotă este foarte gros și musculare în unele specii, cum ar fi rațe, păsări galinacee (cele legate de pui, cum ar fi cocoși de munte, prepeliță și curcani), emus, și porumbei. Majoritatea acestor păsări mănâncă obiecte grele, cum ar fi semințele și nucile., Păsările cu pipotă groasă adună frecvent pietriș—pietre mici, nisip și cochilii mici. Aceste elemente se colectează în pipotă. Când alimentele și sucurile digestive intră în pipotă, mușchii groși și pietrișul ajută la pulverizarea alimentelor. Când cumpărați găini sau curcani la magazinul alimentar, acestea au adesea o pungă mică de „mănuși” care include pipota foarte groasă și musculară. (Celelalte organe care sunt considerate parte a mănușilor sunt ficatul și inima.bufnițele înghit prada cea mai mică întreagă., În ambele camere ale stomacului, țesutul moale din pradă este lichefiat și apoi se deplasează spre intestine. Oasele, dinții, penele și blănurile se adună în pipotă. După ce tot materialul digerabil s-a golit în intestine, mușchii gizzard se contractă pentru a stoarce cea mai mare parte a lichidului rămas în intestine, iar apoi pasărea tuse Materialul nedigerabil ca „peletă”.toate păsările au o pipotă, dar acele specii care mănâncă alimente foarte ușor digerate, cum ar fi insecte moi, fructe moi sau nectar, pot avea o pipotă foarte mică și cu pereți subțiri.